2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Картошка козу карындар менен жай мешке бат бышырат, бирок абдан канааттандырарлык болуп чыгат. Белгилей кетсек, мындай тамактан эч ким баш тарта албайт. Анткени, туура жылуулук менен дарылоо жана туура ингредиенттер менен бул кечки тамак укмуштуудай жыпар жыттуу жана даамдуу болот.
Козу карын менен бышырылган картошка: сүрөтү бар рецепт
Керектүү ингредиенттер:
- күн карама майы - 45 мл;
- кызыл калемпир - 1/3 кашык;
- жаңы шампиньондор (башка козу карындар болушу мүмкүн) - 150 г;
- кичинекей лампалар - 2 даана;
- орто картөшкө түйүндөрү - 5-8 даана;
- йоддолгон майда туз - 1 кашык;
- жаңы укроп жана петрушка - ар бирине тутам;
- чоң жаңы сабиз - 1 даана;
- чыпкаланган ичүүчү суу - 1, 3 чыны;
- кургатылган райхон - 5г;
- майонез жана кетчуп - берүү үчүн.
Козу карындарды жана жашылчаларды кайра иштетүү (кууруу) процесси
Картошканы козу карын менен кантип бышырууну ойлонуп жатасызбы? Баштоожаңы козу карындарды сатып алып, кылдат жууш керек. Андан кийин, ингредиенттерди буттары боюнча тарелкаларга кесип, ашкана шайманына салып, күн карама майы менен 10 мүнөт (бышыруу режиминде) кууруу керек. Жай меште козу карындар менен картошканы жыпар жыттуу кылуу үчүн, ага жаңы чоң сабиз жана пияз кошуу керек. Бул үчүн, жашылчаларды тазалап, жууп, андан кийин кичинекей кубиктерге кесип керек. Козу карындарга кошкондон кийин, аларды дагы 5-10 мүнөт дагы кууруу керек.
Негизги ингредиенттерди иштетүү
Жай мешке козу карын кошулган картөшкө жаш жана жаңы азыктарды гана ушундай таттуу тамакты даярдашса, алда канча даамдуу болот. Аларды сууга жууп, кабыгынан тазалоо керек. Түйнөктөрдү орточо кубиктерге, самандарга же тегерекчелерге майдалоо сунушталат.
Идиштерди калыптандыруу жана бышыруу
Шампиньондор, пияз жана сабиз аппетиттүү кабык менен жабылгандан кийин, мурун майдаланган картошканы коюу керек. Андан кийин, бардык ингредиенттерди чоң кашык менен аралаштыруу керек, ошондой эле йоддолгон тузду, кургатылган райханды, кызыл калемпирди, жаңы майдаланган укропту жана петрушканы керектүү өлчөмдө кошуу керек. Мындан тышкары, түзүлгөн идишке 1,3 стакан чыпкаланган ичүүчү сууну кошуу сунушталат.
Картошканы козу карын менен жай меште 50 мүнөт кайнатып бышырыңыз. Белгиленген убакыттын ичинде негизги ингредиент болуп калаттолугу менен жумшак жана аны бөлүктөргө бөлүнгөн табактарга коопсуз жайып коюуга болот.
Кантип туура тейлөө керек
Куурулган шампиньондор менен бышырылган картошка түрүндөгү даяр тамакты конокторго ысык гана берүү керек. Ошондой эле ага буудай нанын, майлуу майонезди жана ачуу кетчупту тартуулоо талап кылынат. Бул тамактын кооз жасалгасы үчүн петрушка жалбырагын же тууралган пиязды колдонуу сунушталат.
Үй кожойкелери үчүн пайдалуу маалымат
Ашканадагы жай бышыруучу аспаптагы картошканы козу карындар менен гана эмес, тоок эти, чочконун эти, козу, уй эти, колбаса, колбаса, балык жана башкалар менен бышырууга болот. Кандай болгон күндө да, туура даярдансаңыз, кечки тамагыңыз даамдуу жана абдан канааттандырарлык болот.
Сунушталууда:
Даамдуу жана жыпар жыттуу картошка котлети: кантип бышыруу керек?
Картошка пирожки эт ингредиентинен жасалган окшош тамакка караганда жеңил жана пайдалуу түшкү тамак. Ошондой эле, мындай куурулган азыктар абдан жеңил жана жөнөкөй даярдалган экенин белгилей кетүү керек
Меште козу карын менен майонез менен картошка: рецепт, тамак даярдоо, бышыруу тартиби
Даамдуу картошка тамактары - көптөгөн оригиналдуу рецепттер. Узак убакыт бою, бул тамыр өсүмдүк гана кайнатылган же куурулган эмес. Бышырылган картошка чындап даамдуу. Ага көбүнчө козу карындар кошулат, жаңы шампиньондор эң жакшы, бирок кээде туздалган, ачуу үчүн. Ошондой эле, тамак бышыруу процессинде эт, мисалы, чочконун эти же тооктун филеси кошулса, тамак даамдуураак болот
Жай меште бышырылган тоок - даамдуу, ширелүү, жыпар жыттуу
Көп учурда тоок этин бышыруу үчүн жай меш колдонулат. Процесс мешке бышыруу үчүн талап кылынгандан бир аз көбүрөөк убакыт талап кылына турганына карабастан, заманбап үй кожойкелери бул ыкманы колдонууга кубанычта. Бул канаттуулардын эти абдан ширелүү жана жумшак болуп калгандыгы менен байланыштуу
Козу карындар менен даамдуу жана жыпар жыттуу тефтели
Биздин макалада козу карын менен котлеттерди даярдоонун ар кандай варианттарын карап чыгабыз. Кээ бирлери вегетарианчыларга жага турган болсо, башкалары эт жегендер тарабынан бааланат. Продукциялардын айкалышынын аркасында тамактар даамдуу жана канааттандырарлык
Куурулган пияз менен даамдуу жана жыпар жыттуу картошка пюреси
Көптөгөн адамдар картөшкө пюресін жакшы көрүшөт. Ал, адатта, эртең мененки же кечки тамакка даярдалат. Ошондой эле, картөшкө пюреси майрамдык дасторкондун көп элементи болуп саналат. Биздин макалада, тааныш тамак даярдоо үчүн абдан оригиналдуу параметрлери каралат
