Туна жана буурчак кошулган салат: рецепт, тамак даярдоо, даярдоо тартиби

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Акыркы убакта деңиз азыктарынан жасалган салаттарды жасоо модага айланды. Эң кеңири таралган ингредиент - тунец, ал башка азыктар менен айкалышып, жаңы закускаларды алууга мүмкүндүк берет. Белгилүү болгондой, азыркы учурда эң кеңири таралган тунец жана буурчак менен салат, анын рецепти ушул макалада берилген. Белгилүү болгондой, бул ингредиент көп сандагы микроэлементтер жана белокторду камтыйт. Ал өзүнүн ширесинде же май куюлган түрүндө сатылат. Анын майлуулугу ушундан көз каранды болот.

Тамак даярдоо

Туна жана буурчак салаты, анын рецепти абдан жөнөкөй даярдалган, аны кечки тамакка кошумча катары гана эмес, өз алдынча жана өзүнчө тамак катары да берүүгө болот. Мындай тамак үчүн негизги кереккомпоненти, көбүнчө консерваланган колдонулат. Бул ыңгайлуулук менен акталат. Анткени, тамак жасоо үчүн банканы ачып, тунец алып, дароо салатка колдонсоңуз болот.

Жаңы тунецтин этин да колдонсоңуз болот, бирок алгач лимон жана татымалдарды колдонуп маринаддап, анан тунецти эки жагын тең кууруп алуу керек. Ал алтын кабык пайда болушу үчүн куурулган болушу керек. Буюмдун ичи назик жана кызгылт болот, ал эми үстү жагында кытырак жана кызгылт болот.

Мындай аппетиттүү салат жасоо үчүн буурчак көбүнчө консерваланган. Ал ак же кызыл болушу мүмкүн. Мындай тамакты кургак буурчак менен даярдасаңыз болот, бирок андан кийин гана биринчи кезекте даярдалышы керек: чылап, кайнатып. Ошондо гана кургак буурчак тамакка кошууга даяр болот.

Туна жана жашыл буурчак менен салат бышыруу үчүн колдонуңуз. Ал ар дайым түскө бай, ширелүү. Бирок мындай салатка бул эки азыктан тышкары дагы эки ингредиент кошуу керек. Мисалы, сиз каалаган жашылчаларды, сырды, чөптөрдү, салат жалбырактарын же жумуртканы туурай аласыз. Бул салаттын үстүнө көбүнчө майонез же аралаш май кошулган соус кошулат.

Тамак бышыруу тартиби

Тунац жана буурчак салатын жасоо процесси, адатта, бардык керектүү азыктар алдын ала даярдалса, көп убакытты талап кылбайт. Адатта, аны даярдоо үчүн жыйырма же отуз мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт. Бирок сөзсүз түрдө бышыруу кадамдары бар, андан кийин тунец жана буурчак кошулган витаминдүү салат даярдасаңыз болот, анын рецептин ушул макаладан таба аласыз.

ЖердеЭтапта, банкаларды ачуу менен негизги компоненттерди даярдоо керек. Андан кийин салатка кошулган калган азыктар даярдалат. Ар бир рецепт ар кандай кошумча ингредиенттер менен даярдалышы мүмкүн. Баарын татып, муздатып, тейлөөгө болот.

Буурчак жана тунец кошулган салаттын пайдасы

Туна салатын дайыма жактырышат, бирок аны пайдалуу касиеттери үчүн да сыйлашат. Туура жана сабаттуу даярдалган тамак организмге көптөгөн пайда алып келет, анын иммунитетин бекемдейт жана витаминдерди кошот деп ишенишет. Бирок аны бышыруу мүмкүн экендиги белгилүү - ар кандай жолдор менен. Бул макалада мыкты рецепттер келтирилген. Консерваланган тунец жана төө буурчак кошулган салат, биринчи кезекте адамдын организмин майлар жана белоктор менен байытат. Мындай тамак ашыкча килограммдан арылууга мүмкүндүк берет.

Консерваланган тунец да өзүнүн бардык пайдалуу касиеттерин эң сонун сактаары белгилүү. Салат үчүн тунец кошулган банкаларды тандап алуу сунушталат, мында ал өзүнүн ширесинде консерваланат. Мындай продуктуну сатып алууда, анын курамында эч кандай аралашмалар жок экендигине көңүл буруу керек. Консерваланган тунецте адатта балыктын өзү, туз жана суу болот.

Буурчак, ак, кызыл же жашыл төө буурчактын да калориясы аз жана диетологдор жумасына эки жолудан ашык жегенди сунушташат. Төө буурчактын курамында көп сандагы витаминдер жана пайдалуу микроэлементтер жана макроэлементтер бар. Ар кандай рецепт боюнча, негизги азыктары тунец жана буурчак болгон мындай салатка ар дайым жаңы жашылчалар кошулат, аларда көп өлчөмдөгүвитамин. Салатка майонез же кошумча ингредиенттер кошулбайт, ошондуктан ал жеңил жана канааттандырарлык.

Салттуу

Классикалык рецепти көптөгөн үй кожойкелерине белгилүү тунец жана буурчак салатын даярдоо үчүн сизге кырк граммдай буурчак жана бир кичинекей банка балык керек болот, үч жүз грамм же бир аз көбүрөөк. Бул тамактын салттуу версиясы үчүн сизге отуз грамм зайтун майы, он черри помидор, отуз миллилитр лимон ширеси жана бир аз жашыл пияз керектелет.

Биринчи кадам тунец менен төө буурчактын банкаларын ачып, туздуу сууну төк. Тунецти жулуп алып, айры менен бир аз эзип, жеке жипчелерге бөлүңүз. Балыкка буурчак кошулат. Cherry помидор жууп, төрттөн бөлүп кесип, ошондой эле салат массасынын калган кошуу керек. Жашыл пияз майда тууралган жана кийинки жөнөтүлөт. Бул жерге татымалдарды, май жана лимон ширесин да кошуу керек.

Даамдуу консерваланган тунец салаты

Эң табиттуу тамакты даярдоо үчүн сизге бир банка буурчак жана тунец керек болот. Алар кылдат аралаштыруу керек. Бул тамакка алардын кабыгында кайнатылган үч картошка талап кылынат. Кайсы, алар муздагандан кийин, рецепт талап кылынгандай, кубиктерге кесип жана идишке жөнөтүү керек. Консерваланган тунец жана буурчак менен салат, ошондой эле алдын ала кесип керек туздалган бадыраң менен даярдалган болот. Алардын экөө жетиштүү, ал эми кичинекейи.

Бул салат массасын кошуу керекэлүү грамм майда тууралган пияз, бир аш кашык лимон ширеси жана үч аш кашык май. Бүт массаны бир аз чымчым туз менен чачып, баарын кылдат аралаштырыңыз. Эми кечки тамакка берсең болот.

Ак буурчак салаты

Витаминдүү тамак даярдоо үчүн негизги ингредиент керек болот, эң жакшысы өзүнүн ширесинде консерваланган. Бул популярдуу ак буурчак жана тунец салаты дагы эки жаңы бадыраң жана төрт жаңы помидордон жасалган.

Бул салатты жасалгалоо үчүн өзүнчө таңгыч жасаңыз. Ал үчүн туз, чөптөр жана калемпир колдонулат, алар татымына жараша кошулат. Ал эми зайтун майы 3 аш кашык керек болот. Жарым лимондун ширеси да таңуу үчүн колдонулат.

Рецепти 20 мүнөттөн ашык эмес бышыруу талап кылынган тунец жана төө буурчак кошулган салат дароо дасторконго берилет жана ар дайым үйдөн эле эмес, коноктордун да жактыруусуна ээ болот. Кичинекей бөлүктөргө кесилген бадыраң менен помидор, буурчак банкадан төшөлгөн идишке кошулат жана тунец кошулат, аны адегенде бөлүктөргө бөлүү керек. Кийим кошулду жана даамдуу салат даяр!

Жашыл буурчак салатын жасоо ыкмасы

Туна салаты, аны даярдоо үчүн жашыл буурчакты колдонсоңуз, жыпар жыттуу болот. Бирок бул үчүн гана алдын ала даярдалышы керек. Белгилүү болгондой, мындай салатты даярдоо үчүн үч жүз грамм жашыл буурчак керектелет. Аны жакшылап жууп, учтарын кесип салуу керек. Эгерде буурчакузун, андан кийин дагы эле бир нече бөлүккө бөлүнөт. Андан соң бир аз туздалган сууга алты мүнөт кайнатып, суюктукту агызгандан кийин сөзсүз муздак суу менен чайкаңыз.

Мындай тамактын курамына жашыл буурчак жана тунец гана эмес, салат башка азыктарды кошууну талап кылат. Ошентип, алдын ала кайнатылган жана кабыгынан тазаланган төрт даана картошка керек. Аны чоң бөлүктөргө кесүү керек. Эки помидорду тилимдерге кесип. Бул массага бир банка балык кошулат, андан суюктукту алдын ала агызып салуу керек.

тунец жана жашыл төө буурчак кошулган салат, анын рецепти көбүнчө үй кожойкелери тарабынан жашыруун сакталат жана кийинүүнү талап кылат. Аны даярдоо үчүн эки аш кашык зайтун майын жана бир кашык песто соусун алуу керек. Аларды аралаштырып, салатка кошуп, баарын кылдаттык менен жылдырыңыз. Он беш мүнөткө жакын демдеп коюңуз.

Балыктын италиялык варианты

Өзгөчө даамы жашыл буурчак жана тунец кошулган салатка ээ болот, анын рецепти италиялык деп аталат. Анткени аны даярдоо үчүн кандай буюмдар колдонулат. Ошентип, жүз грамм буурчак жана 200 грамм консерваланган тунецтен тышкары, бул ыкма менен салат даярдоо үчүн эки бадыраң жана эки помидор керек. Төө буурчакты түнү бою сууга чылап, андан кийин розмариндин бир бутагы жана бир тиш сарымсак менен кайнатылат.

Бадыраң, майда тууралган, помидордун кесиндилери жана сельдерейдин эки сабагы менен аралаштырылган. Бардык азыктар бириктирилет, андан кийин эки аш кашык зайтун майынан, бир аз чымчым канттан, туз жана калемпирден, ошондой эле жарым чай кашык горчицадан жана бир чай кашыктан даярдалат.шарап уксусу. Андан кийин салатты татымалдап, аралаштырып, үстүнө петрушка менен кооздоп коюу гана калды.

Кызыл буурчак менен балык салаты

Бул рецепт үчүн бир банка кызыл буурчак жана 200 грамм консерваланган тунец керектелет. Алар аралаштыруу керек. Жөнөкөй рецепт болгон кызыл буурчак жана тунец салаты майдаланган помидорду кошууну талап кылат. Кааласаңыз болгар калемпирин алмаштырсаңыз болот. Татымалдар татымына жараша кошулат. Мындай салатка кунжут да салсаңыз болот.

Бир нече аш кашык өсүмдүк майы кошулган кызыл буурчак менен тунец. Бул кызыктуу жана жөнөкөй вариант.

Буурчак кошулган жылуу балык салаты

Бул тамактын курамындагы ингредиенттердин эң сонун айкалышы аны бай жана табитти кылат. Үч даана кайнатылган картошка майда тилкелерге кесип, бир банка буурчак менен аралаштырылат. Бул массага тунец жана майдаланган беш даана алча помидорун жана жарым кызыл пиязды кошуу керек. Кошумчалоо үчүн бир нече аш кашык каперди үч аш кашык зайтун майы менен аралаштырып, бир аз туздап, татымына жараша калемпирди жана жарым лимонду кошуп коюңуз. Бул массага жарым чай кашык горчица кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Үстүнө райхан менен.

Диета рецепти

Буурчак кошулган балыктын бул рецептин майрамдык дасторконго да даярдаса болот. Жылытылган көмөч казанга отуз грамм сары май кошулат, анын үстүнө жүз грамм нан же крекер, ошондой эле үч тиш сарымсак куурулган. Алар кызгылт болуп калганда, көмөч казан оттон алынышы керек. 170 грамм карагайбуурчак 10 мүнөт кайнатып. Бул учурда эки жумуртканы кайнатышыңыз керек.

Тамак бышып жатканда, тамакты жабуу үчүн соус даярдасаңыз болот. Ал үчүн өзүнчө идишке бир аз сарымсак, 4 аш кашык өсүмдүк майы, татымына жараша туз, төрт аш кашык шарап уксусу, кара мурч жана майда тууралган петрушка аралаштыруу керек. Баары кылдат аралаштырылышы керек.

150 грамм Пекин капустасын орто кесимдерге кесип, туз менен аралаштырабыз. Консерваланган буурчак кошулат, аны үстүнө бир аз соус менен куюш керек. Бул жерге бир банка зайтун да кошулат, алар эң жакшы экиге бөлүнөт, анан тунец консервасы. Бардык ингредиенттер кылдат аралаштырып, жарымына кесип, кайнатылган жумуртка менен кошо. Салатты толугу менен кооздоп салыңыз. Калориясы аз, бирок табитти ачкан тамак даяр!