2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кышкы суукта бир чыны сүйүктүү какаоуңузду сүт менен ичип, эң сонун жылый аласыз. Ал эми классикалык рецепт боюнча даярдалса жакшы болот. Анын пайдасы көп, тез даярдалуучу какаодан айырмаланып, анда көптөгөн керексиз, кээде ал тургай зыяндуу кошумчалары бар. Анын үстүнө ысык суусундукту үйдөн оңой кайнатууга болот. Болгону какао, сүт, кант жана бош убакыт керек.
Классикалык рецепт
Классикалык рецепт боюнча суусундук үчүн оригиналдуу продукциянын бардык пропорциялары жана сапаты сакталышы абдан маанилүү. Ошондуктан, өзгөчө кылдаттык менен дүкөндөн какао порошок тандоо керек. Бул табигый жана кошумчалары жок болушу керек. Сүт жаңы гана ылайыктуу, жакшыраак рустикалык. Бул суусундукту чындап даамдуу жана жыпар жыттуу кылат.
Кастрюльге же түбү калың чөмүчкө 4 чай кашык какао упасын жана кум шекерди аралаштырып, 2 аш кашык ысык сууну кошуп, аралаштырып отко коёбуз. Бул керекдаяр суусундук эч кандай кесек жок болушу үчүн. массаны кайнатып, бир аз кайнатыңыз. Этияттык менен 400 мл ысык сүттү куюп, аралаштырыңыз. Аралашманы дээрлик кайнатыңыз, бирок кайнатпаңыз. Оттон алып, жеңил көбүк пайда болгонго чейин чайкаңыз. Бул какао сүтүнүн классикалык рецепти гана эмес, эң оңой рецепт.
Какао бала бакчадагыдай
Бирок, көптөр үчүн какао бала кезинен берки шоколад ичимдиги болуп саналат. Мектепте жана бала бакчада эртең мененки же түшкү чайга берилет. Ошондуктан, элди негизинен сүт менен какао кантип бышыруу, анын даамы дал ошондой болуп, бетинде жеңил көбүк пайда болушу үчүн кызыгат.
5 порция үчүн жарым стакан суу, 800 мл сүт, 3 аш кашык шекер, ошончо өлчөмдө какао жана татымына жараша ваниль канты керек. Кичинекей идишке бардык кургак ингредиенттерди аралаштырып, азыр бир жерге коюңуз. Сууну мешке же казанга кайнатабыз. Сүт кошуп, кайнатыңыз. Бирок тамак жасаба! Бул рецептте сүттөгү какао классикалыкка окшош. Оттон алып, венчик менен аралаштырып, кургак аралашманы кошобуз. Аны бир аз муздатып, чыныларга куюп койсоңуз болот. Мындай суусундукка быштактан жасалган кастрюль же сулу печеньеси эң сонун кошумча болот.
Микротолкундуу какао
Албетте, сүткө какао бышырганды билгендиктен, бат-баттан бышыргым келет. Бирок эртең менен, тилекке каршы, ар бир мүнөт маанилүү. Мындан тышкары, дайыма эле көп суу керек эмес. Бул учурда, микротолкундуу меш жардам берет. Анын жардамы менен бир стакан сүт кошулган эң сонун какао 2-3 мүнөттө даяр болот.
1 порция үчүн 200 мл жаңыдан алыңызсүт, 2 чай кашык порошок шоколад жана ошол эле өлчөмдөгү кант. Бир аз сүт кошуп, түздөн-түз стаканга кант менен какао аралаштырыңыз. Масса жылмакай жана жаркыраганга чейин баарын аралаштырыңыз. Андан кийин калган сүттүн жарымын кошобуз. Аралаштырыңыз жана максималдуу кубаттуулукта 1,5 мүнөткө микротолкундуу мешке коюңуз. Андан кийин жылуу суусундук керек болсо, жөн эле сүт кошуңуз. Эгер сиз аны ысык же күйүп тургандай жаксаңыз, анда аны микротолкундуу мешке дагы 1,5 мүнөткө коюңуз.
Жай мештеги какао
Албетте, бардыгын жай мешке бышырганга көнүп калгандар үчүн, сүт менен какао бышыруу рецепти бар. Ырас, башка варианттардан айырмаланып, суусундукту даярдоо үчүн көп убакыт талап кылынат. Бирок үй ээси мештин жанында турбайт. Албетте, бул ыкма эгер сиз аны көп бышыруу керек болсо жана тынымсыз аралаштырууга убактыңыз жок болсо ылайыктуу.
Бир стаканга 5 аш кашык какао порошок, 4 аш кашык шекер жана ванилин татымына жараша аралаштырабыз. Акырындык менен жылуу сүт кошуп, андагы кургак аралашманы суюлтуңуз. Тилекке каршы, какао жакшы эрибейт жана бул убакытты талап кылышы мүмкүн. Процессти бир аз тездетүү үчүн, баарын блендер менен согууга болот. Калган сүттү куюп (жалпысынан 1 литр керек болот) баарын жакшылап аралаштырабыз. Мультиваркердин табасына куюп, "Өчүрүү" режимин коюп, 1 саат бышырыңыз. Сигналдан кийин чөкмө пайда болушу мүмкүн болгондуктан, суусундукту электен өткөрүп алыңыз. Баары, аны дароо тейлей аласыз.
Веналык какао
Бирок, эң сүйүктүү суусундук да монотондуу көрүнүшү мүмкүн. Анын үстүнө, бул мүмкүн эмесконоктор сүт менен кадимки какао. Сүрөттө көрүнүп турат, ал аппетиттүү, бирок абдан жөнөкөй көрүнөт. Бирок, эгер сиз аны Венадан даярдасаңыз, аны чыныгы майрамдык десертке айланта аласыз. Болгону камкаймакты кошуу керек. Бул рецепт боюнча сүткө какао кантип бышыруу керек? Мисалы, сиз муну ушундай кылсаңыз болот.
Бир казан сүттү отко коюп, кайнатып алабыз. Бир порция үчүн 200 мл суюктук керек. Өзүнчө стаканга бирдей өлчөмдө какао жана шекерди аралаштырыңыз, ар бир 200 мл үчүн 1 чай кашык. Аралашманы бир аз ысык сүт менен эритип, кайра казанга куябыз. бир кайнатып алып, чөйчөктөрдү куюп. Даяр суусундукту каймак менен кооздоңуз. Даяр, банкадан алса болот. Бирок аларды өзүңүз бышырганыңыз жакшы. Камчы майы 30% кем болбошу керек. Бир порцияга болжол менен 2 аш кашык керек болот.
Какаодан жасалган Кисель
Сүт менен какао бышыруу үчүн бир нече рецептти билип туруп, ошол эле порошоктон дагы бир даамдуу десерт жасай аласыз. Бул желе же пудинг. Бул классикалык суусундуктан кем эмес даамдуу, бирок аны мененки жана түшкү тамактын же түшкү жана кечки тамактын ортосунда чай же жөн эле закуска менен берсе болот. Каалаганыңыздай.
Казанга бир жарым стакан сүттү куюп, 2 аш кашык шекер менен ванилин кошобуз. Жаркыраган даам алуу үчүн кабыктан майдаланган уруктарды колдонуу жакшы. Мындай сатып алуу мүмкүн эмес болсо, анда даамы үчүн ванилин менен алмаштырса болот. Орточо отко коюп, сүт кайнагыча күтүңүз. Ошол эле учурда2 аш кашык крахмалды 100 мл сүткө өткөрүп, жакшылап аралаштырыңыз.
Пеште сүт кайнаары менен ага бир чоң кашык какао салып, аралаштырабыз. Кайра кайнатыңыз. Дагы бир мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин, камчы менен аралаштырып, ичке агымга крахмал менен сүттү куябыз. Бул массаны кошуу алдында кайра аралаштыруу керек. Кайра кайнатып, жай отто бир мүнөт бышырабыз. Андан кийин идиштерге, стакандарга жана вазаларга куюп - каалаган идиш жасайт. Майдаланган жаъгактар, мөмө же мөмөлөр менен кооздоңуз. Бөлмө температурасында муздатып алыңыз - жана сиз даамдуу жана пайдалуу шоколад желеден ырахат ала аласыз.
Жана акырында…
Сүт менен какао бышырганды билүү гана эмес, ага керектүү ингредиенттерди тандап алуу да маанилүү. Суусундукту даамдуу жана жыпар жыттуу кылууга сапаттуу жана жаңы азыктар гана жардам берет. Бул тууралуу унутпаңыз.
Сунушталууда:
Какаону кантип бышыруу керек? Сүт менен какао жасоо үчүн рецепт
Какао - бул даамдуу, жыпар жыттуу, көпчүлүк сүйгөн суусундук, аны үйдө даярдоо оңой. Процесс кыйын эмес. Баарынан кызыгы - тамак жасоонун көптөгөн варианттары бар. Ал эми ингредиенттер менен эксперимент жасоо менен, сиз ар дайым жаңы, оригиналдуу суусундукту түзө аласыз. Ошентип, азыр ал какао кантип даярдоо керек жана бул үчүн эмне керек жөнүндө сөз кылуу керек
Сүт желе кантип жасалат? желатин менен рецепт
Сүт желе Россияда кеңири таралган деликатес. Бул белгилүү италиялык панна-коттанын көбүрөөк бюджеттик, бирок андан кем эмес даамдуу версиясы
Сүт кошулган кекс: жөнөкөй рецепт. Сүт менен кекс кантип жасалат
Кээде эркелегим келет, курсак тойгузам. Ал эми гурман токочтору менен алектенүүгө убакыт жок. Бирок, ошентсе да, үйдө жасалган бир нерсе жеген каалоосу жок эмес. Анткени, дүкөндөн алынган печенье, пряниктер курамы боюнча зыяндуу жана чынын айтсам чарчап калышат. Биз таттууларды даярдоонун эң тез жана оңой жолдорун издеп жатабыз. Бүгүн биз сиздерге сүт менен кекс жасоону сунуштайбыз, жөнөкөй рецепт. Бул оңой, жөнөкөй жана тез жасалат. Эң кеңири таралган буюмдар колдонулат
Какао порошокунан какао кантип жасалат. Какао порошокту кантип жасоо керек
Какао порошокунан какао жасаганды билесизби? Эгерде сизде бул маалымат жок болсо, анда сизди бул макаланын материалдары абдан кызыктырат
Какао калориялары. Сүт менен какао кандай калориялуу экенин билип алыңыз
Какао бала кезинен берки сүйүктүү суусундук, ал дагы маанайды көтөрөт жана эртең мененки же түштөн кийин тамакка даамдуу жана пайдалуу кошумча. Калорияны кылдаттык менен эсептегендер какаодун калориясын билиши керек, анткени көбүнчө биз күнүнө ичкен нерсебиздин энергетикалык баалуулугун эске албайбыз. Биздин макалада биз ичимдиктин ар кандай түрлөрүн кененирээк карап чыгабыз жана аны диета учурунда ичүү керекпи жана ал туура диетага "туура"бы же жокпу билебиз
