2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Краб таякчасынан жасалганга караганда чаяндардын закускасы алда канча даамдуу экени менен эч ким талаша албайт. Албетте, бул кымбатка турат, бирок сиздин майрамыңыз бир аз сарптоого татыктуу. Алдын ала шилекейи агып турган закускалардын бай тандоосунан.
Сарымсак креветкасы
Тез даярдалат, андан да тезирээк жейт. Ири деңиз жаныбарларынын килограммы туздуу сууда тоңгон абалда түз жайгаштырылат; кайнаса эле алып чыгып муздатып тазалашат. Көмөч казанга күн карама майы ысытылат, ага чаян жана майдаланган сарымсак тиштери куюлат, бир-эки аш кашык соя соусу куюлат. Чаяндардын закускасы катуу аралаштыруу менен катуу отто куурулган. Бышкандан кийин түздөн-түз көмөч казанга муздайт.
Өзгөчө жана назик: ашкабак жана сыр кошулган креветкалар
Жашылчадан жарым сантиметрлик тарелкаларды колдогу падыша креветкаларынын санына жараша кесип алып, үч мүнөт кайнак сууга салабыз. Негизги ингредиент ысык сууга (эгерде кайнатылган-тоңдурулган болсо) же кайнатылган (жаңы болсо) эритет. сүртүлгөн каймак сыр жана жаңыбадыраң, аралаш, лимон ширеси жана зайтун майы менен жыпар жыттуу, ашкабак тарелкаларында слайдда жайгаштырылган. Чаяндарды жогорудан бекитип, чөптөр менен чачышат. Акырында, кургак вермут - ар бир кесимге бир нече тамчы - чачылган чаяндардын закускасы жана кызматка берилет.
Ананас шакекчелери креветкалар менен
Ишенүү кыйын, бирок бул жөн гана сонун закуска болуп чыкты. Ананас менен чаяндар жөн эле шайкеш келбейт - алар бири-биринин даамын толуктап турат. Ал эми мындай закусканы жегенге абдан ыңгайлуу: ал тортко окшош. Бул элементардык жол менен жасалат: 100 граммдык кайра иштетилген сырды эки кайнатылган жумуртка жана жарым стакан табигый йогурт менен жылмакайга чейин чабат. Бул аба аралашмасы ананастын ар бир шакекчесинин үстүнө кылдат таркатылып, үстүнө креветка, ортосуна алча помидору коюлат. Тамакты муздаткычта сактап, столдун ортосуна алып баруу керек.
Ананастагы чаян
Экзотика жаңы сатылып жатканын эстен чыгарбоо керек! Чоң ананас сатып алынат, узунунан экиге бөлүнүп, этин кылдаттык менен кесип, кубик кылып майдалайт. Үчүнчү килограмм креветканы кайнатып, тилимдерге, салат жалбырактарын төрт бурчтуу кылып, болгар калемпирин тилкелерге бөлөт. Азыр закуска даярдалып жатат: ананас креветкалар жана жашылчалар менен аралаштырылган, майонез менен татытылгандай жана жаңы лимон ширеси менен бир аз себилген. Бул натюрмортту карап, сиз майрамдын сөзсүз жакындап калганын айкын түшүнө баштайсыз.
Куурулганканап
Бул Шашлыктагы закускалардын аталышы - чаяндар менен же башка ингредиенттер менен. Алар тамактануунун ынгайлуулугу жана тактыгы, ошондой эле бир тамакка бир топ компоненттерди айкалыштыра ала тургандыгы менен жагымдуу. Биз сиздерге шашлыктагы чаяндардын адаттан тыш табитин сунуштайбыз. Ал үчүн кабыгынан тазаланган креветкалар болгар калемпиринин кесимдери кошулган жыгачтан жасалган «шашлыкка» байланат. Андан кийин маринад жасалат: бир жарым стакан жеңил сыра менен бир лимондун ширеси кошулат; аларга беш тиш сарымсак сыгылган. Бул көлөм 800 грамм чабактан жасалган закуска үчүн жетиштүү. Тартылган "кебабдар" маринадга чөмүлдүрүлөт. Алар анда канчалык көп болсо, ошончолук жакшы, бирок, албетте, бир сааттан кем эмес. Картаюу бүткөндө, чаяндар кошулган шашлыктагы закускалар тез эле зайтун майына бир-эки мүнөттөн эки тарабына куурулуп берилет.
Зайтун кошулган чаяндар
Чаяк канапелеринин эң жөнөкөй майрамдык закускасы: кичинекей чаяндарды кайнатып, кабыгын тазалайт, сүйүктүү катуу сырыңызды чоң кубиктерге, лимонду тегерекчелерге, анан секторлорго бөлөт. Бардык компоненттер таякчага тизилген - кезеги менен жана каалаган тартипте.
Узун шашлыктын параметрлери
Биринчи сунушталган композиция кыска пластикалык таякчалар үчүн иштелип чыккан. Эгер сизде узуну болсо, чаяндардын закускасында кененирээк ассортимент болушу мүмкүн.
- Чаяк, таттуу калемпир чарчы, зайтун жарымы, сыр кубиги, бадыраң кесими, ветчина кубиги.
- Креветка, ананастын төрт бурчтуу бөлүгү, жарымызайтун.
- Креветка, горничка (эгер ал өтө чоң болуп көрүнсө - жарымы), ветчина кубиги, бир кесим сыр, жарым зайтун (же зайтун), дагы бир чаян.
Сиз деңиз азыктары жана ылайыктуу ингредиенттерден турган өз версияларыңызды ойлоп таба аласыз.
Чаяк жана көк тартлет
Тартлеттеги креветка кошулган закускаларды жактыргандар, акыркылары даяр сатылгандыктан абдан бактылуу. Мындан тышкары, сиз кумду да, вафли да сатып алсаңыз болот - алар ылайыктуураак көрүнөт. Алып баруучу аял алар үчүн толтурууну "таанып чыгуу" үчүн гана талап кылынат. Мисалы, мындай. Эки жүз граммга жакын көк сырдын бир блогу тынымсыз аралаштыруу менен көмөч казанга акырындык менен эрийт, андан кийин ага бир фунт алдын ала кайнатылган креветкалар салынат. Жуурулгандан кийин жарым стакан лимон ширесин куюп, майдаланган сарымсак (бир-эки тиш) киргизилет. Бир-эки мүнөттөн кийин, ак шарап куюлуп, ошол замат көмөч казан мештен алынып, жабылат. Гурман начинкасы муздагандан кийин, ал себеттерге толтурулат, алар салат жалбырактарына салынып, ичине кичинекей помидорлор салынган.
Чаяндар жана козу карындар кошулган тарлеттер
"Корзина" креветкаларынын закускалары канчалык популярдуу экенин эске алганда, рецепттер ар кандай кошумчаларды сунуштайт. Жана алардын тизмеси тынымсыз жаңыланып турат.. Бирок, бул кандайдыр бир рецептте сөзсүз түрдө сөз кылууга арзыйт. 200 грамм креветканы кайнатып, кабыгын тазалап, туурайт. Таттуу калемпир кубик болуп майдаланат. Козу карындар (рак сымалдуулар сыяктуу) зайтун майына уруксат берилет жана ашыкча процедент. үчүнчү килограммсыр сүртөт. Соус даярдалып жатат, ал үчүн зайтун майы жана лимон ширеси аралаштырылат (кашык менен), үчтөн бир стакан майонез жана майдаланган сарымсак тиштери. Калемпир жана туз - өз каалоосу боюнча. Бардык компоненттер туташтырылган жана себеттерге салынган. Тартлеттеги креветка кошулган бул закуска жок дегенде жарым саат муздак болсо жакшы болот.
Сунушталууда:
Эт закускасы. Майрамдык дасторкондо эттен жасалган закускалар: рецепттер
Майрамдык дасторконго кандай эттен жасалган закускалар даярдаш керек? Сиз туура жерге келдиңиз. Бул макаладан сиз эттен жасалган закускалардын эң мыкты рецепттерин билесиз. Тамагыңыз таттуу болсун
Жашылчалар менен чаяндар: сүрөттөр менен рецепттер
Шаян көп тамактардын негизи. Алар ысык, даамдуу салаттарды же муздак закускаларды жасашат. Жашылчалар менен креветкалар даамдын жана ден соолукка пайдалардын эң сонун айкалышы. Майрамдык дасторконго бринза менен назик салат ылайыктуу. Ал эми брокколи жана цуккини кошулган чабактар кадимки кечки тамакты көрктөндүрөт
Кальмардан жасалган тамактар: даамдуу рецепттер. Кальмардан жасалган шорпо. кальмардын закускасы
Кальмардан жасалган тамактар ар түрдүүлүгү менен ар кандай гурманды таң калтырууга даяр. Алардан шорпо, закускаларды, салаттарды, жада калса котлеттерди даярдасаңыз болот. Эң негизгиси, кальмарды туура тандоо, алардын даамы жана пайдалуу сапаттары менен сизге жагуу
Грилде бышырылган чаяндардын рецепти. Чаяндар: гриль рецепттери, сүрөттөр
Кыска убакыттын ичинде пикникке же бойдок кечесине идеалдуу тамакты кантип даярдоо керек? Грильде бышырылган чабактардын рецепти абдан жөнөкөй, бирок ар бир жолу аны өзүңүз каалагандай өзгөртө аласыз. Тамакты жаңы татымалдар жана татымалдар менен толуктап, ар кандай ингредиенттерди жана соустарды колдонуңуз
Даамдуу чаян салаттары: рецепттер
Креветкалар көптөн бери чектелген адамдардын чөйрөсүнө гана жеткиликтүү продукт болбой калды. Бүгүнкү күндө алар муздатылган, тоңдурулган же консерваланган сатылган дээрлик бардык супермаркеттен көрүүгө болот
