Cinnamon торт: курамы, ингредиенттер, сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт, нюанстар жана тамак жасоо сырлары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Cinnamon кекс - жыпар жыттуу, жумшак кондитердик азык. Ал назик текстура, жагымдуу жана кызыктуу даамы бар. Десерт даярдоо үчүн ар кандай азыктар колдонулат: каймак, айран же йогурт, кургатылган жүзүм, какао порошок, жаңгактын өзөгү, шоколад батончики, алма. Макалада мындай бышыруу бир нече түрлөрү жөнүндө сөз болот. Ал абдан жөнөкөй. Бул үйдө жасалган чай кекстерин жасоо көп убакытты жана күчтү талап кылбайт.

Оңой рецепт

Бул таттуу жасоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• Май 125 гр өлчөмүндө.
• Кант кум.
• Үч жумуртка.
• Бир аз кашык ваниль эссенциясы.
• Разрыхлитель (ошол эле).
• Буудай уну – 225 гр.
• Чымчым сода.
• Чейрек бир кичинекей кашык туз.
• 50 гр каймак.
• Ошол эле өлчөмдөгү күрөң кант.
• Чоң кашыкмайдаланган корица.

Десерт ушундай жасалат.

Майды бир стакан кум шекер менен сүртүү керек. Алынган масса крем сыяктуу болушу керек. Ага ваниль эссенциясы, жумуртка кошулат. аралашма жакшы камчыланган. Буудай уну бул азыктарга коюлат, сода, туз жана разрыхлитель менен алдын ала электен өткөрүлөт. Камырга каймак да кошулат. Десерттик базанын үчтөн бир бөлүгү бышыруучу табакка салынат. Күрөң кантты майдаланган корица менен айкалыштыруу керек. Бул масса менен торттун негизин жаап коюңуз. Андан соң камырдын экинчи катмарын салабыз. Күрөң кант аралашмасын кайрадан чачыңыз. Андан кийин үчүнчү катмар коюлат. корицадан жасалган кекс меште кырк беш мүнөт бышырылды.

Айрандагы десерт

Таттуу база төмөнкүлөрдү камтыйт:

• 250 грамм өлчөмүндө буудай уну.
• 60 миллилитр күн карама майы.
• Жумуртка.
• Разрыхлитель - 7 грамм.
• Бир чымчым ашкана тузу.
• 50 гр май.
• Кефир 240 миллилитр өлчөмүндө.
• Кум шекер (170 грамм).
• 1г ваниль порошок.

Спринкл десерт төмөнкү азыктардан турат:

• Кум шекер - 50 грамм.
• Бир чоң кашык майдаланган корица.

Тамактарды жасоо процесси

Спапкага керектүү ингредиенттерди аралаштыруу керек. десерт үчүн негиз түзүү үчүн, жумуртка менен кум шекерди айкалыштыруу керек. Чачка менен сүртүңүз. Алынган масса бир тектүү болушу керек. Майэритүү керек. Продукцияны муздаткычта сактаңыз. Аны жумуртка аралашмасына кошуңуз. Ага күн карама майы да куюлат. Андан кийин аралашмага айран кошулат. Бардык ингредиенттерди камчы менен майдалоо керек. Алдын ала электен өткөрүлгөн буудай уну, туз, ванилин жана разрыхлитель менен аралаштырыңыз. корица кефир боюнча торт үчүн, камыр жылмакай жана бир тектүү түзүлүшкө ээ болушу керек. Форма күн карама майы менен капталган. Ага десерт үчүн негиздин бир бөлүгүн бүктөйбүз. Кантты майдаланган корица менен айкалыштыруу керек.

Кондитер барактын үстүнө аралашманын жарымын чачабыз. Андан кийин базанын экинчи бөлүгү жайгаштырылат. Ал калган кургак масса менен капталган. корица торт мешке кырк мүнөт бышырылган.

Жаңгактын өзөгү менен десерт даярдоо

Тамак-аштын курамына төмөнкүлөр кирет:

• Үч жумуртка.
• Бир жарым стакан кант кум.
• Жаңгактын өзөгү 200 грамм.
• Ошол эле өлчөмдө каймак.
• Эки кичинекей кашык майдаланган корица.
• Зайтун майы - 180 грамм.
• Разрыхлитель 10гр.
• Чейрек бир кашык деңиз тузу.
• Буудай уну - болжол менен 300 грамм.
• Кант упасы.
• Бир чоң кашык ванилин.

Тамак ушинтип даярдалат. Жаңгактын кабыгын тазалап, меште кургатуу керек. Андан кийин алар муздатылган жана майдаланган. Чоң идишке жумурткаларды кант кум менен майдалаңыз. Бул үчүн, аралаштыргыч колдонулат. Сиз үч мүнөт үчүн массасын сабап керек. Ага зайтун майы, майдаланган корица, буудай уну (150 грамм) кошулат. Андан кийин наабайчыны койпорошок, туз. Бардык бул убакыт, продуктыларды камчы керек. Андан кийин буудай унун экинчи жарымы, жаңгак өзөгү, ванилин, сүзмө идишке салынат. Десерттин негизи тыгыз текстурага ээ болушу керек. Камыр сары май менен капталган калыпка салынат. корица жаңгак торт мешке кырк мүнөт бышырылган.

Андан кийин аны чыгарып, муздатып, кант упасын себелеп коюу керек.

Кургатылган жүзүм менен десерт

Аны даярдоо үчүн колдонулат:

• Маргарин 150 грамм өлчөмүндө.
• Кум шекер (жарым стакан).
• Майдаланган корица (1 кичинекей кашык).
• Төрт жумуртка.
• Буудай уну 200 грамм өлчөмүндө.
• Жарым стакан кургатылган жүзүм.
• Уксус содасы (кичине кашык).

Cinnamon кексинин рецепти кургатылган жүзүм менен ушундайча даярдалат. Жумшак маргарин кант кум менен бириктирилет. Миксер менен жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин массага жумуртканын сарысы, сода жана уксус аралашмасы кошулат. Андан кийин корица, буудай унун салабыз. Бул убакыттын бардыгында ингредиенттер аралаштырууну улантат. Кургатылган жүзүм, алдын ала жууп, чылап, кургатылат. Бир аз өлчөмдөгү буудай уну менен аралаштырыңыз. Бул продукт камырга кошулат.

Башка идиште актарды тыгыз көбүккө окшош масса пайда болгуча майдалаңыз. жумуртка аралашмасы десерт үчүн негиз жайгаштыруу керек. Камыр сары май менен капталган калыпка салынат. корица жана мейиз менен торт мешке кырк мүнөт бышырышат. Даяр десерт порошок катмары менен чачса болоткант же жаңы мөмөлөр.

Шоколад менен бышыруу

Тамактын курамына төмөнкүлөр кирет:

• 4 грамм ваниль порошок.
• Суу 1 стакан өлчөмүндө.
• 5 чоң кашык какао буурчагы порошок.
• 100 миллилитр күн карама майы.
• Буудай уну 300 грамм өлчөмүндө.
• Эки стакан гранулдашкан кант.
• Май – 100 гр.
• Майдаланган корица (үч кичинекей кашык).
• Каймак - 120 миллилитр.
• Эки жумуртка.
• 50 грамм өлчөмүндөгү шоколад батончики.
• Разрыхлитель - кичинекей кашык.
• 5г туз.

Cinnamon шоколад бар торт ушундай жол менен даярдалат. Сууну бир кайнатып алуу керек. Ага май менен күн карама майын салабыз. Какао порошок, шоколад барын кошуу. Бардык ингредиенттер жакшы аралаштырылган. массасы кайнап баштоо үчүн күтүү. Ал оттон алынып, муздатылат. Унду электен өткөрүү керек. Туз жана кант кум менен бириктирүү. Кургак ингредиенттерди камчы менен камчы. Шоколад, крем жана разрыхлитель массасы менен аралаштырылган. Жумурткаларды ванилин жана корица менен майдалоо керек. Аларды камырга кошуңуз. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Масса май катмары менен майланган идишке салынат. корица шоколад торт мешке кырк мүнөт бышырылган.

Даяр тамакты кант упасы менен жаап койсо болот.

Алма менен десерт

Тест үчүн сизге керек болот:

• Майдаланган корица - үч кичинекей кашык.
• Буудай уну 180 өлчөмүндөгр.
• Чымчым ваниль порошок.
• 120 миллилитр сүт.
• Эки алма.
• Ошол эле сандагы жумуртка.
• 120 грамм май.
• Кант - 2 стакан.
• Разрыхлитель (эки кичинекей кашык).

Глазурь камтыйт:

• 50г кант упасы.
• Эки чоң кашык сүт.

Дестсерт кантип жасалат?

Көптөгөн ашпозчулар корицалуу булочкаларына кошумча ингредиенттерди кошконду жакшы көрүшөт.

Сүрөттөрү бар рецепттер бул таттууларды жасоо үчүн көбүнчө жемиштер колдонуларын көрсөтүп турат. Алма менен тамак жасоо үчүн мөмөлөрдү чайкоо керек. Алардан терилерди жана уруктарды алып салыңыз. Чоң чарчы кылып кесип. Эки чоң кашык корица менен аралаштырыңыз. Масса бир азга калтырылат. Сүт, ун жана май аралаштырылат. Жумуртка, кант кум, разрыхлитель, ванилин менен бириктиребиз. камыр тыгыз текстурага ээ болушу керек. Ал май катмары менен жабылган калыпка салынат. Алма менен себебиз. Үстүнө 50 грамм кант кум менен корица аралашмасы коюлат. торт болжол менен кырк беш мүнөт мешке бышырылган. Андан кийин алып чыгып, муздатылат. Глазурь даярдоо үчүн кант упасы сүт менен айкалышат. Алынган масса десерттин бетин жабуу керек.