Клубника бланктары: жыл бою жайкы сергектик

Клубника бланктары: жыл бою жайкы сергектик
Клубника бланктары: жыл бою жайкы сергектик
Anonim

Күлпунай, балким, эң сүйүктүү жай белеги, аны адамдар бардык башка мезгилдерди күтүүгө даяр, же тескерисинче, түшүмдүн жарымын, тырышчаактык менен үйгө даярданышат. Ал эми анын даамдуу жыты жана теңдешсиз назик даамы өтө пайдалуулугу менен толукталат. Чындыгында анын курамында кан клеткаларын курууга жана эс тутумду бекемдөөгө керектүү фолий кислотасы көп, жыныстык активдүүлүккө күчтүү тоник таасир этүүчү цинк бар.

кулпунай даярдоо
кулпунай даярдоо

Ошондой эле кулпунай өттүн чыгарууга, табитти жана тамак сиңирүүнү жакшыртууга, организмдин антиоксиданттык системасын бекемдөөгө жана жөн гана көңүлдү көтөрүүгө жардам берет. Ал эми анын негизинде жасалган бет маскалары терини жумшак жана баркыттай кылат. Ошентип, жыл бою бул деликатес менен өзүңүздү ыраазы кылуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болуу үчүн, сиз жалкоо болбоңуз жана кулпунайдан даярдашыңыз керек: варенье, варенье, картөшкө пюре жана мармелад. Ал эми аларга бирдей ден соолукка пайдалуу мөмөлөрдү жана жемиштерди кошсоңуз, комбинациялар менен эксперимент жасасаңыз, ошону менен продуктылардын пайдалуулугун арттыра аласыз.

Жөнөкөй компот

Кулпунай бланктары, балким, бир гана олуттуу кемчилиги бар: мөмөлөрдүн керектүү көлөмү,сабыр жана талыкпаган эмгек аркылуу гана. Ошентип, толук эмес үч литрлик банка үчүн сизге 1 кг мөмө керек болот, ал эми кыям жок дегенде күзүндө бүт үй-бүлөгө жетиштүү болушу үчүн бирден ашык банка керек болот.

кышкы рецепттерди даярдоо
кышкы рецепттерди даярдоо

Анткени абдан үнөмдүү вариант – компот сыяктуу кулпунайды жыйноонун варианты. Таттууларды өтө сүйбөгөндөр үчүн кантсыз жасаганы жакшы. Ошентип, даамы табигый жана жагымдуу кычкыл түстүү болот. Ал эми, тескерисинче, ал жетиштүү таттуу болсо, анда мындай концентрацияланган компотту суюлтса болот, ошону менен чоң көлөмдө болот. Биринчиси үчүн, бүтүн мөмөлөрдү тандап, сепалалардан тазалап, жакшылап чайкоо керек, андан кийин кургатуу үчүн таза сүлгүгө жаткырып, анан стерилденген банкаларга кылдаттык менен салып, кайнак сууну куюп, капкактарды жабуу керек.

Башка рецепттер

Кулпунайдан татаалыраак даярдалган варенье жана джем. Биринчиси үчүн 1 кг негизги мөмө + даамдуулугу үчүн 250 г кызыл карагат + пайдалуулугун жогорулатуу үчүн 1 лимон жана болжол менен 700-800 г шекер керектелет.

үй даярдоо
үй даярдоо

Ал үчүн кабыгынан тазаланган жана жуулган жемиштерди (биринчисинин жарымын жана бүтүн - экинчисин) ширеси чыкканга чейин жай отто кайнатып, андан соң лимондун ширесин куюп, шекерди кошуп, кайнатуу керек. кайнак. Ошентип, дагы 20 мүнөт кайнатып, андан кийин банкаларга жана тыгындар куюп. Бул бланк башка таттууларды, мисалы, пирог, торт жана булочкаларды даярдоодо да колдонсо болот. Ошо сыяктуу эле, сиз кыла аласызкышка башка даярдыктар, рецепттер башка жемиштер, ал тургай, чөптөр менен толукталышы мүмкүн. Демек, сизди кулпунай жана ревень же карагат кыямы, банан менен кыям, конфет, ал тургай катуу мармелад да кубандырат. Акыркысын даярдоо үчүн, мөмөлөрдүн бир килограммына 800 г кант, бир стакан алма ширеси жана 0,5 чай кашык керек болот. лимон кычкылы. Кулпунайды бууга бышырып, электен сүртүп, анан кант менен аралаштырып, маал-маалы менен аралаштырып жай отто кайнатуу керек. Ал эми масса жетиштүү коюу болуп калганда, шире кошуп, бир тектүү камыр массасы алынганга чейин жылуулук дарылоону улантуу гана калат. Ысып турганда, аны таңгактап, банкаларга салыш керек.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бир нече варианттагы жасмык шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт

Салат "Токой тазалоо": шампиньондор жана сыр менен рецепт

Рецепт: эт, жашылчалар, кургатылган жемиштер менен толтурулган ашкабак

Пик котлеттерин бышыруу: бир нече рецепттер

Ашкабакты түрдүү азыктар менен айкалыштырып бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер

Бадыраң пайдалуубу? Бул жашылча калория мазмуну

Ашкабактан жасалган тамактар: тамак жасоонун рецепттери

Картошка менен ашкабак: жөнөкөй тамактар үчүн кызыктуу варианттар

Холестерин диетасы: жумалык меню

Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү

Вино "Massandra Cabernet" кургак кызыл: сын-пикирлер

Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): сын-пикирлер

Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен

Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

Фарш менен эмне тамак жасоо керек: түшкү тамактын даамдуу рецепти