2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Эгер тооктун ашказанына эмне тамак жасаганды билбей жатсаңыз, кабатыр болбоңуз. Бул макалада сиз ылайыктуу рецепт таба аласыз. Жана тамак жасоонун негизги эрежесин колдонууну унутпаңыз - жакшы маанайда гана тамак жасаңыз!
Тооктун карынчалары: "закускалар" жасоо үчүн рецепт
Дароо белгилей кетүүчү нерсе, ички азыктардын негизинде жасалган тамактар баарына эле жага бербейт. Бирок, эгерде сиз бул көрсөтмөлөрдү аткарсаңыз, анда сиз ачуу, ачуу пияздын даамы менен абдан назик тамакка ээ болосуз, ал ичкиликтин өзгөчө даам диапазонун бир аз үзгүлтүккө учуратат. Тамак жаш кайнатылган картошка жана бир стакан муздак сыра менен жакшы кетет. Бирок, аны көз карандысыз чечим катары тапшырууга толук мүмкүн.
Тооктун карынчасын кантип бышыруу керек. Толук нускамалар менен рецепт
Керектүү ингредиенттерге келсек, сизге бир килограмм ашказан, бир нече сарымсак тиштери, бир-эки пияз, алма сиркеси, кызыл калемпир (ысык), бир чымчым кургатылган розмарин, эки толук кашык соя керек болот. соус, ашкана тузу жана күн карама майы (болжол менен жарым стакан). Тооктун карынчалары, биз сизге сунуштаган рецепт, сизди сырткы көрүнүшү менен кубантат,жагымдуу жыт жана, албетте, даамы.
Бышыруу ыкмасы
Адегенде ашказанды муздак сууга жакшылап чайкап, керек болсо пленкалардан жана ашыкча нерселердин баарын тазалаңыз. Карынчалардын ичин текшерип, сары же жашыл түстөгү пелликулдарды алып салууну унутпаңыз. Андан кийин, кубик кылып кесип. Пияздын кабыгын тазалап, аны да кесиңиз. Эми пиязды маринаддоо керек. Ал үчүн аны уксус куюлган идишке жарым саат салып, анан жакшылап сыгыңыз.
Кийинки кадам
Сарымсак тиштерин майда туурайсыз же сарымсак прессте майдалаңыз. Сарымсакты май менен майланган көмөч казанга жөнөтүңүз. Бир аз кызарганда ага тууралган ашказанды кошобуз. Калемпир мүмкүн болушунча майдалап кесип, ошондой эле көмөч мазмуну менен аралаштыруу керек. Баарын суу менен толтуруңуз. Карынчалар суудан сыртка чыкпасын. Эми тамакты розмарин жана бир аз туз менен татыңыз. Суу кайнап кеттиби? Жакшы! Ошентип, беш мүнөттөн кийин, көмөч казанга алып салууга болот. Пияз жана соя соусун кошууну унутпаңыз. Бул сонун тоок ашказан чыкты! Рецепт, үй ээлеринин айтымында, сиздин каалооңузга жараша өзгөртүлүшү жана өзгөртүлүшү мүмкүн. Мисалы, розмаринди райхан менен алмаштырыңыз же ачууну жактырбасаңыз, сарымсакты калтырыңыз.
Тооктун карынчалары: экинчи рецепт
Кесилген ашказанды жай отто кичине кууруп алабыз. Бир нече мүнөттөн кийин, алар түзмө-түз ага чөгүп кетиши үчүн, аларды суу менен толтуруңуз.ички азыктарды кырк мүнөт бышыруу керек. Бул убакыттын ичинде пиязды сарымсак менен, сабиз менен калемпирди туураганга үлгүрөсүз. Жашылчаларды карынчаларга аралаштырып, он мүнөткө калтырыңыз. Капкагы жабык болушу керек. Андан кийин эки аш кашык майлуу каймак менен тамактын даамын. Тамак "эс алгандан" кийин, башкача айтканда, беш мүнөттөн кийин, бир аз көбүрөөк майдаланган сарымсак жана укроп сыяктуу майдаланган чөптөрдү кошуу керек. Гарнир катары картошка пюреси же ысык италиялык макарон жакшы. Баарыңарга жагымдуу табит!
Сунушталууда:
Кантип чочконун этин ширелүү жана жумшак кылуу керек: тамактын варианттары, бышыруу боюнча кеңештер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер
Экинчи курстар тамак жасоодо ар дайым өзгөчө көңүл буруп келген. Ар бир кожоюн чочконун этин ширелүү жана жумшак кылууну билет, конокторду мрамордун кесиминен жасалган тамактар менен кубантып, жакындарын таң калтырат. Биз гарнир менен даамдуу кечки тамакка бир нече рецепттерди сунуштайбыз, чочконун этин бышыруу ыкмаларын ачып беребиз
Форшмак сельд: классикалык рецепт жана анын варианттары
Форшмак - абдан даамдуу жана абдан даамдуу закуска. тамак башка ингредиенттер менен аралаштырылган майдаланган сельд болуп саналат. Мындай "пэште" нанга жайылып же тартлетке салынат. Убакыттын өтүшү менен классикалык рецепт өзгөрдү, жаңы нерсе кошулду жана бүгүнкү күндө закускалардын көптөгөн вариациялары бар
Коктейль "Бетон": классикалык рецепт жана анын варианттары
Коктейль "Бетон" - бүткүл дүйнөгө белгилүү болгон популярдуу суусундук. тамак даярдоо үчүн, эки негизги ингредиенттер керек болот: чех ликер Bekherovka жана тоник. Макалада майда-чүйдөсүнө чейин "Бетон" коктейлинин өзү гана эмес, анын вариациялары да сүрөттөлөт
Тирамису сауарди печеньеси менен: классикалык рецепт, идеалдуу десерттин даамы, курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен этап-этабы менен рецепт
Италия тирамису тамагынын мекени. Болжол менен 300 жыл мурун, ошол мезгилде жашаган ак сөөктөрдүн өтүнүчү менен биринчи таттуу бул өлкөнүн түндүк аймагында даярдалган. Десерт сексуалдык каалоого оң таасирин тийгизет, аны куртизандар колдонушкан. Тирамису деп ага ушундай кооз ат коюшкан. Ал италия тилинен орусчага "мени толкундант" деп которулат. Фразалык аракетке чакыруу
Тооктун барабанын канча убакытка бышыруу керек? Тооктун санын бышыруу боюнча кеңештер
Албетте, эң популярдуу тамактардын бири тоок эти. Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот: кууруу, бышыруу, кайнатуу. Ошондой эле, тоок эти көптөгөн салаттардын жана закускалардын бир бөлүгү болуп саналат. Бул универсалдуу деп атоого болот продукт