Бышыруу баштыгына салынган тооктун буттары: бышыруу параметрлери жана өзгөчөлүктөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Куурулган баштыкка салынган тооктун буту эң сонун тамак. Ал жөнөкөй жана көп убакыт жок даярдалган. Ал жашылчалар, козу карындар, күрүч же гречка, майонез же соя соусу, каймак, бал жана түрдүү татымалдардан жасалат. Мындай жыпар жыттуу жана ширелүү тамак түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун вариант болот.

Сарымсак жана жыпар жыттуу рецепт

Аны жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

1. 30 миллилитр соя кошулмасы.
2. 6 тоок барабан.
3. Сарымсак - 1 тиш.
4. 3 грамм майдаланган калемпир.
5. Паприка (ошол эле).
6. 50 миллилитр күн карама майы.
7. 5 грамм Прованс чөптөрү.
8. Туз.

Сарымсак жана татымалдар салынган куурулган баштыктагы тооктун буттары ушинтип бышырылат.

Таякты жууп, кагаз сүлгү менен кургатуу керек. Соя байлоо өсүмдүк майы менен айкалыштырылган. Сарымсак майдаланган болушу керек. жыпар жыттуу заттарды жана туз менен аралаштырып. Төмөнкү буттун натыйжасында массасын сүртүп. Үстүнө кампаны куюп, 30 мүнөт жылуу жерге коёбуз. Андан кийин этти куурулган жеңге салуу керек. Алдын ала ысытылган мешке салыңыз. Баштыкка салынган тооктун буттары духовкада 40 мүнөт бышырышат. Бышыруу процессинде табактын бетинде кабык пайда болушу үчүн жеңди кылдат кесип аласыз.

Сметана соусунда шанкс

Бул тамак үчүн сизге керек болот:

1. Майдаланган паприка - эки чай кашык.
2. Кургатылган сарымсак (1 чымчым).
3. 50 грамм каймак.
4. Туз (бир чымчым).
5. Барабан таякчалары - 8 даана

Сметана менен бышыруучу баштыкка тооктун шымын кантип жасаса болот? Этти жууп, кагаз сүлгү менен сүртүү керек. жыпар жыттуу заттарды жана туз менен чачып. Каймакты бардык жактан жакшылап сүйкөйбүз. Андан кийин жеңге балтырлар салынат. Тамак мешке болжол менен 180 градус температурада 30 мүнөт бышырышат. Бышыруу процессинде баштык кесилиши керек. Ошондо тамактын бетинде даамдуу кабык пайда болот.

Картошка менен тоок барабандары

Тамак-аштын курамына төмөнкү компоненттер кирет:

1. Лимон ширеси (чай кашык).
2. Тимьяндын бутагы.
3. 1 кг салмактагы жаш картөшкө түйүндөрү.
4. Чоң барабандар - 4 даана
5. 50 миллилитр күн карама майы.
6. Сарымсак (2 тиш).
7. Туз жана татымалдар.

Ушул рецепт боюнча бышыруучу баштыкка салынган тооктун буттары ушундай бышырылган.

Картошкачайкоо, тазалоо, кесип. Туз менен аралаштырып, жеңге салабыз. Жатырчалар үстүнө коюлат. Сарымсак майдаланган болушу керек. Туз, татымалдар, май жана лимон ширеси менен аралаштырыңыз. Алынган масса калган азыктарга кошулат. Пакет жабылып, жакшылап чайкалышы керек. Тамак мешке кырк мүнөт бышырылган. Бышыруу башталгандан кийин чейрек сааттан кийин жең кесилиши керек.

Бал кошулган тооктун буттары

Тамактын курамына төмөнкү ингредиенттер кирет:

1. Туз.
2. Сарымсак (беш тиш).
3. 6 аш кашык суюк бал.
4. Алты барабан.
5. Майдаланган калемпир.
6. Соя кошулмасы - 5 аш кашык.
7. Тоок бышыруу үчүн татымалдар - татымына жараша.

Мешти алдын ала ысытуу керек. Чачтары чайкалып, кургатылат. Бир аз туз, мурч жана татымалдарды себиңиз. Бир нече мүнөткө калтырыңыз. Бал соя менен айкалыштырылган. Майдаланган сарымсак кошуу. Барабандар жеңге салынган бал-соя маринадынын катмары менен капталган. Калган сырды төк. Андан кийин таңгак тооктун бутуна тийбей тургандай кылдаттык менен оролот. тамак 40 мүнөт бышырылган. Бышыруу бүтөрүнө чейрек саат калганда жеңди тешип коюу керек.

Козу карындар менен рецепт

Бул тамак үчүн сизге керек болот:

1. Сметана - 4 аш кашык.
2. Майлуулугу жогору каймак - 100 миллилитр.
3. 150 грамм жаңы козу карындар.
4. Беш тоок барабан.
5. куркума, карри - ар бири жарым чай кашык.
6. 100 грамм катуу сыр.
7. Күн карама майы -аш кашык.
8. Туз жана мурч.

Козу карын менен бышыруу үчүн баштыкка салынган тооктун буттары минтип даярдалат.

Барабандарды чайкап, кургатып, туз жана жыпар жыттуу заттарды себелет. Жеңге бүктүңүз. Май, майдаланган шампиньондорду кошуу. каймак менен каймак аралашмасын куюп. Мешке жарым саат бышырабыз. Андан кийин пакетти кесип жана катуу сыр катмары менен ингредиенттерди чачып керек. Тамакты меште кабык пайда болгонго чейин кармоо керек.

Майонез соусу кошулган тоок барабандары

Тамак-аштын курамына төмөнкү азыктар кирет:

1. Сарымсак - 4 тиш.
2. Туз.
3. Эки аш кашык майонез соусу.
4. 8 барабан.
5. Татымалдар.

Бышырылган тооктун буттары майонез менен бышырылган баштыкка минтип даярдалат. Чачтар жуулат, кургатылат. жыпар жыттуу заттарды, туз жана майдаланган сарымсак менен чач. Майонез соусун кошуу. Компоненттер кылдат аралаштырылат.

Тамак жеңге салынган (анга бир нече тешик жасоо керек). Тооктун буттарын баштыкка салып, мешке 40 мүнөт бышырыңыз.