Сабиз казан - тамак даярдоо рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Күн ачык тамак, сырткы көрүнүшү гана сизге позитивдүү маанай тартуулайт жана даамы жөнүндө эмне айтууга болот … Анын даамы таттуу, бирок ошол эле учурда жашылча, сизди так эмне деп таң калтырат. алдыңызда: десерт же дагы эле пайдалуу жашылча тамак? Ооба, албетте, сиз менин эмнени айткым келгенин түшүндүңүз. Бул кастрюль! Сабиздин кастрюль, анын рецептин мен жакында өзүм таптым. Балалыктан даам! Мен да аны сиз менен бөлүшкүм келет.

Сабиз казан

Мен азыр рецептин айтып бергиси келген "Сабиздин кастрюль" тамагын даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот: сабиз (жарым килограмм), сары май (бир аш кашык плюс калыпты майлоо үчүн бир аз), 4 жумуртка, кум шекер (3 ст. л.), бир аз корица (болжол менен жарым чай кашык), камкаймак. Кастрюль жасоо кыйынга турбашы керек. Бул жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт.

Адегенде сабиз пюресин даярдоо керек. Бул үчүнбардык даярдалган сабизди аарчып, көмөч казанга салып, 100 г суу куюп, сабиз жумшак болгонго чейин аралаштырып, кайнатыңыз. Ал өзүнөн өзү пюре болуп калат. Андан кийин даяр пюреге сары май менен кумшекерди кошуп, бардыгын көмөч казанга бир аз ысытып, отту өчүрүп, болочок казанга бир аз муздатып коёбуз. Даяр болгон жумурткаларда агы менен сарысын бөлөбүз. Муздатылган пюреге сарысын кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, толугу менен муздаганча коёбуз, ал эми белокторду өзүнчө идишке туз менен коюу көбүк пайда болгонго чейин чабабыз. Биздин пюре толугу менен муздагандан кийин ага корица менен жумуртканын агын кошуп баарын жакшылап аралаштырсаңыз болот. Кастрюль аралашмасы даяр! Эми аны бышыруучу табакка салып койсо болот. Бул кичинекей порциялуу тамактарды даярдоо үчүн кандайдыр бир чоң форма, же бир нече кичинекей болушу мүмкүн. Бышыруу убактысы - биз тарабынан даярдалган бардык массаны камтыган чоң форма үчүн жарым саат, ал эми кичинекей калыптар үчүн азыраак, болжол менен 20 мүнөт. Тамак даяр болгондо, сүзмө менен кооздоп, дасторконго кызмат кылыңыз. Ошентип, сабиз казан даяр!

Рецепт ар кандай болушу мүмкүн. Бирок, даярдоо жана даамы боюнча такыр башка тамак болуп калат. быштак менен сабиз казан абдан даамдуу, ошондуктан балдарга жакшы көрөт. Мен дагы ушул макалада рецепт бергим келет. Бул сизге жагат деп ишенем.

Сабиз жана быштактан жасалган казанга

Рецепт мурункусунан бир топ айырмаланат. тамак даярдоо үчүн, бизге керек: сабиз (1 кг),быштак (0,3 кг), сүт (0,4 л), манна (4 аш кашык), 2 жумуртка, сары май, кум шекер (0,1 кг), нан күкүмдөрү (2 аш кашык), 150 грамм каймак. Майдаланган сабизди казанга салып, сүт куюп, бир аз (30 грамм) сары май кошуп, кайнатуу керек. Сабиз жарым бышканда, акырындап, тынымсыз аралаштырып, пюреге манка кошуп, көмөч казандын үстүн жаап, бышканча бышырууну улантабыз. Андан кийин отту өчүрүп, пюрени муздаганга калтырыңыз. Даяр болгон масса муздагандан кийин жумуртка, кумшекер жана эзилген быштакты кошобуз. Алынган аралашманы кылдат аралаштыруу керек. тамак бышыруу үчүн даяр массасы! Аны калыпка салыңыз, аны адегенде майлап, нандын күкүмдөрүн себүү керек. Кассеролдун үстүнө каймак жана калган нан күкүмдөрүн салабыз. бышыруу убактысы - 30 мүнөт. Үстүнө эриген май жана каймак менен кызмат кылыңыз. Ошентип, сабиз казан даяр, рецепт №2!