2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Күз жакындаган сайын текчелерде даамдуу жүгөрү бактары пайда болду. Алар даамдуу жана абдан пайдалуу, көз карандысыз тамак катары жакшы жана оригиналдуу гарнир катары. Бирок жаңы жүгөрү бышырганды баары эле биле бербейт. Тамакты даамдуу кылуу үчүн баарын туура бышырып эле тим болбостон, кулак тандоодо жаңылбаш керек.
Бардык керектүү кылдаттыктар бул сезондук тамакты сүйгөндөрдүн эсинде болушу керек.
Кобду кантип туура тандоо керек
Жаштар, жаңыраак кокостор бир топ ширелүү жана даамы таттуураак. Албетте, сиз эски жүгөрүнү абдан даамдуу бышырганды үйрөнө аласыз, бирок мындай ыкманын баары демейдегиден көп убакытты талап кылат. Кошумчалай кетсек, жаңы шишкебек өзү жакшы жана аны даярдоодо эч кандай айла талап кылынбайт. Андыктан жүгөрүнү сары, жумшак дандары менен тандаңыз. Сүттүү бышкандыгы сонун даамга кепилдик берет. Кобдун ачык сары түсү жана катуу бүртүкчөлөрү болсо, даамы азыраак таттуу болот. Мындай жүгөрүнү сатып албай койгонуңуз оң. Ошондой эле, ар түрдүүлүгүнө көңүл буруңуз. Тоюттун бышышы узакка созулат жана десерттин кобундай даамдуу эмес. сатуучу менен текшерүү үчүн шектенбесек болот. Ошентип, тандоо эрежелери менен, баары ачык-айкын, кантип аныктоого убакыт келдижүгөрү кайнатыңыз.
Тамак жасоо сырлары
Бышкан жана даамдуу продуктуну тандап алгандан кийин, аны даярдоо жөнүндө ойлонсоңуз болот. Жүгөрүнү бышыруудан мурун аны түктөн жана таштандылардан кылдаттык менен тазалап, агын суу астында чайкоо керек. Чоң казанга суу куюп, кайнатыңыз. Көлөмү сиз толугу менен суу менен капкагын жаап тургандай болушу керек. Кайнагандан кийин аларды казанга салыңыз. Туз кошпоңуз, анткени жүгөрү катуу болуп калышы мүмкүн. Бышкандан кийин татымына жараша туздап койгон жакшы. Жүгөрүнү кантип бышыруу керек деген суроонун эң негизгиси бышыруу убактысына байланыштуу. Ага канча убакыт кетет? Бардыгы бышып, сорттуулугу менен аныкталат. Сут кобу чейрек саатта даяр болот, ал эми тоюттук жугеру эки сааттан кийин гана жумшак болуп калат. Ошондуктан, эч кандай универсалдуу рецепт жок, даярдоо процессинде ар бир он мүнөт сайын текшерип турууга туура келет. Бир дан алып, анын даамын татып көрүү жетиштүү. Ал ширелүү жана жумшак болсо, кобу даяр. Көрүнүп тургандай, жүгөрү бышыруу абдан оңой.
Аларды дароо жеген жакшы, бир аз май жана туз менен сүртүп коюу керек.
Тамак бышыруу рецепти
Эгер тамак жасаганга убактыңыз болсо, бул ыкманы колдонуп көрүңүз. Жүгөрүнү буга чейин сүрөттөлгөн ыкма менен бышыруу керек болот, бирок аны төрт саат бою сүткө чылап алгандан кийин. Ошентип, ал назик сүттүү даам жана ээ болоталда канча ширелүү болот. Эгер кулактарыңыз көп болсо, анда таза сүттү колдонуунун кажети жок. Аны жарымынан суу менен аралаштырыңыз. Туз кереги жок. бышырылган жүгөрү салттуу түрдө жегиле - май жана туз менен. Мындай рецепт сүйүктүү тамагыңыздын даамын ар түрдүү кылып, ал тургай, бир аз катуу, ширелүү жана табитти ачууга жардам берет.
Сунушталууда:
Бууга бышырылган күрүчтү кантип бышыруу керек. Бышкан күрүчтү майдалап кантип бышыруу керек
Дүкөндө сиз сунушталган товарлардын ар түрдүүлүгүнөн адашып кетесиз. Атүгүл биз көнгөн күрүч да башкача: жылмаланган, бууланган, жапайы. Үй кожойкелери өздөрүнө жаңы сорт сатып алууда, бул жарманы кантип бышырууну ойлонушат, анткени күрүч эт же балык үчүн эң сонун гарнир гана болбостон, салаттарды, закускаларды жана палоолорду даярдоого да жарактуу болот
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Кызылчаны кантип бышыруу керек: кызыктуу рецепттер, функциялар жана сын-пикирлер. Кызыл борщту кызылча менен кантип бышыруу керек
Кызылчанын пайдалуу жактары жөнүндө көп айтылып, эл буга эчак эле көңүл бурган. Башка нерселер менен катар, жашылча абдан даамдуу жана идиштерге бай жана ачык түс берет, бул да маанилүү: тамак-аштын эстетикасы анын табитин, демек, даамы кыйла жогорулатат экени белгилүү
Жүгөрүн кантип бышырып, өзүңүздү жемиштерден уулануудан сактоо керек
Жай көптөр үчүн жылдын эң сүйүктүү мезгили, анткени дал ушул мезгилде башка убакта өспөй турган түрдүү мөмө-жемиштерди жегенге мүмкүнчүлүк болот. Жүгөрү бул азыктардын бири жана жай мезгилинде аны тойгончо жей аласыз
Сабизге эмне тамак жасоо керек? Кышкыга сабизди кантип бышыруу керек? Сабиз котлеттерин кантип даярдоо керек?
Сабиз бардык жагынан баалуу жашылча, аш болумдуу жана адамдын организмине дарылык касиети бар, иммунитетти жогорулатып, токсиндерди кетирет жана каротиндин курамы боюнча ага эч тецдеши жок. Бул ден-соолукка пайдалуу жана диеталык тамак-ашты билгендер үчүн кудайдын белеги
