2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Ар бир адам ысык ролл же башкача айтканда темпура ролл деген сөздү уккан. Бул макалада аларды кантип этап-этабы менен үй шартында жасоону көрсөтөбүз. Аларды үйдө жасоо үчүн бир нече аракет керек, анан алар ресторандыкынан жаман болбойт.
Үй шартында рулет жасоонун көптөгөн артыкчылыктары бар. Мисалы, булочкаларды өзүңүз бышырганыңызда, бул үчүн тандалган азыктар сапаттуу жана жаңы экенин билесиз. Эгер сиз компанияда ысык булочка бышырып жатсаңыз, анда бул абдан кызыктуу иш. Анан, албетте, үйдө бышырылган булочка ресторанга баргандагыдай каржылык жактан анчалык сезилбейт.
Сиз ысык булочка үчүн ар кандай салмаларды тандай аласыз, мисалы, чаян, ышталган жылан балыгы же краб эти, деңиз басы, лосось же лосось. Мындан тышкары, авокадо, бадыраң, икра же Philadelphia сырын колдонсоңуз болот. Жөнөкөй булочканын ысык булактын айырмасы – ысык булочка духовкага бышырылат же камырга куурулуп, албетте ысык жешет. Сизге түрмөк жасоо комплекти керек болот. Аны атайын дүкөндөн сатып алса болот.
Сиздердин көңүлүңүздөрдү лосось жана бадыраң толтурулган булочкаларды жасоонун рецептине чакырабыз. Ал төмөндө кененирээк сүрөттөлөт.майда-чүйдөсүнө чейин.
Ысык роллдор. Бышыруу
Биринчи, алдын ала бышырылган суши күрүчүн нори барактын жарымына тегиз жайыңыз. Калган жарымы менен өзүбүз салган күрүчтү жабабыз. Сиз каалаган начинка, биздин учурда бул лосось жана бадыраң, биз бышырылган жарманы каптаган барактын жарымына салынат. Андан кийин, бамбук килемчесин бүктөп, түрмөк түзүңүз.
Андан соң камырды муздак сууга темпура уну менен суюлтуңуз. Булочкаларды кууруудан мурун аларды адегенде унга, андан кийин гана камырга малып салуу керек. Чоюн идиш же фризерди колдонуп, рулетти алтын кызарганга чейин кууруу. Сиз аны маал-маалы менен кууруп турушуңуз керек.
Куурулган рулеттин ичине ашыкча май сиңиши үчүн салфетка менен сүртүш керек. Бөлүктөргө кесип, васаби, соя соусу жана имбирь менен кызмат кылыңыз. Лосось жана бадыраң кошулган ысык роллдор даяр! Жакшы табит!
Чаяк, авокадо жана лосось кошулган ысык булочкалар
Келиңиз, диаметри беш сантиметрдей болгон лосось толтурулган классикалык рулет жасайлы.
Кийин, ачуу соус жасайлы. Ал үчүн жапон майонезин (болжол менен алты аш кашык) жана ысык кинчи соусун (жарым чай кашык) аралаштырыңыз. Андан соң авокадону, чаяндарды майда туурап, ачуу соус менен аралаштырып, ар бир рулеттин үстүнө коёбуз. Начинкасын бир чай кашык соус менен жаап, рулеттерди духовкага же микротолкундуу мешке режимде бир нече мүнөт коёбуз.кабык пайда болгонго чейин "гриль", ал абдан назик болуп, оозуңузда эрип кетиши керек. Ысык рулеттер даяр! Жакшы табит!
Бул рецепт үчүн май же кууруу талап кылынбайт, бул алардын арык экенин билдирет. Ысык рулеттерди ысык ичүү керек экенин унутпаш керек, андыктан алардын муздап, өзгөчө даамын жоготушун күтпөңүз.
Булочка бышыруу үчүн бир нече гана аракет керек, жана сиз досторуңузду жаңы кулинардык ийгиликтер менен таң калтыра аласыз. Анткени, темпура роллдорун баары эле татып көрө элек.
Сунушталууда:
Үй шартында булочкаларды кантип бышыруу керек: кадам кадам рецепт
Жапон ашканасы азыркы глобалдашкан дүйнөдө барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Анан эмнегедир бул суши, күрүч менен балыктын же деңиз азыктарынын закускасы болгондуктан, европалыктар Күн чыгыш өлкөсүнүн кулинардык искусствосунун башка даамдарына караганда көбүрөөк жактырышкан. Жапон ресторандарына күн сайын баруу кымбат, балким, көптөр үйдө суши (ролл) кантип жасоону ойлонушса керек
Үй шартында булочкаларды кантип бышыруу керек: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Үй шартында булочкаларды кантип даярдоо боюнча толук нускамалар. Процесстин этап-этабы менен сүрөттөлүшү, керектүү буюмдарды тандоонун өзгөчөлүктөрү, ошондой эле көптөгөн пайдалуу кеңештер
Ысык салаттар. Ысык тоок салаты. Ысык треска салаты
Эреже катары, ысык салаттар өзгөчө кыш мезгилинде, сиз дайыма даамдуу, жылуу жана даамдуу тамак менен сыйлагыңыз келген учурда популярдуу. Бирок, жай мезгилинде аларга тиешелүү көңүл бурушат. Мисалы, тоок же балык кошулган ысык салат кечки тамакка эң сонун вариант боло алат. Биз сиздердин назарыңыздарга мындай тамактарды даярдоо үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз
Тоок төшүнөн жасалган булочкаларды кантип бышыруу керек
Макалада окурман тоок төшүнөн жасалган булочкаларды кантип бышыруу керектигин, бул тамакты кантип туура жана кооз тейлөө керектигин, анын эмнеси менен эң жакшы экенин үйрөнөт
Булочкаларды кантип таңуу керек: тамак бышыруу эрежелери жана кеңештери, сүрөтү менен кадам-кадам рецепт
Түрдүү начинкасы бар булочкаларды кантип таңуу керек? Көптөгөн башталгыч үй кожойкелери бул маселеге кызыгышат. Макалада биз адегенде бай таттуу булочка үчүн ачыткы камырын кантип даярдоону, ар кандай начинкаларды кантип жасоону карап чыгабыз. Этап-этабы менен түшүндүрмөлөр жана сунушталган сүрөттөр камырды кантип жайып, ороп алууну түшүнүүгө жардам берет, ошентип токочтор сыртынан оригиналдуу жана табиттуу болуп чыгат