2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Тооктун буттары арзан жана жеткиликтүү продукт. Ошондуктан, көбүнчө ар кандай тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Алар тез жана жөнөкөй даярдалат жана даамы боюнча эт тамактарынан кем калышпайт. Алар ачык отко куурулган үчүн сонун. Эң негизгиси тооктун шыйрагын кантип бышырганды билүү. Келгиле, майрамдык менюда колдонула турган бир нече рецепттерге токтололу.
Тез жана даамдуу тамак жасоо
Эң оңой жолу - алдын ала туздалган тооктун буттарын кууруу. Бышыруу үчүн, сиз бул продуктунун каалаган бөлүгүн (саяк же сан) ала аласыз. Даяр болгон тоок эти кылдат кургатылган болушу керек. Андан кийин аларды туз, калемпир жана бир аз сандагы чили калемпири менен сүртүп алабыз (эгер ачуулуу болсоңуз, анда дозасын көбөйтүңүз). Эми тооктун буттарын бышыра турган формага салабыз. Аларды бир аз кычкылдыгы бар ысык чили соусу менен майлаңыз. Фольга менен жаап, маринаддоо үчүн калтырыңыз. Бул тууралуу талап кылынатсаат. Андан кийин тооктун буттары кооз кабык пайда болгонго чейин ар бир тараптан куурулган болушу керек. Көмөч казанга күнжүт майын кошууну унутпаңыз. Бүт процесс 15 мүнөткө жакын убакытты алат. Даяр этти табакка салып, лимон кесимдери жана чили калемпири менен кооздоңуз.
Улуттук тамактарда тооктун шымын колдонуу
Тоок этинен жасалган тамактарга татымалдарды, чөптөрдү жана татымалдарды кошсоңуз даамдуу жана жыпар жыттуу болот. Чахохбили даярдоо үчүн тооктун эки бутун, эки пиязды, 350 грамм помидор, кинза, сарымсак, райхан, туз, өсүмдүк майын жана калемпирди алабыз. Бул тамакка түбү оор казан же казан эң ылайыктуу. Пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Тооктун санын майда бөлүктөргө кесип. Жашылчаларды майда туурап, помидорду тилимдерге кесип. Андан кийин көмөч казанга өсүмдүк майын (2 аш кашык) куюп, пиязды кууруп алабыз. Ага тооктун санын кошуңуз. Алар алтын түскө ээ болгондо, татымалдарды, ашкөктөрдү, помидорлорду, тууралган сарымсакты көмөч казанга салып, аны капкак менен жаап коюңуз. Отту өчүрүү керек, анткени тоокту бышыруу керек. Берүүдөн мурун бул тамакты бышырып коюңуз.
Татымалдар кошулган тооктун буттары
Төмөнкү рецепт үчүн сизге эки тооктун буту, бир нече тиш сарымсак (мыкты эмес), эки аш кашык каймак, куурууга каалаган май жана татымал керектелет. кабыгын жууп, кургатуу. Андан кийин аларды туз, каалаган татымал жана калемпир менен сүртүңүз. Аларды ар тараптан куурууар кандай май (зайтун же жашылча). Ал ортодо каймакты майдаланган сарымсак менен аралаштырып, жакшылап аралаштырабыз. буттары дээрлик даяр болгондо, алар каймак-сарымсак аралашмасы менен майлоо керек. Андан кийин көмөчтү капкак менен жаап, этти 5 мүнөттөй кайнатуу керек. Андан кийин тамакты берсе болот.
Бир нече кеңеш
Тооктун буттары бардык гарнир менен жакшы кетет. Алар ошондой эле жаңы жашылчалар, чөптөр жана ар кандай соус менен берилиши мүмкүн. Алар картошка жана жашылча менен мешке бышырылган болот. Бышыруу убактысы аз болгон жаш жашылчаларды алуу жакшы. Алар алдын ала тазаланып, жыпар жыттуу заттар менен аралаштырылат. Маринаддалган эт да тез бышат. Сиз каалаган маринадды колдонсоңуз болот, уксустан башкасы, тоок этинде лимон ширеси менен алмаштырылат.
Сунушталууда:
Сметанадагы мешке бышырылган тооктун буттары: сүрөттөрү менен жөнөкөй рецепттер
Стокто ар бир кожойкеде атайын көндүмдөрдү, чыгымдарды жана убакытты талап кылбаган бир нече тамактар бар. Бул сандан ысык тоок буттары (буттары). тоок бышыруу үчүн сансыз рецепттер бар, каймак чыгы менен бир нече карап көрөлү. Алар жогорку ашканага таандык эмес, бирок убакыт жетишсиз болсо, жардам бере алат
Бышыруу баштыгына салынган тооктун буттары: бышыруу параметрлери жана өзгөчөлүктөрү
Куурулган баштыкка салынган тооктун буту эң сонун тамак. Ал жөнөкөй жана көп убакыт жок даярдалган. Ал жашылчалар, козу карындар, күрүч же гречка, майонез же соя соусу, каймак, бал жана түрдүү татымалдардан жасалат. Мындай жыпар жыттуу жана ширелүү тамак түшкү тамакка же кечки тамакка эң сонун вариант боло алат
Тооктун буттары менен бышырылган картошка: кантип даамдуу жана тез бышыруу керек?
Тооктун буттарын түрдүү жана адаттан тыш кантип бышыруу керек? Эгер сиз аларды кууруп, бышыруудан тажап жатсаңыз, анда аларды картошка менен бышырып көрүңүз. Тамак укмуштуудай болуп чыгат, аны биринчи тамак катары да, экинчи тамак катары да берсе болот. Буту буту менен ар тараптуу тамак кечки тамакка да, түшкү тамакка да жарайт. Бул чоңдорго гана эмес, балдарга да жагат
Жай меште тооктун буттары: ар бир күн үчүн бир нече рецепт
Эгер кечки тамакка эмне тамак жасарыңызды билбей жатсаңыз, тоок этин тандаңыз. Бул баарына жагат жана көп кыйынчылыксыз даярдалган утуш-утуу варианты. Өзгөчө жай меш жана далилденген рецепттер жардамга келгенде
Эң жөнөкөй бышыруу: сүрөттөмөлөрү жана сүрөттөрү менен даамдуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Эгерде сизде "нан бышыруу" деген сөз таттуулар менен байланыштырылса, анда бүгүн биз сизди баш тартууга аракет кылабыз. Анткени, бышыруу бир гана малина менен пирожки жана алма менен бышырып алыс. Бул картошка кастрюль, эт пирогдору жана козу карын булочкасы. Эгерде сиз рационуңузга кандайдыр бир түрдүүлүктү кошкуңуз келсе, анда бул макаладагы рецепттер жакындарыңызды таң калтырууга жардам берет. Тамагыңыз таттуу болсун