2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Сүт шорпо баарына эле жагымдуу эскерүүлөрдү туудурбайт. Кимдир бирөө муздак шорподогу жагымсыз көбүктү же сүттүн жытын жактырчу эмес, ал эми кимдир бирөө бул шорпо бала кезинен эле жактырчу эмес. Неге? Баары абдан жөнөкөй: бала бакчада даярдалган сүт шорпо көп каалоосун калтырды, бирок алар дагы эле аны жегенге мажбурлашты. Бирок азыр такыр башка убакыт, сүт шорпо даярдоо чындап эле сыйкырдуу болуп калды. Бул салттуу биринчи тамактын даамы да жакшы жакка өзгөргөнүн көрсөтүп турат. Мунун сыры эмнеде? Бул макаланы аягына чейин окуп үйрөнөсүз.
Сүт шорпо үчүн азыктар
Бул тамакка керектүү азыктардын тизмеси өтө кыска жана сейрек кездешүүчү ингредиенттерди камтыбайт. Сүт шорпосун жай мешке же мешке бышырасызбы, бул эч кандай мааниге ээ эмес.
Сүт, макарон, шекер, туз, май керек болот. Бул негизги курамы, ансыз эч кандай сүт шорпо кыла албайт. Бул тамакты кооздоо жана ага жаңы даам берүү үчүн ар кандай жемиштерди, кыямдарды жана консерваларды камдап алсаңыз болот.
Талап кылынган санингредиенттер
Сүткө келсек, бардык сүт жаңы болсо эле жакшы болот. Ал эми майлуулугу жана келип чыгышы (айылдан же дүкөндөн) өзгөчө роль ойнобойт. Жай мешке сүт шорпосун даярдоо үчүн сизге 4-5 чыны сүт керек болот.
Макарон майда жана жука тандаган жакшы. Булар тезирээк бышырып, шорподо жагымдуураак көрүнөт, өзгөчө бул тамак балдар үчүн даярдалган болсо. Сизге 1-1,5 чыны вермишель керек болот.
Кадимки кантты колдонуңуз, бирок, албетте, сизге жакса, бир аз ванилин кошо аласыз. Бул шорпого бир аз адаттан тыш ваниль даамын берет. Эки-үч аш кашык кант жетиштүү болот.
Туз башка тамактардагыдай татымына жараша кошулат. Майды бышыруу учурунда дароо, же кызмат кылуудан мурун түздөн-түз табакка кошууга болот. Аны көмөч казанга кошсоңуз, анда бир аш кашык жетиштүү жана ар ким өзүнүн табитине жараша порциянын өлчөмүн тандайт.
Сүт вермишель шорпосун жай меште бышыруу
Жай мешке шорпо бышыруу эң аз убакытты талап кылат жана натыйжа сизди эч качан капа кылбайт. Жогоруда белгиленгендей, бул ыкма плитада бышыруу менен байланышкан көптөгөн салттуу көйгөйлөрдү жок кылат.
Ошентип, адегенде мультиварктин көмөч казанга сүттү, анан вермишельди куябыз. Андан кийин туз жана шекерди кошуу керек. Аралаштырууну унутпаңыз! Жай мешке сүт шорпо жетиштүү тез даярдалат жана сиздин көзөмөлдү талап кылбайт. Бул олуттуу плюс экенине кошулам.
Эгерэгер сиз майды түздөн-түз көмөч казанга кошууну чечсеңиз, муну бышыруу аяктаганга беш мүнөт калганда жасаганыңыз жакшы. Бардык ингредиенттер жай мешке киргенден кийин, капкагын жаап, "Сүт боткосу" режимин күйгүзүңүз. Баары! Бул сиздин кадамдарыңызды аяктайт. Бип чыккандан кийин, даяр тамактын даамын баалоо гана калды. Тартынбаңыз, ал сизге сөзсүз жагат.
Редмонд мультиварки
Ашканада мындай жардамчы жөн эле алмаштырылгыс. Аны менен сиз каалаган тамакты тезирээк жана даамдуу жасайсыз. Ал тургай, жаңы келген үй ээси Редмонд жай мешинде сүт шорпо бышырып алат. Көпчүлүк моделдерде атайын "Балдардын менюсу" режими бар. Дал ушул режимде сүт шорпо даярдалат. Ал болгону 30 мүнөткө созулат. Бардык бышыруу кадамдары мурунку рецептте сүрөттөлгөн кадамдарга окшош, бир гана бышыруу режими башкача. Эгер моделиңизде мындай функция жок болсо, "Сүт боткосун даярдоо" баскычын колдонсоңуз болот.
Бөбөктөр үчүн жасалган сүт шорпосун жемиш менен кооздоп же тарелкага бир аз кыям же кыям кошуп койсо болот.
Кичинекей гурмандарга бул абдан жагат жана бал же варенье менен майланган тост түрүндөгү шорпого кошумча. Жай мешке сүт шорпосун жасап көрүңүз, балким, бул тамак үй-бүлөңүздө сүйүктүү тамакка айланат.
Сунушталууда:
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Жай мешке күрүч менен тоңдурулган жашылчалардын рецепти
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Бул макалада талкууланат. Рецепттердин мисалдары келтирилген, андан кийин сиз витаминдүү даамдуу тамактарды жасоону үйрөнөсүз
Жай мешке бышырылган жумуртка: жөнөкөй, даамдуу жана тез
Бош убактыңыз, күчүңүз жана мештин жанында көпкө турууну каалабай, эртең мененки тамакты/түшкү тамакты же жөн гана закусканы кантип тез даярдоо керек? Муздаткычта бир нече жумуртка жана бир-эки колбасадан башка жегенге эч нерсе жок болсо, ачкачылыкты кантип кандыруу керек? Чыгуу - жай мешке бышырылган жумуртка
Оңой шорпо рецепттери. Жөнөкөй ингредиенттер менен даамдуу шорпо кантип жасоо керек
Жөнөкөй шорпо рецепттери деген эмне? Аларга кандай ингредиенттер керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Шорпо орус ашканасында абдан популярдуу. Балким, алардын Россияда таралышы узак кыш жана катаал климатка байланыштуу. Ошондуктан көп үй-бүлөлөр кышында гана эмес, дээрлик үзгүлтүксүз түшкү тамакка шорпо жешет. Жүрөктүү, ысык жана коюу шорпо суук мезгилге ылайыктуу, ал эми жеңил шорпо жылуу мезгилге ылайыктуу
Оңой пирогтун рецепти. Кантип тез пирогту даамдуу жана оңой бышыруу керек
Дамдуу нерсе каалайсызбы, бирок такыр убакыт жокбу? Биз чечим таптык! Сиздерге жарым саатта жасай турган оңой пирогтун рецептин сунуштайбыз! Эгер күтүлбөгөн жерден конокторуңуз келип калса же, мисалы, жөн гана жыпар жыттуу кондитердик нан менен сыйлагыңыз келсе, бул эң сонун чечим
Жай меште сүт кошулган даамдуу жармалар: рецепттер, бышыруу ыкмалары, сын-пикирлер. Сүт кошулган жай мешке жарма боткосу
Мультиварка ашканада эң татаал тамактарды жасоодо эң сонун жардамчы. Жашыруун эмес, көптөгөн үй кожойкелери кээ бир жарма бышырганды билишпейт, ошондуктан аларды башка азыктар менен алмаштырышат