Жай мешке бышырылган тооктун буттары: сүрөт менен кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жай меште бышырылган тооктун буттары арзан, жөнөкөй жана тез жасалган тамактардын катарына кирет. Алар каймак жана горчица, помидор жана соя соусунда, жыпар жыттуу чөптөр жана татымалдар, картошка жана козу карындар, жашылчалар жана нан күкүмдөрү менен даамдуу болот. Макалада жай мешке бышырылган тооктун буттарынын бир нече рецепттери берилген.

Жөн гана

Мындай рецепттер көптөгөн үй кожойкелери үчүн абдан зарыл: алар бүт үй-бүлөнү тез жана натыйжалуу тамактандырууга жардам берет. Мультиваркердин өзүнөн башка сизге эмне керек:

• алты тооктун буту;
• бир тиш сарымсак;
• үч кашык өсүмдүк майы;
• мурч жана туз.

Бышыруу кадамдары:

1. Идишке тооктун бутун салып, мурч, туз салып, өсүмдүк майын кошуп аралаштырабыз.
2. Капкагын жаап, Бышыруу программасын 40 мүнөткө коюңуз. 20 мүнөт өткөндөн кийин, капкагын ачып,буттарды экинчи тарапка буруңуз.
3. Программанын аягында шыйрактарды тарелкага салып, жашылчаларды туурап, себебиз. Каалаган соусту тамакка, кааласа гарнирге берсе болот.

Картошка менен

Жай меште бышырылган тооктун буттарынын жөнөкөй, бирок даамдуу жана даамдуу версиясы - картошка менен.

Кере турган нерселер:

• кг тоок эти;
• сегиз картошканын түптөрү;
• пияз;
• сабиз;
• төрт аш кашык өсүмдүк майы;
• стакан суу;
• спайстар.

Кантип:

1. Пияз менен сабизди майда кубикчелерге туурайбыз. Тооктун буттарын жууп, кургатып, туз жана мурч себеңиз.
2. Идишке өсүмдүк майын куюп, "Кууруу" режимин коюңуз. Буттарды идишке салып, эки тарабын кууруп, анан тарелкага салабыз.
3. Сабиз менен пиязды идиштин ичине салып, май куюп, жумшаргыча беш мүнөт куурабыз.
4. Картошканы салып, жетишерлик чоң бөлүктөргө кесип, туз жана мурч.
5. Буттарды картошканын үстүнө коюп, суу кошуп, "Бышыруу" программасын коюңуз.

Жай мешке тооктун буттарын канча бышыруу аппараттын моделине жараша болот. Бул учурда бүт процесс болжол менен бир саатка созулат.

Даяр болгон тамакты ысык жеш керек. Аны жашылча, жаңы жашылча же туздалган бадыраң менен берсе болот.

Помидордо

Бул жай меште бышырылган тооктун буттарынын оригиналдуу версиясы. Бул тамак үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• сегиз барабантоок;
• үч тишче сарымсак;
• 300г консерваланган буурчак;
• бир лампочка;
• эки болгар калемпири;
• эки аш кашык өсүмдүк майы;
• бир чай кашык чили;
• эки аш кашык томат пастасы;
• стакан суу;
• төрт помидор;
• туз.

Кантип:

1. Тоок этин жууп, кургатып салыңыз.
2. Чили, майдаланган сарымсак жана тузду аралаштырып, аны буттардын аралашмасы менен сүртүп, муздаткычка бир нече саатка маринаддаганга коёбуз.
3. Болгар калемпирин тилкелерге, пияздын шакекчелерине, помидорду ыктыярдуу бөлүктөргө туурайбыз.
4. "Кууруу" режимин коюп, идишке майды куюп, туздалган тооктун шыйрактарын эки жагын кызарганча кууруп алабыз. Андан кийин аларды тарелкага салыңыз.
5. Барабандар куурулган мультиварка идишине пиязды, помидорду жана таттуу калемпирди салып, ошол эле майга кууруп, андан кийин суюлтулган томат пастасын куюп, банкадагы суюктукту агызгандан кийин буурчакты салабыз..
6. "Өчүрүү" режимин 40 мүнөткө коюп, буттарды коюп, сигнал чыкканга чейин бышырыңыз.

Буттар даяр жана аппетиттүү көрүнөт жана даамы алардын көңүлүн калтырбайт.

Козу карындар менен

Козу карындуу тоок - тамак жасоодо көбүнчө колдонулган классикалык айкалыш. Тооктун буттарын шампиньондор менен жай мешке бышыруу үчүн төмөнкүнү бышыруу керек:

• 8 барабан;
• 250 г жаңы козу карындар;
• 4 аш кашык томат пастасы;
• 60 мл жашылчамай;
• 4 сарымсак тиштери;
• карри;
• маржорам;
• күкүрт калемпир;
• туз.

Редмонд жай мешинде тооктун буттарын кантип бышыруу керек:

1. Тооктун барабандарын жууп, кургатып коюңуз.
2. Идиштин ичине туз салып, колуңуз менен аралаштырыңыз, туз буттун бүт бетине тарайт.
3. Идиштин ичине өсүмдүк майын куюп, катмар 1 см болсун, буттарын салабыз. "Бышыруу" режимин 30 мүнөткө күйгүзүңүз. Бул убакыттын ичинде, таякчаларды бир нече жолу айлантуу керек, алар ар тараптан бышырылат.
4. Ошол эле учурда козу карындарды жууп, тилимдерге же ар бир козу карынды төрттөн бөлүктөргө бөлөбүз.
5. Сарымсакты кабыгынан бошотуп, столдун үстүндө бычак менен эзип, анан майда туурайсыз.
6. Идишке томат пастасын салабыз, туз, сарымсак, мурч, майоран, карри кошуп, бир аз суу куюп, аралаштырабыз.
7. «Бышыруу» программасы аяктагандан кийин мультиварктын табагын алып, буттарын салып, томат соусун куюп, аралаштыруу керек. Идишти кайра коюп, "Өчүрүү" программасын 20 мүнөткө күйгүзүңүз.

Бип чыккандан кийин, даяр тамакты мультиваркадан чыгарып, кызмат кылыңыз. Ага жашылчалардан, картошкадан, күрүчтөн, ошондой эле жаңы чөптөрдөн жасалган гарнир ылайыктуу.

Сметана менен

Тооктун буттарын Polaris мультиваркасында каймакка бышыруу үчүн төмөнкү азыктарды алуу керек:

• алты барабан
• чоң сабиз;
• чоң пияз;
• кичинекей банка каймак;
• бир аш кашык ун;
• жарым стакан суу;
• өсүмдүк майы;
• туз;
• ачуу чөптөр.

Кантип:

1. Барабандарды жууп, кургатып, туз жана чөптөрдү себелеп, аралаштырыңыз.
2. Сабизди тилкелерге, пиязды ичке шакекчелерге кесип.
3. Мультиваркердин идишине өсүмдүк майын куюп, шыйрактарды коюп, «Кууртуу» программасын күйгүзүңүз. Алтын кызарганда, пияз менен сабизди кошуп, кызарганга чейин куурабыз.
4. Сметананы суу менен эритип, жай мешке куябыз. Өзүнчө идишке унду бир аз суу аралаштырып, идишке, керек болсо тузду куюп коюңуз.
5. Идишти жабыңыз, "Өчүрүү" режимин бир саатка коюңуз.

Бардык бышыруу процесси болжол менен бир саатты талап кылат. Сметана соусунда шакекчелерди экинчи тамак катары түшкү тамакка каалаган гарнир менен берсе болот.

Нандын күкүмүндө

Көпчүлүккө жага турган дагы бир кызыктуу рецепт. Төмөнкү топтом керек болот:

• алты тооктун буту;
• бир аш кашык кетчуп;
• бир жумуртка;
• 100г нан күкүмдөрү;
• 50г өсүмдүк майы;
• аш кашык кунжут уруктары;
• туз.

Тооктун барабандарын бышыруу:

• Бутту жууп, терисин алып, кагаз сүлгү же сүлгү менен кургатыңыз.
• Жумуртканы вилка же чайкоочу менен чалып, туз, кетчуп кошобуз.
• Буттарды нан бышыруу: чабылган жумурткага малып, анан ичиненан күкүмдөрү.
• Мультиваркердин табагына майды куюп, буттарын салып, кууруу режимин 30 мүнөткө коюп, кызарганча ар тараптан кууруп алабыз.

Даяр буттарына кунжуттун үрөнүн себиңиз.

Пайдалуу кеңештер

Бышыруу үчүн жаңы жана жакшыраак муздатылган тоок барабандарын гана колдонуңуз.

Буттарды жай мешке бышыруудан мурун, аларды маринаддоо сунушталат - аларды өз каалооңуз боюнча туз жана башка татымалдардын аралашмасы менен сүртүңүз. Аны майдаланган сарымсак, жер кара мурч, карри жана башкалар болот.

Маринациялоо процессин тездетүү үчүн тооктун этин бир нече жерден тешүү керек.

Мультиваркердин идишине өсүмдүк майынын ордуна сары майды куюп койсоңуз, мультиваркада бышырылган тооктун буттарынын даамы назик жана жагымдуу болот.

Тыянак

Бул жай бышыруучу үчүн тоок бутунун рецепттеринин кичинекей бир бөлүгү. Алар сыр, күрүч, лимон жана сарымсак, йогурт, майонез жана башка жолдор менен бышырылган болот. Жагымдуу даам берүү үчүн татымалдар жана жыпар жыттуу чөптөр колдонулат.