Диеталык винегретти кантип даярдоо керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Диеталык винегрет – жалпыга белгилүү салат, ага көбүнчө туздалган капуста, туздалган бадыраң, кызылча жана картошка кошулуп даярдалат. Тамак башка ингредиенттер менен толукталат, мисалы, кайнатылган сабиз же жашыл буурчак. Бирок европалык ашканада винегрет сыяктуу салат жок. Бул жерде ал шарап уксусу, туз, зайтун майы жана калемпирдин негизинде даярдалган соус болуп саналат. Эгерде сиз диеталык винегрет бышырууну чечсеңиз, анда рецептти тандаңыз.

Классикалык рецепт

Винегреттин май жана картошка кошулган калориялуулугу анчалык деле жогору эмес экенин баары билет. Ошондуктан, бул тамак абдан популярдуу болуп саналат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. 1 кайнатылган картошка.
2. 1 кайнатылган кызылча.
3. 1 кайнатылган сабиз.
4. 1 аш кашык бир кашык кайнатылган же консерваланган буурчак.
5. 1 аш кашык бир кашык май. Бул учурда, зыгыр же зайтун майын колдонсоңуз болот.
6. Жашыл - укроп же петрушка.
7. Туз.

Бышыруу кадамдары

Май жана картошка кошулган винегреттин калориясы болжол менен 74,2 ккал. Бул тамак көбүнчө диеталык тамактанууда колдонулат. салат даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат. Бышырылган жашылчаларды тазалап, кесип салуу кереккубтар. Бул учурда кызылчаны өзүнчө идишке салып, үстүнө май куюу сунушталат. Беш мүнөттөн кийин, компоненттерди туз, буурчак жана май кошуп, бир идиштин ичинде аралаштыруу керек.

Диеталык винегрет

Демек, диеталык винегретти кантип бышыруу керек. Бул үчүн сизге керек болот:

1. 100 г картошка.
2. 90 г кызылча.
3. 60г сабиз.
4. 60 г жаңы бадыраң.
5. 15 г өсүмдүк майы.
6. Жаңы салат.
7. 40г жаңы помидор.
8. Туз.

Тамак бышыруу процесси

Жашылчаларды жууп, кайнатуу керек. Кызылчаны, картошканы, сабизди муздатып, анан кубик кылып кесүү керек. Бадыраңдын кабыгын тазалаш керек. Алар да кубик кылып кесип керек. Салат - майда тууралган.

Компоненттерди терең идишке салып, май менен татытуу керек. Даяр салаттын үстүнө жаңы салат жалбырагы менен кооздоп койсоңуз болот.

Диеталык винегрет: картошкасыз рецепт

Бул салатты жасоо үчүн сизге керек болот:

1. 200 г жашыл буурчак.
2. 200г сельдерей сабагы.
3. 1 кайнатылган кызылча.
4. 200 г жаңы сабиз.
5. 200 г туздалган капуста.
6. 1 аш кашык бир кашык зайтун, күн карама, зыгыр майы.
7. 2 аш кашык. лимон ширесинин кашыктары.

Кантип тамак жасоо керек

Баштоо үчүн буурчакты кайнатып алыңыз. Ошол эле учурда сууга бир аз туз жана шекер кошуп коюу сунушталат. Сельдерей сабагы майда тууралган керек, жана сабизтазалоо жана трекке сүртүү. Кызылчаны кайнатып, муздатуу керек. Андан кийин, жашылча кабыгынан тазаланып, кубик кесип керек. Ашыкча тузду кетирүү үчүн туздалган капустаны чайкаңыз.

Жыйынтыктап айтканда, бардык компоненттерди лимон ширеси жана май менен татытылган терең идиште бириктирүү керек. Берүүдөн мурун баарын аралаштырыңыз.

Ачык винегрет

Жеңилирээк салат жасоо үчүн:

1. 1 цуккини.
2. 1 кызылча.
3. 1 сабиз.
4. 1 жашыл алма.
5. 200г тоңдурулган же жашыл буурчак.
6. 2 аш кашык. кашык күн карама же зыгыр майы.
7. Туз.

Тамак бышыруу

Диеталык винегрет абдан жөнөкөй даярдалат. Бул учурда, тамак жеңил, бирок абдан канааттандырарлык болуп чыгат. Адегенде кабыгын тазалап, кубик кылып туурайбыз. Бардык жашылчалар жаңы алынат. Сабиз менен кызылчанын да кабыгын тазалап, сүртүп салуу керек. бышыруу баракты май менен куюп, андан кийин майдаланган жашылчаларды коюу керек. Компоненттерди 180°C температурада бышыруу керек. Андан кийин жашылчалар муздашы керек.

Аларды салат идишине салып койсо болот. Бул жерде буурчак, туз жана май да кошулушу керек. Баарын аралаштырыңыз. Vinaigrette даяр.

Винегрет менен түшүрүлүүдө

Көптөгөн диетологдор винегретти тынымсыз колдонуу менен салат үчүнчү күнү эле тажайт деп ырасташат. Ошол эле учурда порциялар автоматтык түрдө кичирейип, үн сезими басаңдап, дене тезирээк тойот.

Винегрет диетасы эң эффективдүү жана пайдалуу диеталардын бири болуп эсептелет. Бироккыянаттык кылбоо керек. Салаттын курамына көптөгөн пайдалуу компоненттер жана витаминдер кирет. Бул иммундук системаны жогорулатууга жана бекемдөөгө мүмкүндүк берет. Мындай диета үч күндөн ашык эмес созулат. Бул учурда, дене тазаланат. Үч күндөн кийин кадимки диетага өтсөңүз болот.

Кызылчанын пайдасы

Салат (диеталык винегрет) кызылчанын аркасында пайдалуу тамак. Бул тамыр өсүмдүктө бир катар витаминдер РР жана В бар. Мындан тышкары, кызылча пектиндин, фолий кислотасынын, магнийдин, кальцийдин, калийдин, фосфордун, жездин жана йоддун булагы болуп саналат. Кызылча иммунитетти бекемдөө үчүн гана эмес, мүмкүндүк берет. Бул продукт денедеги зат алмашуу процесстерин жана тамак сиңирүүнү жакшыртуучу каражат катары иштейт. Кызылча семирип кеткендердин ден соолугуна жакшы таасирин тийгизет. Продукт токсиндерди жана суюктуктарды жок кылууга өбөлгө түзөт. Муну менен бирге организмден токсиндер чыгарылат.

Белгилей кетчү нерсе, тамырдын түшүмү жүрөк оорусу барлар үчүн да пайдалуу, анткени продукт акыркылардын ишин нормалдаштырат, кан тамырларын бекемдейт жана жаңы кан клеткаларынын пайда болушун стимулдайт. Бул гемоглобиндин өндүрүшүн жогорулатат. Ошондуктан кызылча көбүнчө аз кандуулуктун алдын алуу үчүн табигый дары катары сунушталат.

Акыры

Дээрлик ар бир адам винегрет жасай алат. Ар кандай рецепттер бүт үй-бүлөгө жага турган тамакты тандоого мүмкүндүк берет. Бул салат кадимки тамак сиңирүү үчүн зарыл болгон клетчатка менен байытылган. Vinaigrette диета мүмкүндүк береткөп күч жана азап жок 2 килограммга чейин арыктоо үчүн үч күн. Мындай салатты жегенде ачкачылык сезилбейт. Мындай кыска мөөнөттүн ичинде дене дээрлик толугу менен тазаланып, жеңилдик пайда болот.