2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Өсүмдүк майларынын баалуулугу жана калориялуулугу жөнүндө ойлонуп көрдүңүз беле? Негизинен адамдар өсүмдүк майын күн карама майы деп ойлошкон, бул таптакыр туура эмес. Өсүмдүк майлары бардык өсүмдүк майлары болуп саналат:
- жаңгак майы;
- күн карама;
- зыгыр буласынан;
- жержаңгак;
- зайтун;
- жүзүм уругу майы;
- ашкабак;
- корн;
- буудай урук майы;
- күнжүт жана башкалар
Бул майлардын ар биринин өзүнүн калориялуулугу жана адам организмине тийгизген таасири бар, аларда организмдин нормалдуу өнүгүшү үчүн зарыл болгон тойбогон май кислоталары бар, алар анда синтезделбейт жана тамак-аш менен камсыз болушу керек. Бул майлардын ар биринин курамына триглицериддер жана май кислоталары, мом жана стеролдор кирет. Алардын пайдалуу касиеттери жана сапаты майдын курамындагы бул заттардын санына жана абалына көз каранды. Муну эстен чыгарбоо керекӨсүмдүк майы ачуу даамдын пайда болушу менен оңой аныкталуучу, кайтпай турган кычкылдануу процессин баштабаса, колдонууга жакшы.
Калориялуу өсүмдүк майлары
Жаңгак майы жакшы сезгенүүгө каршы каражат катары белгилүү, ал кан айланууну жакшыртат, иммундук системаны бекемдейт жана йоддун, цинктин жана кобальттын булагы болуп саналат. Анын курамында Р жана В витаминдери бар, ошондой эле С, А, Е. Жаңгак майы эндокриндик системанын ооруларын дарылоо жана алдын алуу үчүн да колдонулат. Бир аш кашык жаңгак майы болжол менен 71 калория.
Күн карама майы кеңири колдонулган өсүмдүк майларынын бири. Ал кууруу, нан бышыруу, салат жасоо жана башка көптөгөн максаттарда колдонулат. Медицинада бул май ичеги-карын, боор, кан тамыр оорулары, тиш жана башка көптөгөн ооруларды алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат. Күн карама майынын курамында организмде клетка дубалынын пайда болушу жана мээнин туура иштеши үчүн зарыл болгон линолен жана линол сыяктуу маанилүү май кислоталары бар. Бир чай кашык күн карама майында 45 калория бар.
Зайтун майы көбүнчө диеталык деп эсептелет жана көбүнчө салаттарды жасоодо колдонулат. Бул майдын курамында омега-7 жана омега-9 май кислоталары бар.жана Омега-6, ошондой эле бардык керектүү витаминдер. Медицинада зайтун майы сөөктөрдү жана булчуңдарды бекемдөө, жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин нормалдаштыруу үчүн колдонулат, денени эркин радикалдардан жана токсиндерден тазалайт, тамак сиңирүүнү нормалдаштырат. Бышкан же жашыл зайтундун өсүмдүк майларынын калориялуулугу болжол менен 883 ккал. Тазартылбаган зайтун майын жеген жакшы, бирок кычкылдануу коркунучу бир аз жогору.
Күнжүт жана ашкабактан алынган өсүмдүк майларынын калориялуулугу 897 ккал, зыгыр майы - 857 ккал, жержаңгак майы - 920. Бардык өсүмдүк майлары өзүнчө даамдуу жана пайдалуу, аларды күнүмдүк колдонуу эки балага тең зарыл. жана чоңдор..
Сунушталууда:
Өсүмдүк майы: сапаты боюнча рейтинг. Россияда өсүмдүк майын өндүрүүчүлөр
Көптөгөн үй кожойкелери эң жакшы өсүмдүк майы дегенге кызыгышат. Бул продуктунун рейтинги бир аз шарттуу, анткени өсүмдүк майынын көптөгөн түрлөрү бар, алардын ар бири уникалдуу касиеттерге ээ. Бирок, кайсы бир сегментти, мисалы, тазаланган күн карама майын эске алсак, рейтинг түзсө болот. Биз сизге өсүмдүк майларынын түрлөрү жана ар бир сегментте мыкты бренддер менен таанышууну сунуштайбыз
Өсүмдүк майларынын түрлөрү, классификациясы жана колдонулушу
Өсүмдүк майлары адамдын тамактануусу үчүн зарыл. Өсүмдүк майларынын кандай түрлөрү бар, алар кайда колдонулат, алар кандай пайда алып келет жана кандай каршы көрсөтмөсү бар, биз биздин макалада айтып беребиз
Өсүмдүк тектүү продуктулар: тизме. Өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган продуктылар: артыкчылыктар менен кемчиликтерди салыштыруу
Күн сайын дасторконубузда кайсы тамактар болушу керек жана кайсынысы анда-санда гана пайда болушу керек? Эмне ашыкча же тескерисинче аз болушу керек? Бүгүн биз өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган азыктардын тизмесин түзүп, алардын организмге тийгизген пайдасын салыштыргыбыз келет
Мактын пайдасы жана зыяны. Мак үрөн: пайдасы жана зыяны. апийим уруктары менен кургатуу: пайдасы жана зыяны
Мак - өзүнүн талаштуу касиеттери менен талаштуу репутацияга ээ болгон укмуштуудай кооз гүл. Байыркы Грецияда да адамдар бул өсүмдүктү акыл-эсти тынчтандыруу жана ооруларды айыктыруу жөндөмү үчүн жакшы көрүшкөн жана урматташкан. апийимдин пайдасы жана зыяны кылымдар бою изилденип келген, ошондуктан бүгүнкү күндө ал жөнүндө абдан көп маалымат чогултулган. Биздин алыскы ата-бабаларыбыз да бул сырдуу гүлдөрдүн жардамына кайрылышкан. Тилекке каршы, бүгүнкү күндө бир нече адамдар бул өсүмдүктүн адам денесине болгон дарылык таасири жөнүндө билишет
Өсүмдүк майы кошулган салат. Өсүмдүк майы кошулган салаттар: рецепттер
Өсүмдүк майы кошулган салаттар даамдуу, жеңил жана пайдалуу. Макалада күнүмдүк колдонуу үчүн да, майрамдык дасторкон үчүн да бирдей ийгилик менен даярдалган салаттардын рецепттери берилген