Балыр жана жумуртка кошулган салат: сүрөт менен рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Сиз балыр жана жумуртка салатын жеп көрдүңүз беле? Бул даамдуу, эң негизгиси ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуу тамактын рецептин биз бул макалада сунуштайбыз.

Бул тамакты даярдоонун бир нече варианттары бар. Ага бирөө бышырылган сабиз, бирөө консерваланган жүгөрү, бирөө туздалган бадыраң кошот. Кандай болгон күндө да, мындай табитти аз калориялуу жана ошол эле учурда биздин организм үчүн пайдалуу көптөгөн макро- жана микроэлементтерди камтыйт.

Жумуртка жана балыр кошулган даамдуу салат

Эгер сиз балыр жана жумурткадан сонун салат жасагыңыз келбесе, анда биз сизге сунуштайлы деген сүрөтү бар рецепт бул жагынан сизге жардам берет. Бул тамак үчүн бизге керек:

• ак таттуу пияз (кызылды колдонсоңуз болот) - 1 даана;
• деңиз туздалган капуста - болжол менен 230 г;
• төмөн калориялуу майонез - 2 чоң кашык;
• чоң кайнатылган жумуртка - 4 даана.

Тамак бышыруу процесси

Биз карап жаткан рецепти балыр жана жумуртка кошулган салат бир нече мүнөттө даярдалат. Лампанын кабыгы тазаланып, ичке жарым шакекчелерге кесилип, андан кийин катуу сыгылып алынат (аксаганга чейин). Ага маринаддалган деңиз капуста, майда тууралган кайнатылган тоок жумурткалары жана аз калориялуу майонез кошулат. Бардык азыктар аралашып, муздаткычта ¼ саатка демделет.

Даяр закуска дасторконго кичинекей идишке салып, бир кесим нан жана ысык тамак менен берилет. Кааласаңыз, мындай салатка татымалдарды жана татымалдарды кошсоңуз болот. Бирок бул туздалган эмес, кургатылган балырларды колдонсоңуз болот.

Балыр жана жумуртка кошулган аш болумдуу салат бышыруу (рецепт)

Жүгөрү, сабиз дагы канааттандырарлык жана аш болумдуу тамакка салым кошот. Бирок эң биринчи.

Дамдуу балыр жана жумуртка салатын жасоо үчүн кандай ингредиенттер керек? Бул закуска рецепти төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:

• маринаддалган капуста - болжол менен 250 г;
• бышырылган тоок жумурткалары - 4 даана;
• чоң сабиз - 1 даана;
• таттуу кызгылт көк пияз - кичинекей баш (милдеттүү эмес колдонуңуз);
• сарымсак тиштери - 2 тиштери;
• жашылдар (укроп жана петрушка) - кошумча;
• таттуу жүгөрү - кичинекей банка;
• төмөн калориялуу майонез жана деңиз тузу - татымына жараша.

Ингредиенттерди иштетүү

Тамак бышыруудан мурундаамдуу жана пайдалуу салат, бардык компоненттерин кайра иштетүү керек. Тооктун жумурткасын кайнатып, кабыгын тазалаш керек. Аларды чоң сүргүчкө сүрткөндөн кийин таттуу кызгылт көк пиязды иштетүүнү баштоо сунушталат. Аны тазалап, ичке шакекчелерге кесүү керек.

Салат жумшак болушу үчүн, майдаланган пиязды колуңуз менен катуу жууруш керек. Эгер бул жашылчанын даамы сизге жакпаса, анда аны тамак-аш даярдоого колдоно албайсыз. Бул учурда сарымсак тиштерин аарчып, майдалоону сунуштайбыз.

Ошондой эле чоң сабизди түздөн-түз кабыгына кайнатып, андан соң кабыгын аарчып, чоң сүргүчтөн сүртүш керек. Жашылдарга келсек, ал майда тууралган болушу керек.

Салат бышыруу

Балырдан жана жумурткадан жасалган салат кантип жасалышы керек? Бул тамактын рецепти (мындай закуска үчүн жүгөрү таттуу болушу керек) терең идиштерди колдонууну талап кылат. Ага туздалган балырларды, кайнатылган майдаланган сабизди, тооктун жумурткасын, сыгылган кызгылт көк пиязды (кааласа) жана сарымсак тиштерин салуу керек. ингредиенттерди толуктоо үчүн, тузсуз таттуу жүгөрү, жаңы чөптөрдү жана аз калориялуу майонезди кошуу керек. Ингредиенттерди аралаштыруу менен сиз абдан жыпар жыттуу жана аш болумдуу салатка ээ болушуңуз керек. Кааласаңыз, ага бир аз деңиз тузун кошуп койсоңуз болот.

Дасторконго аш болумдуу жана жыпар жыттуу тамак алып келүү

Балыр жана жумуртка салатын кантип берүү керек? Бул закусканын рецепти тамакты алдын ала муздатууну талап кылат. Бул үчүн, аны жайгаштыруу кереккапкагы менен контейнер жана муздаткычка кой. Бир-эки сааттан кийин, салат дасторконго алып келиши мүмкүн. Муну бир кесим нан жана ысык түшкү тамак менен бирге жасоо абзел. Жакшы табит!

Деңиз капуста жана жумуртка кошулган майрамдык салат (рецепт)

Ал эми туздалган бадыраң, өзүңөр билгендей, күчтүү алкоголду жегенге жакшы. Бирок, бул өтө жөнөкөй жана баналдык. Буга байланыштуу биз даамдуу салат даярдоо үчүн бул ингредиент колдонууну сунуштайбыз. Анткени, көптөн күткөн коноктордун келишине камданып, көптөгөн үй кожойкелери алкоголдук ичимдиктер менен жакшы айкалышуусу үчүн кандай закуска жасаш керек деп ойлонуп жатышат?

Бул тамак үчүн бизге керек:

• деңиз туздалган капуста - стандарттык банка (болжол менен 250 г);
• ачуу майда туздалган бадыраң - болжол менен 5 даана;
• орто жумуртка - 5 даана;
• Корей сабиз - болжол менен 100 г;
• ак кичинекей пияз - 1 даана;
• лимон ширеси же соя соусу - пиязды туздоо үчүн колдонуңуз;
• майлуу майонез - өз каалооңуз боюнча кошуңуз.

Компоненттерди даярдоо

Бул салат абдан тез жасалат, анткени анын курамында мурда иштетилген ингредиенттер бар. Бул тооктун жумурткасын кайнатып, кичинекей кубик кылып майдалоо үчүн гана калат. Ошондой эле ак пиязды тазалап, жарым шакекчелерге кесүү керек. Кааласаңыз, аны алдын ала лимон ширесине же соя соусуна чылап койсоңуз болот.

Ал эми туздалган бадыраңдарга келсек, алар туздуу суудан алынып, ичке жана узун тилкелерге кесилиши керек.

Формалоотамак

Майрамдык дасторконго ачуу закусканы жасоо абдан оңой. Биринчиден, терең идишке туздалган балырларды салышыңыз керек, анын бардык ширесин алдын ала агызып салуу керек. Ага тууралган жумуртка, бадыраң, ачуу сабиз жана пияздын жарым шакекчелерин кошуу керек. Продукцияларды кашык менен аралаштыргандан кийин, майонез менен даамдап, андан кийин муздаткычка жөнөтүү керек. 60-80 мүнөттөн кийин салат толугу менен колдонууга болот.

Кантип тейлөө керек?

Ачуу балырдан жасалган закусканы жасагандан кийин, аны салат идишине салып, конокторго берүү керек. Мындай тамакты ысык түшкү тамак жана бир кесим нан менен бирге ичүү сунушталат.

Корытынды

Эми сиз деңиз капуста жана жумуртка кошулган салат жасоону билесиз. Бул тамактын рецепти (закускада канча калория бар экенин кийинчерээк айтабыз) ар кандай компоненттерди колдонууну камтышы мүмкүн. Мындай салатка жогорудагы азыктардан тышкары, көбүнчө кайнатылган эт, колбаса жана деңиз азыктары кошулат.

Тамактануунун калориясы белгилүү бир кошумчалардан көз каранды. Эң диеталык салат биринчи рецепт боюнча даярдалган салат. Мындай тамактын 100 г 150 ккал камтыйт. Бирок бул аны даярдоо үчүн туздалган капустанын ордуна кургатылган ламинария жана майонездин ордуна майы аз каймак колдонулганда гана болот.