Эмне камчы - бакалаврдын тажрыйбасы

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:38

Эгер кампаңызда ондогон тез рецепттер болсо, күтүлбөгөн конокторду ар дайым тамактандырсаңыз болот.

Эмне тамакты шашылыш жасоо керек, сизге ашканадагы муздаткычтын жана шкафтардын ичиндегилер түрткү болот. Бирок көп учурда урналарыңыз бош же аларда бир нерсе жок болуп калат. Андыктан үйдө дайыма тоңдурулган ветчина, тоок эти жана скумбрия, пияз, сарымсак, сабиз, помидор, сыр, спагетти жана кетчуп бар экенине ынаныңыз. Кургатылган жана майдаланган петрушка менен укропту муздаткычта сактоо да жакшы. Чайга тортту тез даярдоо үчүн бир эки банка коюлтулган сүт жана 10 вафли тортунун болушу максатка ылайык. Бул көп кырдуу топтом менен сиз эч качан эмнелерди даярдайм деп тынчсызданбайсыз.

Рецепттери жөнөкөй жана негизги тамактарды даярдоого жарым сааттан ашык убакыт коротпойсуз.

Конокторду таң калтыра турган эң биринчи нерсе - скумбрия. Эң даамдуу скумбрия бышырылган болсо алынат. Орто чоңдуктагы эки балыкты бышырабыз. Артыкчылыктуукөк Марокко скумбриясы эмес, анткени анын эти катуу.

Скумбрия микротолкундуу меште эритип жатканда, мешке спагетти жана жумуртка куюлган идиштерге суу куюп коюңуз. Андан кийин беш орто пиязды шакекче кылып туурайбыз.

Эрип калган балыктын башын жана куйругун кесип, курсагын кесип, ичин алып салышат. Балыкты жууп, туурасы 4-5 сантиметрге кесип туурайбыз. Балыкты узунунан 20 сантиметрге кесип аласыз. Андан кийин сөөктөрдү дароо алып салуу сунушталат.

Майдаланган балыкты идишке салып, пияз, өсүмдүк майы, бир аш кашык туз, бир аз майдаланган калемпир, майда тууралган лавр жалбырагын жана укропту салабыз, лимондун чакасын сыгып алабыз. Мунун баары аралашып, капкагы менен жабылып, микротолкундуу мешке коюлат. Максималдуу кубаттуулугу 800 ватт болгон стандарттуу меште балыкты 10 мүнөт кармайбыз.

Скумбрия бышырып жатат, ортодо туздалган кайнак суу куюлган бир көмөч казанга спагеттиди, экинчисине 5 жумуртканы малып алабыз. Помидорлорду тегерекчелерге кесиңиз. Бадыраңдын кабыгынан тазаланып, узунунан кесилет.

Мешти күйгүзүп, баракка тууралган помидорлорду салабыз. Помидорду майдаланган сарымсак менен даамдап, майдаланган сырды себелеп коюңуз.

Помидор духовкада жай отто бышып жатканда, кайнатылган жумуртканы муздатып, кабыгын тазалап, экиге бөлөбүз. Жумуртканын жарымын табакка салып, майонез менен майлаңыз.

Дасторконго берилет: тик бурчтуу же балык табагына коюлган скумбрия;чоң тегерек табакка спагетти; эриген сыр менен помидор; майонез жана жаңы бадыраң кошулган жумуртка.

Эми сиз конокторго жарым сааттын ичинде тамак жасап берериңизге ынандыңыз.

Коноктор тамактанып, үйдөгү тез тамак жасоону айтып тост айтып жатканда, чайга даярданыңыз.

Шашылыш чай үчүн, тез торт жасасаңыз болот. Торттун негизин коюлтулган сүт менен куюп, бири-биринин үстүнө коюп, беш вафли торт түзөт. Сүт коюураак болушу үчүн ага майдаланган печенье кошсоңуз болот. Мындай торттун үстүнкү бөлүгү кесилген банан, киви же үй кыямынын банкасынан жөн эле кулпунай менен кооздолот.

Бир аз фантазия көрсөтсөңүз, анда көптөгөн оригиналдуу тамактарды жасай аласыз. Эң негизгиси, буга психикалык жактан даярдануу жана мештин жанында эстөө керек.