Тоок жана краб таякчасынан жасалган салат: рецепт, бышыруу процедурасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Салаттын рецепттеринин көп түрү бар, анын курамына тоок эти, ошондой эле краб таякчалары кирет. Салаттар - үй-бүлөлүк кечки тамактын сонун варианты. Жана, албетте, майрамдык жаңы жылдык дасторкон да сүйүктүү тамактарсыз толук эмес. Келгиле, тоок жана краб таякчаларынан жасалган салаттын бир нече рецепттерин жана пайдалуу кеңештерди карап көрөлү.

Негизги ингредиенттер: тоок

Төмөндөгү бардык салат рецепттери үчүн, албетте, тоок эти керек. Сиз мешке бышырылган же бышырылган ышталган тоок этин колдонсоңуз болот.

Төштү гана эмес, санды, бутту же бутту да колдонсоңуз болот. Эсте турган бир гана нерсе, кайнатылган эмчек өтө кургак болушу мүмкүн.

Негизги ингредиенттер: жүгөрү

Бул салаттын бир дагы рецепти жүгөрүсүз толук эмес. Бул таттуу консерваланган жүгөрү, артыкчылык берүү жакшыкаалаган супермаркетте сатып алуу үчүн жеңил. Бирок, башкача кылып, жаңы жүгөрүнү өзүңүз кайнатып алсаңыз болот.

Негизги ингредиенттер: краб таякчалары

Краб таякчалары көпчүлүктүн сүйүктүү продуктусу. Салаттар үчүн муздатылган да, тоңдурулган да ылайыктуу. Бул жарым фабрикатты краб эти түрүндө да сатып алсаңыз болот - салаттын даамы мындан өзгөрбөйт. Пакетте көрсөтүлгөн продуктунун курамын, ошондой эле жарактуулук мөөнөтүн текшерүү маанилүү.

Көпчүлүк учурларда салат жасоо үчүн 100 граммдык таңгак жетиштүү.

Классикалык салаттын рецепти

Рецепт боюнча тоок эти жана краб таякчалары кошулган классикалык салатты даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• консерваланган жүгөрү - 1 банка;
• краб таякчалары - 1 пакет (100г);
• тоок жумурткасы - 4 даана;
• тоок эти - 100 г;
• жашыл. пияз - 1 тутам;
• майонез, каймак, туз.

Биринчи, бардык ингредиенттерди даярдайлы. Тооктун этин кош казанга кайнатуу же бышыруу керек. Тоок жумурткасын кайнатып, көк пиязды жакшылап жууп салыңыз.

1-кадам. Краб таякчаларын 1 см куб кылып кесиңиз.

2-кадам. Тазаланган тоок эти менен да ушундай кылыңыз. Бардык майдаланган ингредиенттерди терең идишке салабыз.

3-кадам. Жүгөрүнү тоок эти салынган тарелкага куюп (суюктуксуз), аралаштырыңыз.

4-кадам. Бир тутам көк пиязды майда туураңыз. жумуртка кайнатып, ошондой эле майда туурап. Тарелкага салыңыз.

5-кадам. BӨзүнчө идиште каймак менен майонезди 1:1 пропорциясында аралаштырыңыз жана пайда болгон соус менен салатка татыбаңыз.

Жүгөрү, тоок жана краб таякчасынан жасалган салат жегенге даяр! Берүүдө жашылча жана кытай капустасынын жалбырактары менен кооздосоңуз болот.

Апельсин маанай

Цитрус сүйүүчүлөрү апельсин кошулган тоок этинен жана краб таякчаларынан жасалган салаттын төмөнкү рецептин колдонсо болот. Ингредиенттерге төмөнкүлөр кирет:

• краб таякчалары - 100 г;
• жүгөрү - 130 г;
• таттуу апельсин - 1 даана;
• тоок эти - 100г;
• тоок же бөдөнө жумурткалары - 4 (же 8) даана;
• майонез, татымалдар, сарымсак.

Бардык ингредиенттер орто тилкелерге кесилиши керек. жалпы идишке куюп. Апельсиндин кабыгын тазалап, кабыгынан ажыратып, андан соң шакекчелерге кесип, 6 бөлүккө бөлөбүз. Салатты майонез менен кооздоп коюу керек. Сарымсакты басуу аркылуу өткөрүп жиберген жакшы.

Тамакты салат идишинде бериңиз, же бул үчүн апельсиндин кабыгын колдонсоңуз болот.

Оригиналдуу ышталган тооктун рецепти

Краб таякчалары жана ышталган тоок кошулган салат көптөгөн үй кожойкелеринин сүйүктүү тамагы. Аны даярдоо үчүн бизге керек:

• ышталган тоок - 100г;
• тоок жумурткасы - 3 даана;
• краб таякчалары - 100 г;
• бадыраң - 1 даана;
• консерваланган жүгөрү - 1 таңгак;
• майонез, татымалдар.

1-кадам. Катуу кайнатылган жумуртканы кайнатыңыз. Кабыгынан тазалап, майда туурап.

2-кадам. Ысталган тооктун терисин алып, жука катмарларга кесиңизже кубтар.

3-кадам. Жүгөрү консервасынан суюктукту төгүп, тарелкага куюңуз.

4-кадам. Жүгөрүгө тоок этин жана жумуртканы жаябыз. Бадыраңды майда туурап, ошол жерге кошуңуз.

5-кадам. Салатты майонез менен кооздоңуз. Калорияны азайтуу үчүн майонезди бир кашык каймак же грек йогурту менен суюлтсаңыз болот. Салатты чөптөр менен кооздоңуз.

Кызыктуу! Ысталган тооктун этин да узун кесимдерге кесип, үстүнө майдаланган сыр себелеп салаттын үстүнө коюуга болот. Түпнуска презентация ар дайым үй ээсин боёйт.

Тоок этин жана ананасты айкалыштыруу

Дагы бир кызыктуу тоок жана краб таякчасынан жасалган салаттын рецептине жаңы же консерваланган ананас клиналары кирет. Ингредиенттерге төмөнкүлөр кирет:

• краб таякчалары - 120 г;
• тоок эти - 100г;
• консерваланган ананас - 150г;
• жүгөрү - 150 г;
• катуу сыр - 50г;
• тоок жумурткасы - 4 даана;
• майонез.

Катуу сыр экиге бөлүнөт. Биринчи бөлүгүн түз салатка кошуу үчүн кубик кылып туурайбыз, экинчи бөлүгүн андан ары кооздоо үчүн майда теркага сүрөбүз. Керек болсо башка бардык ингредиенттерди (жумуртка, тоок эти) кайнатып, кичинекей кубиктерге же тилимдерге кесип. Айтмакчы, жумуртканы кадимки айры менен кружкада майдаласа болот. Консерваланган ананасты колдонуу максатка ылайыктуу, бирок кааласаңыз, жаңысын да колдонсоңуз болот. Ошондой эле кичинекей бөлүктөргө кесип. Даяр болгон ингредиенттерди, тузду жана калемпирди, мезгилди аралаштырабызмайонез.

Салатты жалпы идишке салып берсе болот, же дароо порцияланган идиштерге салып, майдаланган сырды себелеп, чөптөр менен кооздоп койсо болот. Салаттын порциясы эң майрамдык көрүнөт, айрыкча колдонулган ингредиенттерди катмар кылып тизип, ар бир катмарды бир аз майонез же каймак менен майласаңыз. Тоок эти жана краб таякчалары кошулган салатка гарнир катары алча помидорун, тоңдурулган клюкваны же бөдөнө жумурткасын колдонуңуз.

Кызмат боюнча кеңеш

• Дээрлик ар бир рецептте майонез классикалык ингредиент катары таңгыч катары көрсөтүлгөн, бирок кааласа, аны майы аз каймак, грек йогурту менен алмаштырса болот. Тоок салатынын жана краб таякчаларынын калориясы бир топ төмөндөйт.
• Эгер салатты оригиналдуу бергиңиз келсе, тарелкалардын ордуна казан формасындагы бышырылган нанды колдонуңуз. Салфетка формасында кытай капустасынын жалбырагын жайып салатты саласыз. Бул тамак конокторду таң калтырат.
• Жашылчаларды салатты кооздоо үчүн гана эмес, ингредиент катары да колдонуңуз. Бул тамакка өзгөчө жыт жана даам берет. Кинзага көңүл буруңуз.
• Краб таякчаларын кайнаткандан кийин жаңы краб эти менен алмаштырса болот. Бул тамакка өзгөчө даам берет. Эт кургап калбашы үчүн оптималдуу бышыруу убактысын тандоо маанилүү.

Бул майрамдык дасторконго даамдуу салат даярдоонун жөнөкөй жолу.