Жөнөкөй жана тез тамактар: рецепттер, кожойкелердин сырлары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сиз ар дайым даамдуу, бирок көп убакытты талап кылбаган бир нерсе бышыргыңыз келет. Тилекке каршы, күнүмдүк жашоодо тамак даярдоо үчүн жетиштүү убакыт бөлүү дайыма эле мүмкүн эмес. Ошондуктан, балким, тез тамак-аш үй кожойкелери үчүн өзгөчө популярдуу болуп саналат. Биздин макалада эртең мененки тамакты, түшкү тамакты, кечки тамакты, жада калса майрамдык дасторконго бир нерсени даярдоого жардам бере турган бир нече рецепттерди сунуштайбыз, анткени коноктор күтүүсүздөн келип калат, бирок аларга бир нерсе менен мамиле кылуу керек.

Меште бышырылган сыр пирогтары

Эгерде кечки тамакка кандай тез тамак жасоого болорун айта турган болсок, анда сырники биринчи орунда калышы мүмкүн. Аларды ар кандай жолдор менен жасай аласыз. Алар меште абдан жакшы иштешет. Ооба, бул убакытты үнөмдөйт. Чоң бөлүгү бышыруучу баракка төшөлгөн. Камырга банан же шоколаддын кесиндилерин, жаңгактарды салсаңыз болот. Ошентип, тамак даярдоо үчүн бизге керек:

1. Быштак - эки жүз грамм.
2. Бир жумуртка.
3. Кант - 2 аш кашык.
4. Ун - 3 аш кашык.
5. манка - 2 аш кашык.
6. Сметана.

Жогорудагы ингредиенттер сегиз гана сирники жасайт, эгер сиз болсоңузкөбүрөөк керек болсо, өнүмдөрдүн санын көбөйтүүдөн тартынбаңыз.

Бышты бир аз жууруп, ага жумуртка, шекер жана манна кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, жарма шишип кетүүсү үчүн он беш мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин ун, кааласа, ванилин кошобуз. Анан баарын кайра аралаштырыңыз.

Нымдуу колубуз менен cheesecakes жасап, эки жагын унга тоголоктоп алабыз. бышыруу баракка жайып. Үстүнө сүзмө менен сүртүп коюуну унутпаңыз. 180 градуста он беш мүнөт бышырыңыз.

Үйдө жасалган котлеттер

Тез тамактануу рецепттерин эске алсак, үйдө жасалган ширелүү котлеттерди эстебей коюу мүмкүн эмес. Алар тез жана оңой даярдалат.

Төмөнкү продуктылар биз үчүн пайдалуу болот:

1. Фарш - 0,5 кг.
2. Пияз - 100г
3. Сүт - 150 мл.
4. Ак нан - 200г
5. Жумуртка - 1 даана.
6. Нан күкүмдөрү же ун - 100г
7. Өсүмдүк майы, туз, мурч.

Фарш чочконун жана уйдун эти болсо, котлет даамдуу болот. Ак нанды эскирген жакшыраак. Ошентип, баштайлы. Сүткө нан чылап. Пияздын кабыгын тазалап, майда туурап, анан өсүмдүк майына кызаргыча кууруп алабыз.

Фаршты казанга салып, жумуртканы жана сыгылган нанды салабыз. Туз жана калемпир, андан кийин аралашманы колуңуз менен жылмакайга чейин аралаштырыңыз. Фаршты бир аз чаап алган жакшы. Бул үчүн, биз аны бөлүктөргө бөлүп казанга ыргытабыз. Андан кийин бир протеинди кошуп, тик көбүккө аралаштырсаңыз болот.

Котлеттерди жасап алып, унга же нандын күкүмүнө ороп салабыз. Андан кийин, бир кабык пайда чейин эки тарапка кууруу. Жана ужеаягында көмөч казанга суу кошуп, капкагын жаап, бышканча кайнатуу керек.

Көмөч казанга бышырылган пицца

Тез тамактын рецепттери жакшы, анткени бышыруу бир аз убакытты жана күчтү талап кылат, бирок натыйжасы жагымдуу.

Сизге күтүүсүздөн коноктор келди деп элестетиңиз, жана мүмкүн болушунча тезирээк тамак бышырып алышыңыз керек. Бирок он беш мүнөттүн ичинде эмне бышырса болот? Туура, пицца! Мындай учурларда тез жана даамдуу тамактар куткарылуу болуп саналат.

Пицца ингредиенттери:

1. Сметана - 4 аш кашык.
2. Майонез - 4 аш кашык.
3. Жумуртка - 2 даана.
4. Ун - 9 аш кашык.
5. Колбаса, козу карын, катуу сыр, помидор - бир сөз менен айтканда, начинка катары каалаган нерсеңиз.

Келиңиз, пицца камырын жасоодон баштайлы. Ун, майонез, жумуртка аралаштырабыз. Камыр коюу каймак сыяктуу суюк болушу керек. Бул рецептте эң негизгиси туура ун кошуу. Карачы, муну ашыкча кылба. Консистенция масса колго жабышпай тургандай болушу керек жана ошол эле учурда көп төгүлбөйт. Камырды колуңуз менен көмөч казанга тегиздөө керек, бүт бети жабылат.

Муздак көмөч казанга май куюп, ысытып, түбүн салабыз. катмардын калыңдыгы бир сантиметр ашпоого тийиш. Тортту отко койдук. Ал бир аз кармап алышы керек.

Начинканы камырдын үстүнө салабыз. Ал эч ким боло албайт. Сүйгөнүңүздү колдонуңуз. Мисалы, эт, колбаса, ветчина, зайтун, помидор ж.сыр.

Табаны капкак менен жаап, кайра отко коёбуз. Сыр толугу менен эритүү керек. Бул болоору менен пицца даяр.

Фастфуд жакшы, анткени ага көп убакыт коротуунун кереги жок – анын ордуна коноктор менен баарлашканыңыз жакшы. Айткандай, досторуң толуп, сен чарчабайсың, жада калса жакшы кожоюнга окшоп баарын жасап алдың.

Козу карын пюреси шорпо

Биринчисин даярдоо үчүн бир аз убакыт керек. Булар да фастфуд. Ооба, таң калба! Келгиле, шампиньон шорпосун кантип даярдоону карап көрөлү. Бизге керек болот:

1. Шампиньондор - 0,5 кг.
2. Пияз - эки даана.
3. Тоок эти, жашылча сорпосу – 0,75 л.
4. Крем – 200 мл.
5. Жумуртка - эки даана.
6. Петрушка, туз, май, крекер, катуу сыр.

Козу карындарды жууп, кабыгын тазалап, майда туурап же блендерде туурайбыз. Пияз да майда тууралган болушу керек. Андан кийин, пияз менен козу карындарды өсүмдүк майына кууруу керек. Ун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Алынган массаны кайнап жаткан сорпого салабыз. Татымына жараша туз жана он мүнөт кайнатабыз. Андан кийин, дагы бир жолу, бир тектүү масса чейин баарын блендер менен майдалай аласыз. Жана крем кошууну унутпаңыз. Берүүдөн мурун майдаланган жумуртканы жана тууралган көк чөптөрдү кошобуз. Ар бир порцияга майдаланган сыр менен чачса болот. Мына пюре шорпо жана даяр.

Дагы кандай фастфуд тамактары бар? Кийинки кезекте салаттар бар.

Сабиз жана капуста салаты

Сабиз менен капустадан жасалган салатты баары билет. Ал жеңил жана байвитаминдер. Аны кыш бою, ошондой эле жазында бышырса болот. Сиз лимон, өсүмдүк майы, майонез менен толтурса болот. Баары сиздин табитиңизге жараша болот.

Демек, капустаны жука кылып туурап, туздап, колуңуз менен эстеп коюңуз. Сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз. Алманын кабыгын аарчып, майдаланган болушу керек. Бардык ингредиенттерди аралаштыралы. Эми салатты май жана лимон ширеси менен кооздоп коёлу.

Мындай жөнөкөй жана тез тамактарды кечки тамакка жасаганга абдан жакшы. Алар абдан жеңил, демек, ашыкча фунт алуу коркунучу жок.

Сыр менен жашылча салаты

Мындай сонун салатты даярдоо үчүн:

1. Сыр - 100 грамм.
2. Помидор - үч даана.
3. Бадыраң - 1 даана
4. Бир банка зайтун же зайтун.
5. Көк бантик.
6. Жашыл пияз.
7. Өсүмдүк майы, мурч, туз.

Помидорду чоң кубиктерге кесүү керек, бадыраңды да. Көк пияз шакекчеге тууралган. Брайнза кубиктерге кесилген. Бардык ингредиенттерди, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Алардан уруктарды жулуп алгандан кийин зайтундарды кошууну унутпаңыз. Салатты өсүмдүк же зайтун майы менен кооздоңуз. Сиз тамак жасоого беш мүнөттөн ашык убакыт коротпойсуз. Макул, мындай салаттар чынында эле тез жана даамдуу тамактар!

Бышырылган кызыл балык

Сиздерге бышырылган кызыл балыктын рецептин сунуштайбыз. Ал эч кандай кошумчалары жок соло даярдалат, анткени бул өзү эле чыныгы деликатес.

Жалпысынан тезидиштер - бул абдан түшүмдүү тема, бүгүнкү күндө көптөгөн вариациялар бар. Ал эми ар бир үй ээси күн сайын даамдуу нерсе менен үй-бүлөнү кубандырат. Кызыл балык майрамдык иш-чарага ылайыктуу.

Келгиле, дароо ээлеп алалы: тамак тез даярдалат, бирок аны даярдоо үчүн бир аз убакыт керек. Ошентип, биз лосось алып, аны жууп, бөлүктөрүн кургатат. Андан кийин, калемпир, туз жана кургак ак шарап менен marinate (биз жок дегенде бир саат туруп). Бышыруу үчүн фольганы алып, бизде канча стейк болсо, ошончо бөлүккө бөлүңүз. Алардын ар бирине бир аз майды сүртүү керек. Үстүнө балыкты коюп, шарап себелеп, анан дагы бир аз май куябыз. Ар бир бөлүгүн кылдаттык менен жылдырыңыз. Бардык баштыктарды нан табакчасына салып, 180 градуста жыйырма мүнөт бышырабыз. Бул балыкты соус же лимон менен берсе жакшы болот.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, фастфуд – бул колбаса менен бышырылган жумуртка гана эмес, эгер кааласаңыз, жөнөкөй кечки тамакты да ашказандын майрамына айландырса болот. Жана муну баары жасай алат!

Арткы сөздүн ордуна

Ар бир ээсинин тигил же бул таттууларды жасоонун өзүнүн кичинекей сырлары бар. Анын ичинде алардын арсеналында өз убагында үнөмдөөчү тез тамактар бар. Алар айткандай, кол өнөрчүлөр ар бир жолу үй-бүлө мүчөлөрүн сүйүнтүп, жоктон даамдуу жана кереметтүү нерсени жасоону билишет. Аны да байкап көрүңүз!