2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бул макалада самогондун калориялуулугу, аны кантип даярдоо керектиги жана бул суусундуктун пайдалуу касиеттери жөнүндө биле аласыз. Кошумчалай кетсек, самогондун зыяндуулугу, организмибизге кандай таасир тийгизээри, өзүнө зыян келтирбөө үчүн аны кандай дозада колдонуу керектиги тууралуу биле аласыз.
Кээ бир учурларда алкоголдун бул түрү вирустук инфекциялар, оорулар жана суук тийүү менен күрөшүү каражаты катары колдонулат. Бала кезибизде көбүбүз дененин температурасын төмөндөтүү жана мүмкүн болушунча тезирээк нормалдуу абалга келүү үчүн далы менен буттарыбызды самогон менен сүрткөнбүз. Дүйнөдө бул алкоголдук ичимдиктин көптөгөн рецепттери бар, алар үй шартында ар кандай ингредиенттер менен самогон жасоого мүмкүндүк берет.
Канттан калориялуу самогон
Арак же спирт кошулган настойкалар орус элинде эзелтеден популярдуу болуп келген. Табигый ингредиенттерди камтыган бул суусундуктар дүкөндөн сатылып алынган азыктардан бир топ айырмаланат. Чындап эле пайдалуу спирт ичимдиктерин алуу жана самогондун даамы менен жытынан ырахат алуу үчүн, аны туура даярдап, кылдаттык менен тандаш керек.
100 граммдагы самогондун калориясы жана анын энергетикалык баалуулугу:
- Белоктар - 0 грамм.
- Май - 0 грамм.
- Углеводдор - 17 грамм.
- Айдын калориясы - 67 ккал.
Бирок, колдонулган ингредиенттерге жараша, продуктунун акыркы калория мазмуну бир аз өзгөрүшү мүмкүн. Эгерде сиз кум шекерди, ачыткыны жана рецепттин башка компоненттерин көп өлчөмдө кошсоңуз, самогондун баасы кыйла жогорулайт.
Айдын калориясы (орточо):
- Белоктар - 0,1 грамм.
- Май - 0,1 грамм.
- Углеводдор - 0,4 грамм.
- Калориялар - 234 ккал.
СССРдин ойлоп табуучу граждандары кызылчадан, сабизден жана ал тургай вареньеден самогон жасашкан! Атүгүл самогон сүрөттөрү кир жуугуч машиналардан жасалган.
Moonshine: калория мазмуну жана курамы
Жогоруда айтылгандай, бул суусундуктун курамында болжол менен 230 ккал бар. Бирок бул үй ичимдиги эмнеден жасалган?
Самогондун химиялык курамына төмөнкү элементтер кирет:
- магний;
- темир;
- фосфор;
- натрий;
- В витаминдери;
- калий;
- кальций.
Moonshine - кант сиропунан жасалган машны дистилляциялоо жолу менен алынган эң күчтүү алкоголдук ичимдиктердин бири. Процесстин өзү өтө татаал, анткени оригиналдуу продуктунун сапаты түздөн-түз колдонулган чийки затка, үй спиртин чыпкалоо жана тазалоо процессине көз каранды.
Пайдалуу касиеттери жана зыяны
40 градус самогондун негизги оң сапаттары, калориясы 180-230 ккал, төмөнкүлөрдү камтыйт:
- кан басымын төмөндөтүү;
- кан тамырларды холестерол бляшкаларынан тазалоо;
- организмди дезинфекциялоо жана интоксикациялоо;
- өттөгү таштын алдын алат;
- стрессти азайтуу;
- уйкунун сапаты жакшырды.
Бирок алкоголду ашыкча ичүү организмибизге орду толгус зыян алып келерин унутпаңыз. Мисалы, боордун циррозунун пайда болушу, мээнин бузулушу жана ички органдардагы патологиялык өзгөрүүлөр.
Самогонду кантип ичсе болот?
Окумуштуулар бул суусундуктун аялдар үчүн суткалык үлүшү 30 мл экенин далилдешти. Ал эми эркектер үчүн - 50 мл.
Үйдө жасалган спирттин сапатын кантип текшерсе болот?
Колдонуп жаткан продукт бузулуп калбашы үчүн, төмөнкү кадамдарды аткарышыңыз керек:
- Суусундуктун тунуктугун жыттап, баалаңыз.
- Даамын байкап көрүңүз, анткени жогорку сапаттагы самогондун ачуусу жана катуулугу жок.
- Ширкени күйгүз. Эгер жалын көпкө күйүп, өчпөсө, бул спирт ичимдиктерин ичүү коркунучтуу эмес дегенди билдирет.
- Суук менен текшериңиз. Эгер спирт тоңуп калса, аны таштоо керек, анткени бул продукт жалпы кабыл алынган стандарттарга жооп бербейт.
Эми сиз самогондун калориялуулугун жана анын курамын билесиз. Закуска катары закускаларды, сарымсак менен крекерди, желе,туздалган бадыраң жана башка туздалган бадыраңдар.
Үйдөгү самогонду кантип жасоо керек?
Рецептин ингредиенттери:
- гранулдашкан кант - 6 кг;
- ачыткы - 220 г;
- карагат - 5 г;
- суу - 30 л.
Бышыруу ыкмасы:
- Убакытты текке кетирбөө жана жакшыраак продукт алуу үчүн, дагы деле атайын самогон сатып алганыңыз жакшы. Мунун себеби, импровизацияланган каражаттар менен акыркы суусундук жараксыз болуп калышы мүмкүн.
- Ачыткыны жылуу сууда эритип коюңуз.
- Пюреге ылайыктуу идиш алып жатабыз, кадимки тамак-аш алюминий идишин колдонсоңуз болот.
- Бул идишке кум шекерди куюп, сууга суюлтулган ачыткы кошобуз.
- Алынган массаны жакшылап аралаштырыңыз.
- Биз самогонду бир жума демдейбиз, суюктукту тынымсыз аралаштырып, идиштин түбүнө кум шекер топтолуп калбашы үчүн.
- Үйдөгү спиртке жагымдуу даам жана жыт берүү үчүн резервуарга бир аз карагат жана анын жалбырактарын кошуңуз.
- Кант даамында сезилбей, ачытуу процесси аяктагандан кийин, самогонду дистилляцияга жөнөтөбүз.
- Маанилүү жагдай - бул пюрені даярдоодо суу пломбасын колдонуу. Бул учурда сиз даяр продуктуну бузуп албайсыз жана кычкыл болуп кетпейт.
Үйдө жасалган самогон үчүн бадыраң, помидор, туздалган козу карындар жана кичинекей бутерброд колдонсоңуз болот.
Сунушталууда:
Cowberry желе: ингредиенттер, сүрөттөр жана тамак бышыруу нюанстары менен кадам-кадам рецепт
Ковберри - абдан пайдалуу мөмө. Ал ошондой эле болет, лингонбер, жапайы же жапайы мөмө деп аталат. Бул көп жылдык өсүмдүк 300 жылга чейин жашай алат. Lingonberry көптөгөн оорулар менен күрөшүүгө жардам бере турган көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Lingonberry желе өзгөчө пайдалуу жана даамдуу болуп эсептелет
Сүт боткосун кантип бышыруу керек: курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү жана бышыруу нюанстары менен этап-этабы менен рецепт
Жыпар жыттуу сүттүү ботко - эң сонун эртең мененки тамакка дагы эмне керек? Бул ден-соолук, энергия, артыкчылыктар, жана эң негизгиси - теңдешсиз даамы бар. Сүт кошулган ботко бышыруу оңой иш эмес. Жарма менен суюктуктун туура катышын тандап алуу маанилүү, даяр тамак күйүп кетпесин, кесек пайда болбошу керек. Ботколордун даамын жана сырткы көрүнүшүн бузган кыйынчылыктарды болтурбоо үчүн, биз сизге тамак жасоонун деталдуу нускамаларын беребиз
Эң даамдуу ботко: жарма тандоо, жарма түрлөрү, мыкты рецепттер жана тамак бышыруу нюанстары
Ботко биздин рационубузда өзгөчө орунду ээлейт. Алар клетчатка, углеводдор жана көптөгөн баалуу витаминдердин эң сонун булагы. Ошондуктан, ар бир аял туура тамак жасай билиши керек. Бүгүнкү басылмада эң даамдуу дан азыктарынын рецепттери кеңири каралат
Меште бышырылган фрикадельки: ингредиенттер, сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт жана тамак бышыруу нюанстары
Духовкада бышырылган тефтели көмөч казанга куурулган тамактарга караганда жакшыраак. Аларды даярдоонун этап-этабы менен рецепттеринде мындай термикалык дарылоонун этаптары жок. Андыктан мындай тамакты балдарга да берсе болот. Меште бышырылган котлеттерди даярдай турган рецепттердин бүгүнкү тандоосунда, биз тамак бышыруу технологиясындагы бардык маанилүү нюанстарды чагылдырууга аракет кылабыз
Тоок эти менен картошканы жай мешке кантип бышыруу керек: курамы, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепт
Картошка жана тоок эттери эң популярдуу эки продукт, аларды дээрлик бардык адамдар жакшы көрүшөт. Тоок эти менен картошканы айкалыштыруу менен, сиз эң сонун жана даамдуу түшкү тамакты ала аласыз. Ал эми аларга сыр, жашылчалар, жыпар жыттуу чөптөр жана чөптөр сыяктуу кошумча азыктарды кошсоңуз, анда сиз тооктун эти менен картошканы көпкө чейин жей аласыз. Анткени, ар бир жолу тамак жаңы даам жактары менен ойнойт
