Желеде канча калория бар. Сүт же мөмө желе

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Киссель бала кезинен бери сүйүктүү орус суусундугу. Илгери ал туздалган дан кайнатмаларын кошуп бышырган. Заманбап рецепттер крахмалды колдонууга негизделген. Анын саны ичимдиктин тыгыздыгынын даражасын аныктайт. Желеде канча калория бар экенин эске алып, аны десерт же өз алдынча тамак катары колдонсо болот.

Крахмал

Киссель азыркы калкка белгилүү болгон формада Россияда картошка өстүрүлүп, андан крахмалды бөлүп ала баштагандан бери пайда болгон. Анын желедеги саны продуктунун тыгыздыгын аныктайт. Суусундуктун 5 консистенциясы бар:

• суюктук - аны даярдоо үчүн крахмал 1-1, 5 ст. l.;
• жарым коюу - 2 аш кашык талап кылынат. л. үстүнө картошка крахмалы же жүгөрү крахмалы;
• орточо тыгыздык - сизге крахмал порошогу менен 3 аш кашык керек;
• калың - крахмал аны даярдоо үчүн 4-5 аш кашык керек. l.;
• өтө коюу - 6 аш кашыкка чейин керек. л. крахмал порошок.

Крахмал 1 стакан муздак сууда суюлтулган (сөзсүз муздак). Аны колдонуу суусундукту калория менен камсыз кылат. Азыктандыруучу суусундук да ийгиликтүүарыктоо үчүн диета убакыт. Желеде канча калория бар экенин билип туруп, бул продукт тамактын бирин алмаштыра алат.

Берри ичимдиги. Бышыруу ыкмалары

Багыңызда өскөн мөмө-жемиштерден ден соолукка пайдалуу суусундук жасасаңыз болот. жемиштер жаңы жана тоңдурулган да колдонсо болот. Алардын сорту мөмө желеде канча калория бар экенин көрсөтүп турат. Суусундуктун калориялуулугу 100 г продуктусуна 54-59 ккал болушу мүмкүн. Сиз суусундук жасоону чечтиңизби, бирок мөмөдөн жана крахмалдан желе бышырганды билбей жатасызбы? Орус деликатессин даярдоонун эки жолу бар. ингредиенттердин саны өзгөрбөйт. Алардын ортосундагы айырма өнүмдөрдүн кыстарылган тартибинде.

1-вариант

Ингредиенттер:

• Мөмө жемиштер - 2 стакан. Сиз ар кандай мөмө-жемиштерди бир аз алып, ассорти аласыз. Эгер кычкыл жана таттуу жемиштерди айкалыштырсаңыз, анда суусундуктун даамы ачык жана бай болот. Алар табигый түрүндө же эзилген түрүндө колдонулушу мүмкүн. Желеде канча калория бар экендиги мөмөлөрдүн түрүнө жараша болот.
• Крахмал - 3 - 5 аш кашык. л. Мунун баары ичимдиктин коюулугунан көз каранды.
• Кант - 10-15 ст. л. Суусундуктун даамы анын санына жараша болот.
• Суу - 3-4 литр.

Тамак бышыруу:

Казанга суу куюп, кайнатыңыз. Жуулган мөмөлөрдү сууга салып, 15 мүнөт кайнатабыз. Алынган компотту чыпкалаңыз. Ага шекерди кошуп, аралаштырыңыз. Крахмалды суу менен суюлтуңуз, акырындык менен мискейге таттуу сорпону куюп,тынымсыз аралаштыруу. Мөмө желе үчүн картөшкө крахмалын колдонуу жакшы. Ал суусундуктун ачыктыгын камсыз кылат. Желеде канча калория бар, крахмалдын түрүнө жараша болот. Суусундукту кайнатып, 4 мүнөттөн ашык эмес бышырыңыз. Өчүрүңүз, желе кайнасын. Суусундук даяр.

2-вариант

Ингредиенттердин пропорциялары ошол эле бойдон калууда. Мөмөлөрдү гана эзүү керек.

• Биринчиден, таттуу сироп суу менен шекерден жасалат.
• Андан кийин суюлтулган крахмалды кошуп, кайнатыңыз.
• Кайнап жаткан сиропко мөмө пюресин салабыз.

Cranberry желе

Түндүк мөмө суусундугу пайдалуу касиетке ээ. Клюква желесин жасоо ыкмасы гана стандарттуу ыкмалардан бир аз айырмаланат. Сыйкырдуу суусундук алуу үчүн мөмө менен крахмалдан желе кантип бышыруу керек?

1 аш кашыктан. клюква ширесин сыгып, муздаткычка бир азга салып коюңуз. Мөмө массасына 3 стакан ысык суу кошуп, кайнатыңыз. Алынган компотту чыпкалап, 3/4 чыны шекерди кошуп кайнатабыз. Даярдоо крахмал разбавляем 3 ст. л. бир стакан муздак сууга. Кайнатыңыз. Алынган аралашмага клюква ширесин кошуңуз. Тери пайда болбошу үчүн желеден мурун кумшекерди себелеп коюңуз.

Сүт суусундугу

Сүт желе даамдуу жана пайдалуу. Бул ичимдиктин курамындагы калориялар аны өз алдынча продукт катары колдонууга мүмкүндүк берет. Анын калориялуулугу суусундукту даярдоодо колдонулган сүткө жараша болот. Толук сүт берет100 г ичимдик 117 ккал. Пастерленген сүттү колдонууда тамактын калориясы 100 ккалдан аз болот. 4 стакан сүттөн, 3 аш кашыктан суусундук даярдасаңыз болот. л. крахмал, 4 аш кашык. л. мөмө же мөмө сиропу, 3 ст. л. кант, ванилин татымына жараша.

3 стакан сүттү кайнатып, шекерди кошобуз. Крахмалды 1 стакан жылуу сүткө аралаштырып даярдаңыз. Аны казанга кошуп, тынымсыз аралаштыруу керек. Аралаштыруу кыймылдарын токтотпостон, сиропту киргизиңиз, дагы 4 мүнөт кайнатыңыз, өчүрүңүз. Ванильди кошуп аралаштырабыз. Тейлөөгө болот.

Кисель ичеги-карын оорулары менен жабыркагандарга сунушталат. Кичинекей балдар үчүн да алмаштырылгыс тамак. Kissel - бул ичимдик, аны даярдоо мөмө компонентинин бышкан мезгилине карабастан, жылдын каалаган мезгилинде мүмкүн. Сиз корица, лимон же апельсин кабыгын кошуп ичимдик даярдасаңыз болот.