Макарон бышыруу кандай даамдуу: сүрөттөр менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Макарон суу жана буудай уну аралашкан кургатылган камырдан жасалган продукт. Алар кыска жылуулук дарылоону талап кылат жана эт, жашылчалар, козу карындар, деңиз азыктары жана соустардын бардык түрлөрү менен жакшы айкалышат. Ошондуктан, алар биринчи жана экинчи тамактарды даярдоо үчүн тамак-аш даярдоодо кеңири колдонулат. Бүгүнкү макалада жөнөкөй макарон рецепттери берилет.

Жашылчалар жана деңиз азыктары менен

Бул тамакты даярдоо үчүн катуу буудайдан жасалган макарон ылайыктуу. Алардын формасы спиральдардан спагеттиге чейин эч нерсе болушу мүмкүн. Ачка үй-бүлөнү даамдуу жана канааттандырарлык тамактандыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• бир стакан тоңдурулган деңиз азыктары;
• 100г алча помидор;
• бир стакан кургак макарон;
• 100 г болгар калемпири;
• 50г сельдерей сабагы;
• 50г орус сыр;
• 3 сарымсак тиштери;
• туз жана зайтун майы.

Бул рецепт кайра чыгарылуудамакарон менен, ал тургай, жаш тажрыйбасыз кожоюн үчүн кыйынчылык жаратпайт. Майланган майланган көмөч казанга майдаланган сарымсактын жарымын, таттуу калемпирдин тилкелерин жана сельдерей сабагынын тилимдерин куюңуз. Бир-эки мүнөттөн кийин ал жакка эриген деңиз азыктары жана бир аз туз жөнөтүлөт. Баары даяр болоор замат, сарымсак жана алдын ала кайнатылган макарон калдыктары жалпы көмөч казанга жөнөтүлөт. Мунун баары акырын аралаштырылат, жай отто кыскача жылытылат. Майдаланган сырды себелеп, помидор кесимдери менен кооздоңуз.

Козу карындар жана фарш менен

Фарш жана шампиньондор кошулган бул макарон рецепти, албетте, чын жүрөктөн жегендерди байкабай койбойт. Ага ылайык жасалган кастрюль абдан даамдуу жана аш болумдуу болуп чыгат. Үй-бүлөңүздү бул кечки тамакты тамактандыруу үчүн сизге керек болот:

• 500г макарон;
• 400г фарш;
• 150г козу карын;
• 150г орус сыр;
• 6 помидор;
• орточо өлчөмдөгү пияз;
• 500 мл пастерленген сүт;
• 1 аш кашык л. жумшак май;
• 2 аш кашык. л. ун;
• Туз, тазаланган май жана татымалдар (кара калемпир, орегано, чили, тимьян жана райхон).

Майланган табага фарш менен козу карындарды жайып, тууралган пияз менен кошо кууруп алабыз. Он мүнөттөн кийин аларга татымалдарды, тузду жана майда тууралган помидорлорду кошобуз. Мунун баары жай отто кыска бышырылган жана мештен алынат. Бышырылган макарон жана козу карындар менен фарш терең формада катмарланып төшөлөт. Мунун баары ундан жасалган соус менен куюлган, май,сүт, туз жана калемпир, сыр чипстерин себелеп, 200 градуста отуз мүнөттөй бышырыңыз.

Фарш жана томат соусу менен

Бул ар бир заманбап үй кожойкеси өздөштүрүшү керек болгон эң оңой деңиз макарон рецепттеринин бири. Анын жардамы менен сиз жарым сааттын ичинде чоң үй-бүлө үчүн чын жүрөктөн жана даамдуу кечки тамакты даярдай аласыз. Бул үчүн сизге керек болот:

• 500г макарон;
• 200г томат соусу;
• 500г фарш;
• орточо өлчөмдөгү пияз;
• туз, тазаланган май жана татымалдар.

Бул деңиз макароны рецептин фарш менен кайра чыгаруу этти кайра иштетүүдөн башталышы керек. Майланган ысык табага жайып, тууралган пияз менен кошо куурулат. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, ага туз, татымал жана томат соусу кошулат. Баарын чогуу жай отто аз убакыт бышырып, анан алдын ала кайнатылган макарон менен жылытып, кызмат кылыңыз.

Тоок жана жашылчалар менен

Канаттуулардын этинин сүйүүчүлөрүнө бул жөнөкөй макарон рецепти жагат. Тамактын сүрөтүн бир аздан кийин көрө аласыз, бирок азыр биз аны даярдоо үчүн эмне керек экенин билебиз. Сизге керек болот:

• 500г ак тоок эти;
• 500г макарон;
• 3 помидор;
• 3 таттуу калемпир;
• 2 сарымсак тиштери;
• 200 мл крем;
• туз, тазартылган май, татымал жана чөптөр (райхон жана петрушка).

Жуулуп, тууралган тоок этиалар кыска убакытка татымалдарда маринаддалган, андан кийин майланган ысытылган табада кызарышат, анда мурда сарымсак кесимдери куурулган. Бир аз убакыт өткөндөн кийин этке кабыгынан тазаланган помидор жана майдаланган таттуу калемпирдин кубиктери кошулат. Мунун баары каймак менен куюлат, туздалган жана дээрлик дароо алдын ала кайнатылган макарон менен аралаштырылган. Мунун баары жай отто кыска убакытка жылытылат жана жашылчалар менен кооздолот.

Брокколи менен

Бул оңой макарон рецепти бардык жашылча сүйүүчүлөрдү кубандырат. Анын үстүнө сиз абдан тез даамдуу, жаркыраган жана аз калориялуу тамак даярдай аласыз. Бул үчүн сизге керек болот:

• 175г макарон;
• 250г брокколи;
• 100 г зайтун;
• 50г Пармезан;
• пияз, тазаланган май жана туз.

Бул тамакты брокколи иштетүүдөн баштоо керек. Аны жууп, кайнак сууга актап, мурда сарымсак кошулган ысык майга кууруйт. Бир нече мүнөттөн кийин көмөч казанга алдын ала кайнатылган макарон кошулат. Дээрлик ошол замат ал жакка зайтун жөнөтүлүп, от өчүрүлөт. Берүүдөн мурун ар бир порцияга майдаланган пармезанды себиңиз.

Шампиньондор жана кургак шарап менен

Макарондун бул жөнөкөй рецепти романтикалык кечки тамакка эң ылайыктуу даамдуу тамакты тез жана кыйынчылыксыз даярдоого мүмкүндүк берет. Бул сыйды өзүңүз жасоо үчүн сизге керек болот:

• 250г макарон (жакшы феттуцин);
• 200 г шампиньон;
• 50г май;
• 50гпармезан;
• 100 мл кургак ак шарап;
• chive;
• туз, тазартылган май, петрушка жана татымалдар.

Алдын ала жууган шампиньондорду тыкан тилимдерге кесип, алдын ала ысытылган майланган көмөч казанга сарымсак менен кошо кууруп алабыз. Алар бир аз кызарганда аларга шарап кошуп, спирт бууланганча күтүңүз. Андан кийин майдаланган петрушка, туз жана жыпар жыттуу заттарды жалпы көмөч казанга куюшат. Акыркы этапта, алынган козу карын соусу алдын ала кайнатылган макарон менен аралаштырылат, жай отто бир аз ысытылат жана майдаланган пармезандан себелет.

Башка менен

Бул тез рецепт көп үй-бүлөнү жумуштан кийин даамдуу жана канааттандырарлык тамактандырууга муктаж болгондорго ыраазы болот. Бул жөнөкөй жана аш болумдуу тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 100г каалаган макарон;
• 300г чочконун же уйдун шишкебек эти;
• орточо өлчөмдөгү пияз;
• орточо сабиз;
• туз жана тазаланган май.

Сабиз кошулган пиязды тазалап, жууп, кичине кубик кылып туурап, майланган ысытылган табага кууруп алабыз. Бир нече мүнөттөн кийин куурулган жашылчаларга шишкебек кошулуп, бардыгы чогуу жай отто бышырылат. Акыркы этапта, туздалган сууга алдын ала кайнатылган макарон жалпы көмөч казанга салынат. Мунун баары камтылган меште кыска убакытка бышырып, табактарга салынат. Даяр тамакты кетчуп же томат соусу менен бериңиз.