2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Театрларда попкорн көбүнчө көрсөтүүлөр алдында сатылат. Туздуу, сыр даамдуу же таттуу, карамель. Бул кинематикалык закуска менен кызыктуу триллер же мелодрама көрүү абдан даамдуу. Парктарда попкорн да сатылат. Ырас, ал буга чейин муздак, ошондуктан анча даамдуу эмес. Табигый суроо туулат: "Үй шартында попкорн бышыруу мүмкүнбү?" Ошентип ысык болот (телевизордун алдына отурардан 5-10 мүнөт мурун кууруп баштайбыз) жана бир топ арзан болот. Анткени, попкорн – бул жөн гана жүгөрү дандары.
Жарым фабрикаттан
Мен кайда, кантип билбейм, бирок Украинада ушундай жакшылык жапырт бар. Ар түрдүү даамдар жана арзан баалар. Биз пакетти сатып алып, көрсөтмөлөрдү аткарабыз. Бул попкорнду үйдө жасоо оңой. Целлофан баштыктын ичинде кагаз баштык бар. Ал даам күчөткүчтөр, эмульгаторлор жана стабилизаторлор бирдей болушу үчүн чайкалышы керекжүгөрү дандарынын арасында бөлүштүрүлөт. Андан кийин кагаз баштыкты микротолкундуу мешке же алдын ала ысытылган мешке салыңыз. Капталын ылдый тигиш керек. Пакетте көрсөтүлгөн кубаттуулукту жана убакытты койдук. Андан кийин кайра чайкап, мешке бир мүнөткө жөнөтүңүз.
Микротолкундар
Үй шартында попкорнду эки жол менен бышыруу мүмкүн: табада же микротолкундуу меште. Экинчиден, жеңилинен баштайлы. Бирок, адегенде, мен алдын ала эскертип коём: жүгөрү ар бир түрү попкорн үчүн ылайыктуу эмес. Хомин, банош кургак дандан даярдалат. Ал эми кинематографиялык тамак үчүн жүгөрү керек, анда байланган абалда суу бар. Ал дүлөй жарака менен жарылат, ошондуктан кичинекей дан шишип кеткен аба попкорнуна айланат. Мени таң калдым, жүгөрү Беларуска попкорн үчүн Болгариядан, жада калса… Аргентинадан ташылып келет. Анткени жергиликтуу дан жарылып кеткиси келбейт. Абдан чыдамдуу, менимче.
Микротолкундуу меште попкорн үйдө ушинтип бышырылат. Жүгөрү дандары капкагы бар айнек идиштин түбүнө куюлат. Тамак-ашыңыздын көлөмүнө жараша өлчөмүн эсептеңиз: 25 г үрөндөн бир литр попкорн чыгат. Өсүмдүк же эритилген сары май менен сээп, туз себиңиз. Капкагын бекем жаап, мешке салабыз. 800 Вт кубаттуулугу менен 4-5 мүнөт бышыруу жетиштүү. Алгач сейрек, кийин бат-бат кол чабуу угулат. Алар басылганда, дагы бир мүнөт күтө туруңуз.
Үйдө көмөч казанга куурулган попкорн
Булыкмасы көбүрөөк убакыт жана күч-аракетти талап кылат. Көмөч казанга бир аз өсүмдүк майын куюп, туздап, отко коюңуз. май жылыганда, дан куюп, тез, алар ар кандай багыттар боюнча атып баштаганга чейин, капкагын жаап. Нааразы болгон жүгөрүнүн дүлөй жарылууларына карабастан, өрт күчтүү болушу керек. Мезгил-мезгили менен көмөч казанды чайкап турушубуз керек (капкагы бекем басылып турушу керек). Поптор сейрек болуп калганда, тамак даяр.
Даам бер
Эгер баары ойдогудай болсо, сиз жөнөкөй, бир аз туздуу попкорн алдыңыз. Ага сыр, козу карын ж.б даамын кантип берүү керек? Балдар, мисалы, таттуу попкорнду жакшы көрүшөт. Үй шартында жарым фабрикат колдонбосоңуз, даяр продукцияга мурунтан эле ар түрдүү даамдар жана татымалдар кошулат. Бирок, эгерде туз, чөптөр жана мускат жаңгагы менен кара мурч продуктунун консистенциясына таасир этпесе, анда сыр жана кант упасы анын кытырак касиеттерин бир топ төмөндөтөт. Карамель попкорн үчүн күрөң шекерди жана сары майды (1:1 катышында) алып, жылмакай болгонго чейин майдалап, даяр попкорн менен аралаштырыңыз. Табага же калыпка салып, 180 градуста сегиз мүнөт бышырыңыз.
Сунушталууда:
Пиццаны меште жана микротолкундуу меште кантип ысытуу керек
Микротолкундуу меш муздак кесимдерди же тоңдурулган тамакты кайра ысытуунун эң начар варианты. Радиациянын таасиринен бардык ным ысыйт жана ошол замат негизди импрегнирлейт. Сыр резинадай болуп, колдонууга жараксыз болуп калат. Натыйжада, адам даамдуу пиццанын ордуна, даамы жок начинкасы менен чыланган торт алат
Микротолкундуу меште жашылчаларды кантип бышыруу керек: тамак жасоонун жөнөкөй ыкмалары, кеңештер жана сырлар
Төмөнкү макалада жашылчаларды микротолкундуу меште кантип бышыруу керек деген суроону карап чыгабыз. Көптөгөн үй кожойкелери микротолкундар менен салаттарды жана бышырылган жашылчаларды колдонгон башка тамактарды жасоого болорун билишпейт. Эгер сиз дагы эле электр же газ плитасын колдонсоңуз, бирок ошол эле учурда тамак даярдоо үчүн өтө көп убакыт керек экенин түшүнүп жатсаңыз, анда бул макала сиз үчүн абдан пайдалуу болот
Меште, жай меште жана микротолкундуу меште бал кошулган ашкабакты кантип бышырса болот?
Бүгүн үй шартында эң даамдуу тамактарды жасоо мүмкүн болгондо, көптөгөн жөнөкөй рецепттер экинчи планга өтүп, атүгүл унутулуп да калат. Маселен, мурда октябрь айынын башталышы менен ашкабакты бал менен бышыруу көнүмүш көрүнүш болсо, азыр ал азайып баратат. Бирок бул тамак сырткы көрүнүшү менен гана эмес, жагымдуу даам калтырат
Микротолкундуу мештеги пирогтор. Микротолкундуу меште алма пирогун кантип бышыруу керек?
Дээрлик ар бир экинчи үй кожойкеси микротолкундуу мешти тамакты ысытуу үчүн гана колдонот. Бирок адистердин айтымында, мындай ашкана аппаратында тамакты эритип же ысытып гана тим болбостон, ар кандай тамактарды да бышырып алууга болот. Бүгүн биз микротолкундуу меште пирожкилер кантип жасалаары жөнүндө кеңири сүйлөшөбүз
Микротолкундуу меште жана меште тез кекстер. Тез кекс рецепти
Тез жасалган кекстердин жөнөкөй рецепти ар бир үй кожойкесине керек. Анткени, кээде сиз өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу десерт менен сыйлагыңыз келет, бирок аны даярдоого убакыт жок. Бүгүн биз меште гана эмес, микротолкундуу меште да тез кекстерди кантип бышырса болорун айтып берүүнү чечтик
