2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Кульинардык энциклопедияга ылайык, биринчи кастрюльди (макарон менен сырдан) 1866-жылы америкалык аял Э. Жоликор даярдаган. Бүгүнкү күндө бул сонун тамак жакшыртылган жана таптакыр башкача көрүнүшкө ээ. Эгерде мурда кастрюль бышыруу үчүн бир нече варианттар бар болсо, азыр алардын саны абдан көп. Ар кандай аспаздык китепте сиз ар кандай ингредиенттерди - мөмөлөрдү, мөмөлөрдү, жашылчаларды, жумурткаларды, кантты, майды, жармаларды ж. Жогоруда саналып өткөн курамы казан чоңдор үчүн да, балдар үчүн да аз калориялуу жана пайдалуу тамакка айлантат. Ошол эле учурда, классикалык быштак казанга негизги компоненти - манна жакшы көрбөгөн жана чыдай албаган адамдардын категориясы бар. Ушул себептен улам, манна ордуна буудай, жүгөрү унун же крахмалды колдонушат. Жана кантип быштак кастрюль манкасыз бышырылган? Балдар жана диеталык тамак үчүн жасалгасы оңой казандын рецептин карап көрүңүз.
манкасыз алма кошулган быштак казанга төмөнкү ингредиенттер кирет:
- 1 кг быштактын жарымынан бир аз көбүрөөк (табигый, жаңы, майы аз);
- 0,5 кг таттуу жана кычкыл алма;
- 2 жаңы жумуртка;
- 100мл жылуу сүт;
- 100 г гранулдашкан кант;
- 2 аш кашык крахмал (картошка);
- беш аш кашык каймак;
- 3 аш кашык ун (буудай);
- бир лимондун ширеси;
- бир чымчым жыпар жыттуу кант;
- бир аз жер жаңгак.
Бышыруу үчүн негизги кадамдар:
1. Бир тектүү масса пайда болгонго чейин быштакты чоң тешиктери бар электен этияттык менен майдалаңыз. Алынган быштак массасына кезек менен ун, крахмал, сүт, ванильди кант, лимон ширесин кошобуз. Бардык кошулган ингредиенттерди аралаштырыңыз. Ошондой эле, биз бир жумуртканы кум шекер менен ачык көлөкө жана байкаларлык көлөмгө чейин чабабыз. Кант менен жумуртканын аба массасын быштак салынган идишке салып, акырын аралаштырабыз.
2. Алынган аралашма илешкектүү ботко түрүндөгү кадимки нан бышыруучу кагаз менен же силикон калыпка жөнөтүлөт. Эми биз майлык менен аарчып алуу керек болгон алмаларды жука кесимдерге (өзөгү жок) кесип даярдайбыз. Мурда даярдалган быштак аралашмасына кесилген алмаларды салабыз. Андан кийин, манна кошулбаган быштак казанга өзгөчө даамы үчүн ар кандай жаңгактарды себелет.
3. Андан кийин форманы кастрюль менен 175-190°С чейин ысытылган мешке жарым саатка жөнөтөбүз. Манна кошулбаган быштак казаны бышып жатканда, каймакты кумшекер менен (1 аш кашык) аралаштырыңыз.
4. Духовкадан казан менен форманы чыгарабыз, таттуу каймактан аралаш начинканы бүт бетине таратабыз. Андан кийин дароо манна кошулбаган быштак казан дагы бир жолу мешке салынып, толук бышканга чейин бир нече мүнөт бышырышат. Жыйынтыктап айтканда, быштак казанга каймакты куюп, кызмат кылыңыз.
Манка кошулбаган быштак даяр! Көрүнүп тургандай, мындай тамак тортко караганда бир топ тез даярдалат. Мындан тышкары, ал ден-соолукка пайдалуу, бул кастрюльдин талашсыз артыкчылыгы.
Сунушталууда:
Мештеги диеталык быштак куймактары: рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер. быштак пайдасы, cheesecakes үчүн продукт тандоо өзгөчөлүктөрү
Сырникини чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Бул сонун закуска, даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак, чын жүрөктөн кечки тамак. Бирок мындай жөнөкөй көрүнгөн тамакты даярдоо дагы эле көп суроолорду жаратат. Ар бир экинчи кожоюн үчүн алар жайылып, жабышып же оодарылып кетпейт. Кемчиликсиз cheesecakes үчүн рецепт кандай? Жана кантип быштакты тандоо керек?
Куурчак жана быштак - эмне бышырса болот? быштак кошулган каттуу кондитердик пирожки жана cheesecakes
Көп адамдар үйдөгү жыпар жыттуу тортторду жакшы көрүшөт, бирок аны даярдоо менен убара болгонго ар кимдин убактысы боло бербейт. Бул учурда, каттуу камыр жардам берет, анткени аны менен иштөө абдан оңой. Эгерде сиз начинканы кошсоңуз, анда сиз даамдуу тамак аласыз. Катталган камырдан жана быштактан эмне даярдаса болот, биз бул макалада айтып беребиз
Сыртталган быштак: үйдө биз балдар жана чоңдор үчүн быштак даярдайбыз
Глазурленген быштак - азыркы балдардын сүйүктүү деликатестеринин бири. Ал тургай, көптөгөн чоңдор бул продуктуну абдан ырахат менен жешет. Бул таттууну кантип сүйбөйсүң? Шоколад же карамель менен капталган назик быштак массасы ооздо эрип, бизге даамы жана жыты менен чыныгы ырахат тартуулайт
Майсыз быштак: 100 граммга калория. каймак менен быштак: 100 граммга калория. быштак менен Vareniki: 100 граммга калория
Быштак кычкыл сүт азыктарына тиешелүү, аз калориялуу жана сүттү кычкылдандырып, андан кийин сыворотканы декантациялоодон алынат. Калориялуулугу боюнча майсыз быштак (100 гдагы калориялуулугу - 70%, майлуулугу 1,8%ке чейин), майлуу быштак (19 - 23%) жана классикалык (4 - 18%) болуп бөлүнөт. . Бул продуктуну кошуу менен тамактар үчүн көптөгөн рецепттер бар
Вермишель казан: манжаларыңызды жалайсыз! Фарш менен вермишелли. Таттуу вермишель казан
Вермишель кастрюли – бул эртең мененки же түштөн кийин закуска үчүн эң ылайыктуу жана абдан даамдуу тамак. Белгилей кетсек, бүгүнкү күндө мындай жөнөкөй тамакты кантип тез даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Бул макалада биз ар түрдүү, бирок абдан жеткиликтүү ингредиенттерди камтыган бир нече жолдорун карап чыгабыз