Нан бышыруу үчүн аралашмалар. Өндүрүүчүлөр жана тандоо кеңештери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бүгүн сиз каалаган процессти, жада калса нан бышырганды жөнөкөйлөтө аласыз. Ундун түрлөрүн жана продукциянын пропорцияларын тандап, баш аламандык кылуунун кереги жок. Профессионалдар муну сиз үчүн буга чейин жасашкан. Нан бышыруу үчүн даяр аралашмалар бардык керектүү ингредиенттерди камтыйт. Ар бир композиция камырды кантип жасоону жана нанды кантип бышырууну түшүндүргөн деталдуу көрсөтмөлөрдү камтыйт. Аралашмалардын ассортименти абдан кенен, сиз өз табитиңизге ылайык вариантты оңой таба аласыз.

Бышыруу аралашмасын тандоо

Эмне үчүн Bread Maker Mix аракет кылышыңыз керек?

Артыкчылыктарды эске алыңыз:

• Бардык ингредиенттер пропорциялар боюнча тандалып алынган, алар сиздин продуктуңуздун эң сонун консистенциясын жана көркүн камсыздайт. Кадимки ченегич чөйчөк менен бирдей баланска жетишиңиз күмөн.
• Ашканага ГМО кошулган эмес. Бул формулировкалар пайдалуу гана табигый азыктарды камтыйтсенин ден соолугуң.
• Адаттан тыш нандарга кээде кадимки дүкөндөн табуу кыйын болгон ингредиенттер талап кылынат, аралашмалар дароо бардык керектүү элементтерди камтыйт.
• Микстер ата мекендик жана эл аралык белгилүү компаниялардын атайын жабдууларында профессионалдар тарабынан жасалат.
• Атайын композицияларды колдонуу менен, атүгүл жаңы баштаган адам нан бышыруу менен күрөшө алат. Бул тажрыйбасыз ашпозчулар үчүн чыныгы куткаруучу.

Эски Бейкер

Саратовдук "Олд Пекар" компаниясы кылдаттык менен тандалган жана текшерилген продукцияларды, анын ичинде атайын жабдууларда гана даярдала турган аралашмалардын экзотикалык рецепттерин сатат. "Эски наабайчы" ар кимдин табитине кам көрүп, мындай сорттордун рецептин нан машинасына ылайыкташтырган.

Негизги сайт суу менен ундун кылдат өлчөнгөн пропорцияларын көрсөткөнүнө карабастан, Old Baker нан аралашмаларын иш жүзүндө сынап көргөн кардарлардын сын-пикирлерине көңүл буруш керек. Кээ бирлери сатып алынган буюмдун сапатына абдан ыраазы болгонун жазышат. Башкалары сактоо учурунда нымдуулуктун табигый жоголушуна байланыштуу жана нан машинасына жараша суунун көлөмүн 10-20 мл көбөйтүш керек экенин белгилешет.

Кургак аралашмадан тышкары, Old Baker дүкөндөрү концентраттардын кеңири ассортиментин сунуштайт, аларды жөн гана унга кошуу керек, бул процессти тездетет жана жөнөкөйлөтөт, ошондой эле ар кандай 4 нанды жасоого мүмкүндүк берет. бир ушундай концентраттан нандын түрлөрү. Мындан тышкары, бул жерде сиз пайдалуу кенен спектрин таба аласызнандын сапатын, анын даамын, ачытылган камырды жана башка көптөгөн нерселерди жакшыртуучу ингредиенттер.

С. Пудов

Бул компания Россиядагы ундун ар кандай түрлөрүн жана нан бышыруу үчүн даяр аралашмаларды чыгарууга адистешкен эң популярдуу фирмалардын бири. Компания заманбап рыноктун бардык жаңылыктарын ээрчийт, ошондуктан анын ассортиментинде ундун ар кандай жана сапаттуу түрлөрүн жана даамдуу жана жыпар жыттуу токочторду жасоо үчүн башка азыктарды таба аласыз. Бородино нанын бышыруу үчүн «С. Пудов» компаниясынын аралашмасы башка көптөгөн адамдардай эле сатып алуучулардын табитине туура келди. Үй ээлери бул аралашмадан чыныгы Бородино наны алынат деп комментарий беришет. Анын даамы жана түсү бала кезинен бери эле келерин айтышат.

Бул аралашма 77 рубль турат, бирок нан дүкөндөгү ошол эле баага караганда алда канча кымбат. Сапаты жөнүндө сөз кылуунун да кереги жок, анткени үйдө бышырылган жаңы нан алда канча жагымдуу.

SEMIX

Бул компаниянын продукциясы керектелүүчү продукциянын табигый болушуна кам көргөндөр үчүн гана эмес, айлана-чөйрөнү ойлогондор үчүн да ылайыктуу. Семикс нан аралашмалары жөнөкөй жана түшүнүктүү табигый составга гана ээ болбостон, нан жасоо үчүн 0,5 кг унга 5 граммдай ачыткыны да талап кылбайт.

Бул чехиялык компаниянын Derevensky нан аралашмасы органикалык чийки заттан турат жана био-сертификат (жашыл жалбырак) алган. Ар бир Semix долбоору алардын жоопкерчилиги болуп саналатжердин байлыктарына болгон мамилеси, ошондой эле туулуп-ескен елкенун экологиясы женунде камкордук.

Pfanl

Австриялык «Pfanl» компаниясы үчүн эң негизгиси нан бышыруу үчүн чыгарылган аралашмалардын коопсуздугунун кепилдиги. Алардын бардыгы эл аралык сапат стандарттарына, анын ичинде Bio, RSPO жана сапаттуу жана ишенимдүү жумуртка азыктарын колдонуу стандарттарына жооп берет. Компания сапаты кепилденген нан бышыруу үчүн даяр аралашмалардын кеңири спектрин сунуштайт. Pfanl өз кардарларына лактозасыз өнүмдөрдү, ошондой эле E түрүндөгү тамак-аш кошулмалары жок 100% табигый азыктарды сунуштайт.

Белгилей кетүүчү аралашмалардын кеңири таралган түрлөрүнүн арасында:

• Жармалардын сегиз түрүнүн тең салмактуу аралашмасына негизделген Light Grain Blend.
• Кара буудай булочкасы.
• "Ciabatta Mix". Ар түрдүү дандардын атайын тандалган топтому, багет менен циабаттанын көзөнөктүүлүгүн, ошондой эле кытырактын тыгыздыгын камсыз кылат.
• "Pfanl M altz Plus". Буга ар кандай дан эгиндери, ошондой эле зыгыр уруктары, күн карама уруктары жана арпанын уыты кирет.

Биз көрүп тургандай, сатууда үй нан бышыруу үчүн жетиштүү аралашмалар бар. Ар бир үй ээлери өзүнүн талаптарына жана даамдарына ылайык келгенин тандай алат.