2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:40
Кара карагаттын желесинин рецепти көптөгөн үй кожойкелерине белгилүү. Анткени, мындай таттуу абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу болуп саналат. Даяр кыямды тост менен колдонсо болот, андан жемиш ичимдиктерин жасап, даяр май куймактарына кошсо болот.
Карагаттын желе рецепти
Керектүү ингредиенттер:
- гранулдашкан кант - он беш толук бокал;
- кадимки сууну ичүү - беш жүз миллилитр;
- жаңы терилген карагат - жыйырма толук стакан.
Кара карагаттын желе рецепти: мөмө-жемишке даярдануу
Мындай кыямды даярдоо кыйла узак жана түйшүктүү процесс экенин белгилей кетүү керек. Ошондуктан сиз бүт күнүңүздү ушул таттууга арнай турганыңызга ишенишиңиз керек.
Ошентип, жыйырма чөйчөкчө жаңы терилген кара карагат чоң идишке куюп, андан кийин бардык калдыктарды, жашыл мөмөлөрдү, жалбырактарды жана башка керексиз элементтерди алып салуу менен кылдаттык менен сорттоо керек. Кийинки продукткрандагы муздак сууну куюп, ага жарым сааттай чылап коюу керек. Бул убакыттын ичинде бышып жаткан учурда анын үстүндө калган чаң менен кирдин баары карагаттан алыстап кетет. Андан кийин мөмөлөрдү салкын агымдын астындагы дуршлагда жакшылап жууш керек.
Карагаттын желе рецепти: мөмө бышыруу
Таза карагатты чоң темир идишке салып, ага үч жүз миллилитр кадимки ичүүчү сууну кошуп, отко коюу керек. Кайнагандан кийин мөмөлөрдү жарым саат кайнатып, андан соң абада бир аз муздатуу керек.
Карагаттын желе рецепти: майдалоочу мөмө
Жылуу кайнатылган суюк карагат аралашмасын майда электен бир нече кашыктан салып, андан кийин дробилка менен майдалоо керек. Ошентип, тортту мезгил-мезгили менен капталга алып, бир тектүү күрөң массаны алуу керек, андан келечекте варенье даярдалат.
Карагат желесин кантип жасоо керек: акыркы кадам
Алынган мөмө аралашмасын чоң металл идишке куюп, анан отко коюу керек. Андан кийин, карагатка ичүүчү суунун калдыктарын (эки жүз миллилитр) кошуп, он беш чыны кум шекерди куюш керек. Андан кийин майдаланган мөмөлөрдү чоң кашык менен тынымсыз аралаштырып туруу керек, ошондуктан бардык кант эрип, түбүнө түшүп калбасын. Ошондуктан, карагат кыямын алтымыш мүнөттөй кайнатуу керек.
Сактоотаттуу мөмө желе
Даяр болгон массаны кайнап жаткан формада алдын ала стерилденген банкаларга (жарым литрлик же 750 грамм) куюп, андан кийин атайын жабдык менен ороп коюу керек. Андан кийин, даяр жана банкаларга куюлган кыям, калың жууркан менен жаап, болжол менен бир тыкылдатуу үчүн сакталышы керек. Андан кийин мөмөнүн таттуулугун салкын жерге (муздаткычка, жер төлөгө, жер астына ж.б.) коюу керек.
Пайдалуу кеңеш
Бул желе бир гана карагаттан эмес, башка мөмөлөрдөн да (кызыл карагат, малина, көк бружинанын ж.б.) жасаса болот.
Сунушталууда:
Тузду сактоо эрежелери жана сактоо мөөнөтү. ГОСТ Р 51574-2000. Тамактын тузу
Бүгүнкү күндө туз сыяктуу ингредиентсиз тамак жасоону элестетүү кыйын. Байыркы доорлордон бери ар кайсы өлкөлөрдө колдонулуп келет. Сактоо мөөнөтү узак болсо да, аны сактоонун белгилүү бир эрежелери бар
Бал: сактоо жана сактоо мөөнөтү
Бал – дарылык касиетин жоготпостон, өтө көпкө сактала турган сейрек кездешүүчү продукт. Россиядагы монахтар аны эки-үч жылдан кийин жегенди жакшы көрүшкөн. Кээ бир адистердин айтымында, туура сакталган бал табигый бышып жетилгендиктен бай даамга жана жыпар жыттуу болот
Кара карагаттын шарлотасын бышыруу
Кара карагаттын шарлотасын меште жана жай меште кантип бышыруу керек. Шарлотта карагаттын классикалык рецепттери
Ачылгандан кийин бөтөлкөдөгү коньякты кантип сактоо керек: суусундукту сактоо эрежелери жана шарттары
Күчтүү ичимдиктердин ар кандай түрлөрүнүн ичинен коньяк эң көп сатылып алынгандардын бири болуп эсептелет. Бул дээрлик ар бир үйдө бар. Коноктор кеткенден кийин бөтөлкөдө дагы эле ичимдик калган болушу мүмкүн. Алкоголдун бул түрүнүн жогорку популярдуулугуна карабастан, коньякты кантип туура сактоону билишпейт. Спирт ичимдиктери жаман боло албайт деген пикир бар. Бирок, адистердин айтымында, андай эмес
Кара буудай кебеги: пайдасы жана зыяны. Кара буудайдын отругунун курамы жана калориялуулугу
Кара буудай кебеги, анын курамын жана калориялуулугун сиз жакында билесиз, бул дан эгиндерин кайра иштетүүнүн продуктусу жана бүтүндөй адамдын организмине эң жакшы таасир тийгизе турган көптөгөн сонун өзгөчөлүктөргө ээ