Даамдуу чаян салаттары: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Креветкалар көптөн бери чектелген адамдардын чөйрөсүнө гана жеткиликтүү продукт болбой калды. Бүгүнкү күндө алар муздатылган, тоңдурулган же консерваланган сатылган дээрлик бардык супермаркеттен көрүүгө болот. Алардан таттуу закускалар, шорпо жана башка кызыктуу тамактар даярдалат. Бул макалада даамдуу чабак салаттарынын эң жөнөкөй рецепттери жарыяланат.

Авокадо жана анчоус менен

Бул түстүү гурман адаттан тыш даамы жана жагымдуу жарык жыты бар. Өз алдынча даярдалган таңуу менен ага өзгөчө пиквант берилет, анын негизги компоненттери табигый йогурт жана Дижон горчица болуп саналат. Бул салатты жасоо үчүн сизге керек болот:

• 12 чаян.
• 10 бышкан алча помидору.
• Кызыл лампа.
• Авокадо.
• 100 г крутондор.
• 150 г салат.
• 2 анчови филеси.
• Сарымсак тиштери.
• ½ лимон.
• Розмариндин бутактары.
• 4 аш кашык. л. табигый кантсыз йогурт.
• 1 аш кашык Дижон горчица жана Вустершир соусу.
• 30г пармезан.
• 4 аш кашык. л. зайтун майы.
• Туз жанакаалаган татымал.

Бул даамдуу креветка салатын даярдап баштаңыз. Аны алуу үчүн терең идишке сүртүлгөн пармезан, анчоус, дижон горчица, майдаланган сарымсак, йогурт, лимон ширеси, 2 аш кашык аралаштырылат. л. зайтун майы жана Worcestershire соусу. Мунун баары миксер менен чабылып, экиге бөлүнөт. Жука пияз жарым шакекчелери бир бөлүгүндө туздалган, экинчиси муздаткычка салынат.

Розмарин жана татымалдар кошулган калган майга куурулган помидор, авокадо кесимдери жана чабактар чоң идишке аралаштырылат. Мунун баары салат жалбырактарына жайылып, туздалган пияз менен жабылып, муздатылган таңгак менен куюлат. Тамакка тамактанардын алдында крутондор себелет.

Помидор жана пияз менен

Даамдуу креветка салатынын бул рецепти алардын фигурасына карап отурган жаш айымдарды байкабай койбойт. Ага ылайык, анча байкалбаган таттуу жана кычкыл жыты менен аз калориялуу жана өтө ачуу тамак алынат. Аны үйдө жасоо үчүн сизге керек болот:

• 500г королдук креветкалар.
• 500г бышкан помидор.
• 5 таттуу сирень лампалары.
• ½ тутам жаңы петрушка.
• 1 аш кашык л. жаңы сыгылган лимон ширеси жана зайтун майы.
• 2 аш кашык. л. бальзам уксусу.
• ¼ чай кашык туз.

Помидор кесимдери, тууралган пияз жана тууралган көк чөптөр терең идишке аралаштырылат. Чаяндар кайнатылгантуздалган суу. Мунун баары бальзам уксусу, зайтун майы жана лимон ширесин камтыган таңгак менен куюлат. Даяр болгон салатты туздап, муздаткычка бир саатка коёбуз.

Жумуртка жана сыр менен

Бул табитти ачкан жана даамдуу чабак салаты, албетте, туура тамактанууну жактагандарга жагат. Ал жашылчаларды, деңиз азыктарын жана бөдөнөнүн жумурткаларын абдан жакшы айкалыштырат. Ал эми таңуу ролун кадимки майонез эмес, жаңы сыгылган цитрус ширеси аткарат. Бул тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 300г чаян.
• 300 г салат.
• 15 бөдөнө жумурткасы.
• 15 бышкан алча помидору.
• 100г Пармезан.
• 2 аш кашык. л. жаңы лимон ширеси.
• 1/3 аш кашык туз.

Жумуртка менен чаяндарды түрдүү казандарда кайнатып, муздатып, тазалашат. Салат жалбырактары ылайыктуу табак түбүн бойлото бөлүштүрүлөт. Үстүнө деңиз азыктарын, помидор кесимдерин жана бөдөнөнүн жумурткасынын жарымын сүйкөйбүз. Мунун баарын туздап, үстүнө цитрус ширесин куюп, майдаланган пармезанды себебиз.

Ананас менен

Бул чын жүрөктөн жана даамдуу креветка салаты толук тамакты алмаштыра алат. Ананастардын болушу ага жагымдуу таттуулукту берсе, жумуртка, деңиз азыктары жана сыр аны өзгөчө ден-соолукка пайдалуу кылат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 500г чаян.
• 150г голланд же орус сыр.
• Бир банка ананас (консерваланган бөлүкчөлөр).
• 3 кайнатылган жумуртка.
• Жашылдар жана майонез.

Креветкаларды кайнак сууга кайнатып, муздатып, майдаланган жумуртка, кесимчелер менен аралаштырышат.ананас жана майдаланган чөптөр. Толук даярдалган тамакка сыр чипсы жана майонез кошулат.

Кальмар менен

Даамдуу креветка салатынын бул жөнөкөй рецепти деңиз азыктарын сүйүүчүлөрдүн эсинде калат. Ушундай жол менен даярдалган тамак абдан аш болумдуу жана кадимки үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу. Аны өз ашканаңызда жасоо үчүн сизге керек болот:

• 500г чаян.
• 600г кальмар.
• 5 кайнатылган жумуртка.
• Майонез жана туз.

Деңиз азыктары түрдүү казандарда кайнатып, муздатылат. Калмар абдан жука тилкелерге кесилип, майдаланган жумуртка, чаяндар, туз жана майонез менен аралаштырылат.

Жүгөрү жана бадыраң менен

Бул жаңы, чын жүрөктөн жана даамдуу креветкалардан жасалган салат укмуштуудай тез жана оңой даярдалат. камтыйт:

• 500г кальмар.
• 250г чаян.
• 200г жүгөрү (консерваланган).
• 3 тандалган жумуртка.
• 2 жаңы салат бадыраң.
• Майонез, петрушка жана зайтун.

Эритилген деңиз азыктары ар кандай казандарда кайнатып, муздатылат. Чаяндар кабыктарынан тазаланат, кальмарлар өтө ичке сабандарга тууралат. Мунун баары терең идишке кошулат, андан кийин термикалык иштетилген майдаланган жумуртка, бадыраңдын кесиндилери, жүгөрү жана майонез аралаштырылат. Даяр тамак петрушка жана зайтун менен кооздолот.

Мидия менен

Бул эң сонун жана абдан даамдуу креветка салаты кадимки үй-бүлөлүк кечки тамакка жана майрамдык фуршетке бирдей ылайыктуу. Бул абдан жаркыраган жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 350г кабыгы кесилген мидия.
• 350 г креветка (көбүрөөк чоңураак).
• 4 тандалган жумуртка.
• 100г жүгөрү (консерваланган).
• 2 орто бадыраң.
• 100 г майонез.
• Кызыл пияз.
• 2 бокал кургак ак шарап.
• Жарым лимондун ширеси.
• Лаврушка, туз, калемпир жана майдаланган калемпир.

Винону көмөч казанга куюп, татымалдарды кошуп кайнатабыз. Кайнап баштаганда морепродукты ага куюп, жай отто үч мүнөттөн ашык эмес кайнатышат. Жылуулук менен иштетилген мидия жана чабактар көмөч казандан алынып, муздатылат жана бадыраңдын кесиндилери, кайнатылган майдаланган жумуртка, жүгөрү, майдаланган пияз, цитрус ширеси жана майонез менен аралаштырылат.

Алма жана сабиз менен

Бул эң даамдуу креветка салаттарынын бири. Бул абдан жаркыраган жана жагымдуу көрүнүшү бар, бул майрамдык дасторкондо кызмат кылууга болот дегенди билдирет. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 кичинекей алма.
• 300г чаян.
• 2 орто бадыраң.
• 2 кичинекей сабиз.
• 2 аш кашык лимон ширеси.
• 3 аш кашык. л. майы аз майонез.
• Петрушка жана туз.

Таркадан өткөрүлгөн бадыраң, тууралган алма, жука тууралган сабиз жана алдын ала бышырылган чабактар кесилген табактардын түбүнө кезектешип коюлат. Ар бир катмар жеңил майонез менен сыйпап, даяр тамактын үстү петрушка бутактары менен кооздолгон.

Лосось менен

Бул эң кызыктуу чабак салат рецепттеринин бири. Тамактын сүрөтүн бир аз кийинчерээк көрө аласыз, бирок азыр аны түзүү үчүн кандай компоненттер керек экенин карап көрөлү. Сизге керек болот:

• 200г кайнатылган кабыгынан алынган чаян.
• 200 г аз туздалган лосось.
• Жаңы бадыраң.
• Авокадо.
• Салат жалбырактары жана жашыл зайтун (декорация үчүн).
• Туз, татымалдар жана лимон.
• Зайтун майы.

Лосось кесимдери, авокадо кубиктери, бадыраң кесимдери жана алдын ала бышырылган креветкалар терең идишке аралаштырылат. Мунун баарын салат жалбырактарына сүйкөп, лимон ширеси менен оливка майынын аралашмасында кургатылган зайтун себебиз. Толук даярдалган тамакка калган маринад куюлуп, туздалган жана татымалдар кошулган.

Жашыл буурчак менен

Бул жеңил жана абдан табитти салат көптөгөн түрдүү жашылчалардан турат. Мунун аркасында ал абдан ширелүү, бай жана пайдалуу болуп чыгат. Аны түзүү үчүн сизге керек болот:

• 150г чаян.
• 200г помидор.
• Орточо сабиз.
• 150г жаңы бадыраң.
• 4 тандалган жумуртка.
• 60г буурчак (консерваланган).
• Майонез жана жаңы чөптөр.

Чаяндарды, жумурткаларды жана сабизди түрдүү казандарда кайнатып, муздатып, керек болсо тазалап, майдалап туурайт. Мунун баары аралаштырылат, анан бадыраңдын кесиндилери, помидор кесимдери, майдаланган чөптөр, майонез жанабуурчак.

Козу карындар менен

Бул жөнөкөй жана жаркыраган тамак ар кандай майрамга сонун кошумча болот. Бул жаңы даамы жана жакшы кабыл алынган козу карын жыты бар. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 300 г креветка (көбүрөөк чоңураак).
• 500 г жаңы шампиньондор.
• 4 тандалган жумуртка.
• Таттуу калемпир.
• Сарымсак.
• Такталган май, туз жана жемиш уксусу.

Ылайыктуу жалпак табактын түбүнө куурулган шампиньондорду жайган табактарды салабыз. Үстүнө таттуу калемпирдин тилкелери, майдаланган кайнатылган жумуртка жана алдын ала бышырылган креветкалар таратылат. Даяр тамакка туз, майдаланган сарымсак, тазаланган май жана мөмө-жемиш уксусунан жасалган соус куюлат.

Картошка менен

Төмөндө сүрөттөлгөн ыкмага ылайык, абдан аш болумдуу жана даамдуу креветка салаты алынат, анын сүрөтүн төмөндө көрүүгө болот. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 500 г картошка.
• 400г тазаланган чаян.
• 4 тандалган жумуртка.
• 6 сельдерей сабагы.
• 10 мл дан горчица.
• Цилантро, туз, уксус, татымал жана зайтун майы.

Бул тамакты жасоону картошканы иштетүүдөн баштоо керек. Аны жууп, кургатып, туздап, зайтун майын сүйкөп, фольгага ороп коёт. Мындай жол менен даярдалган жашылча алтымыш мүнөттө төмөн температурада бышырылган. жумшартылган картошкасалкын, кесимдерге кесип жана үч кайнатылган майдаланган жумуртка менен аралаштырылган. Алынган массага креветка кошулат, алдын ала термикалык дарылоодон өткөн жана петиол сельдерей кесимдери. Баардык нерсе сабалган жумуртканын сарысы, майдаланган кинза, туз, уксус, жыпар жыттуу заттар, зайтун майы жана дан горчицадан жасалган соус менен толтурулат.

Капуста жана апельсин менен

Бул салат деңиз азыктарынын, жашылчалардын жана цитрус жемиштеринин сонун айкалышы. Бул курамынын аркасында ал уникалдуу экзотикалык даамга жана айкын жыт алат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Капуста айрылары.
• 500г чаян.
• 300 г таттуу болгар калемпири.
• 2 апельсин.
• 2 тандалган жумуртка.
• Цилантро жана пияз.
• Лимон ширеси, бал, кокос сүтү жана кунжут майы.

Жука тууралган капуста жалбырактары, таттуу калемпирдин тилкелери, апельсин кесимдери, термикалык иштетилген жана кайнатылган жумуртканын тилимдери терең идишке аралаштырылат. Мунун баары бал, лимон ширеси, кокос сүтү жана кунжут майынан жасалган соус менен куюлат. Даяр тамакка майдаланган пияз себилип, петрушка менен кооздолот.