Белок куймактары: ден соолукту сактоо жана сулуулукту сактоо үчүн мыкты рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Организмди жакшы формада кармоо үчүн диета кармаш керек экени эч кимге сыр эмес. Диетологдор арыктоо үчүн ун жана жогорку калориялуу тамактарды жок кылууну сунушташат. Мындан тышкары, туура тамактануу жүрөк-кан тамыр системасына жана ичеги-карын ооруларына байланыштуу көптөгөн ооруларды алдын алууга жардам берет. Бирок, ар бир адам эмес, даяр баш тартууга өзүнүн сүйүктүү тамак-аш пайдасына туура тамактануу. Бул учурда диетологдор даамдуу тамактарга альтернатива издөөнү сунушташат. Мисалы, кадимки куймактын ордуна протеиндүү блинчиктерди жесе болот. Алардын пайдасы аз майлуу жана аш болумдуу тамак даярдоонун атайын технологиясында жатат. Биз сизге бул куймактарды жасоо үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз.

Классикалык белок куймактары (унсуз)

Уну кошулбаган белок куймактары классикалык мисал болуп эсептелетдени сак тамак. Аларды даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

1. 300 грамм майы аз жана таттуусуз быштак.
2. Жарым орто протеин.
3. 5 жумуртканын сарысы.
4. 300 грамм сулу кабырчыктары.

Бардык ингредиенттерди кылдаттык менен аралаштырыңыз, эч кандай кесек калбашы үчүн. Табаны ысытып, камырды куябыз. Блиндин четтери күрөң болуп калганда, аны оодарыңыз. Протеин куймактарын арахис же бадам менен берсе болот.

Черники жана банан менен

Аларды даярдоо үчүн төмөнкү өнүмдөрдү камдаңыз:

1. Үч жумуртканын агы.
2. Бир сараң протеин.
3. 500 грамм черники.
4. 500 грамм сулу кабырчыктары.
5. Раштыруучу порошок (2 чай кашык).
6. Жарым бышкан банан.

Сулунун боткосун блендерге салып, ун алынганча майдалайбыз. Андан кийин разрыхлитель, белоктор, банан жана протеинди кошуп, баарын кайра аралаштырыңыз. Протеиндин блинный аралашмасына көк бөрүлөрдү кошуп, аралаштырыңыз. Андан кийин, сиз түздөн-түз куурулган куймакка өтсөңүз болот. Аларды бир жагынан 30 секунда, экинчи жагынан 40-45 секунд кууруу керек. Берерден мурун калган көк бөрү жана банан менен кооздоп коюңуз.

Кефир куймактары

Кефир протеиндүү куймактарды даярдоо үчүн көп тамак керектелет, бирок сын-пикир көрсөткөндөй, алар оозуңузда түз эле эрип кетет.

1. 600 мл майсыз йогурт.
2. 500 грамм ун.
3. 500 грамм сулу кабырчыктары.
4. Чымчым туз.
5. Бир чай кашык разрыхлитель.
6. 500 мл аз майлуу сүт.
7. 3 жумуртканын агы жана бир сарысы.
8. Ванильный кант.
9. Жаңы мөмөлөр (көк, малина, кулпунай ж.б.).

Бир кастрюльге ун, разрыхлитель, сулу жана туз кошулат, экинчисинде сүт, айран, ванильди кант жана жумуртканы аралаштырабыз. Биз баарын жакшы жеңдик. Биз эки аралашманы бириктиребиз, эч кандай кесек пайда болбошу үчүн кийлигишебиз. Бир тектүү камыр болгондо, ага мөмөлөрдү кошуп, ысытылган көмөч казанга куймактарды кууруп аласыз. Кефир куймактары бир жагында 1,5 мүнөттөй, экинчи жагында ошол эле өлчөмдө бышырат.

Шоколадтуу куймак

Шоколад даамы бар белок куймактары күндүн эң сонун башталышы. Мындай тамак сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, позитивдүү маанай тартуулайт. Белоктуу шоколад куймактарын даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди камдаңыз:

1. Жарым белок сараң. Шоколаддын даамын жакшыртуу үчүн жержаңгак майы даамдалган протеинди тандаңыз.
2. 5 жумуртканын агы.
3. 1 аш кашык арахис майы.
4. 2 аш кашык кокостун кабыгы.

Жумуртканын агын адегенде чабыш керек, андан соң бардык ингредиенттерди аралаштыруу керек. Камырдын коюу болушу маанилүү. Ингредиенттерди аралаштыргандан кийин протеиндик блинный аралашмада эч кандай кесек жок экенин текшериңиз. Эгер баары өз нугунда болсо, камырды ысытылган табага куюп баштаңыз. Кадимки куймак сыяктуу кууруу. Берүүдө жержаңгак, шоколад майы же мөмөлөр менен кооздосоңуз болот.

Банан куймактары

Банан жасоо үчүнбелок куймактары төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:

1. 1 сараң протеин, ванильдин даамы эң жакшы.
2. 300 грамм кокостун кабыгы.
3. 1 бышкан банан.
4. 1 аш кашык кокос майы.
5. 6 тоок жумурткасы.
6. Cinnamon.
7. Клен сиропу (татымына жараша).

Банан кошулган протеиндик куймактар төмөнкүчө даярдалат: адегенде жумуртканы жакшылап чабыш керек, анан аларга кокостун кабыгын, жарым бананды целлюлозага майдалап, бир аз клен сиропун кошобуз. Бардык продуктыларды бир тектүү масса пайда болгонго чейин аралаштырыңыз. Кокос майын микротолкундуу мешке ысытып, андан кийин куймак аралашмасына кошуу керек.

Каманды ысытып, бир аз май куюп, куймак кууруп баштаңыз. Алар кадимки куймактар сыяктуу эле даярдалат. Берүүдө клен сиропунун калган бөлүгүн тамызып, банан менен кооздоңуз.

Клубника жана бадам майы кошулган протеиндүү куймак

Мындай белоктуу блинчиктерди даярдоо үчүн сизге эң аз азыктар керек:

1. 1 сараң протеин, жакшыраак ваниль даамдуу.
2. 400мл таза суу.
3. 3 тоок жумуртканын агы.
4. Бир аз жаңы кулпунай.
5. 1 аш кашык бадам майы.
6. Клен сиропу.
7. 1 чай кашык таттуу.

Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Камыр бир тектүү консистенцияга ээ болоору менен, орто жылуулукта куймактарды кууруп баштасаңыз болот. Аларды бат-баттан айландыруу керек: болжол менен бир жолужарым мүнөттө. Кызмат кылуу үчүн тарелкага бир аз бадам майын кашыктап, үстүнө таттуучуну, клен сиропун жана жарымына бөлүнгөн кулпунайды куюңуз.

Ыкчам протеиндүү куймак

Төмөндөгү протеиндик куймак рецепти үч гана ингредиенттен жасалган:

1. Жарым бышкан банан.
2. 1 сары.
3. 2 жумуртканын агы.

Жумуртканын сарысы менен агын көбүккө чейин чабыш. Бананды вилка менен эзип, жумуртканын суюктугуна кошобуз. Аралашма коюуланганга чейин тамакты аралаштырыңыз. Андан кийин куймактарды куурууга болот.

Протеин куймактары – сизди күн бою өндүрүмдүүлүк үчүн пайдалуу микроэлементтер менен толтуруучу эң сонун эртең мененки тамак.