2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Дүйнөнүн эң жакшы көргөн муздак десерти Францияда Наполеондун тушунда төрөлгөн. Ошондон бери балмуздактарга болгон чексиз сүйүү дүйнө жүзүндөгү адамдарда жок боло элек.
Заманбап балмуздак кантип жасалат
Кана сүт, кант, каймак жана майдан жасалган заманбап тамак. Балмуздактын даамы жана калориялуулугу ага кошулган даам берүүчү ингредиенттерге жараша өзгөрүп турат. Бүгүнкү күндө соя азыктарынын негизинде жасалган балмуздак да бар. Балмуздактын даамы үстүнө кошулган кошумчалардан да өзгөрүшү мүмкүн (кыям, соустар, кремдер).
Балмуздактын эки түрү бар: катууланган жана жумшак (өндүрүү ыкмасына жараша). Бул сорттор сактоо мөөнөтү жана консистенциясы боюнча айырмаланат. Балмуздактын катуу сорттору, эреже катары, катуу тоңдурулуп, брикеттерге салынып, муздаткычта көпкө сакталат. Жумшак сорттор бир-эки күн сакталат, крем сымал текстурага ээ жана салмагы менен сатылат.
Калориялуулугу, курамы жана балмуздактын тандоосу
Өндүрүүчүлөр тарабынан сунушталган балмуздактардын түрлөрүнүн арасында зарылсапаттуу продукт табуу. Бул курамы бир гана табигый ингредиенттерди камтышы маанилүү. Табигый балмуздак, анын калориялуулугу эки жүздөн ашык калория, аш болумдуу жана майлуу продукт болуп саналат. муздак десерт классикалык версия, 13% май. Бирок балмуздактын түрлөрү бар, анда майдын массалуу үлүшү 20% түзөт. Эгерде сиз диетада болсоңуз, анда бир стакандагы балмуздактын калориялуулугу алда канча жогору болорун унутпаңыз. Кафеден балмуздак заказ кылууда, калориясы кытырак кабыгы жок муздак таттууларды гана тандаңыз.
Балмуздакты тандоодо таңгагына жана курамына көңүл буруш керек. Бузулган таңгагы бар балмуздак сатып алуу сунушталбайт. Эгер сиз таңгактан продуктуну көрө албасаңыз, аны сезиңиз. Балмуздак бырыш, бузулуу жана жумшак болбошу керек. Курамда консерванттар, боёктор, өсүмдүк же синтезделген майлар болбошу керек.
Балмуздактын пайдасы
Муздак десерттин бул түрү толук сүттөн тургандыктан, анда кальций, фосфор жана калий жетишерлик көп. Бул заттар жүрөк-кан тамыр системасына, нерв системасына, териге, чачка жана тырмакка оң таасирин тийгизет. Калориялуулугу жогору болгон балмуздак аз өлчөмдөгү табигый майларга караганда пайдалуураак болот.
Сүт, ал эми балмуздак көп сандагы В витаминдерин камтыйт. Белгилүү болгондой, алар эс алып, уйкусуздуктан арылтып, нерв системасына жакшы таасир этет.
Чындык үчүнтентек бөбөктөр
Ушунчалык көп балдарга уйдун сүтүн ичүү кыйын. Апалар ар кандай айла-амалдарга барышат, кээде ишке ашпай калат. Ал эми бир чечим бар - балмуздак. Продукциянын калориялуулугу дайыма өсүп келе жаткан баланын фигурасына зыян келтирбейт жана көп пайда алып келет.
ысык абал. "Тамагың ооруйт", "суук тийип каласың" - ата-энелер толкундануунун көптөгөн себептерин айтышат. Бирок муздак балмуздактарды тилиңизди тоңдурган чоң кесектерди тиштебей тынч жесеңиз, мындай десерттин эч кандай зыяны жок.
Албетте, бала кезинен бери жакшы көргөн деликатестен ырахат алуу ар кимдин эле колунан келе бербейт. Калориялуулугу семиздик менен ооругандарды коркуткан балмуздак, чынында, кылдат жеш керек. Көптөр бул продуктуну көп өлчөмдө колдонуудан баш тартышы керек. Ошондой эле, курамында жумуртканын агы жана табигый сүтү бар балмуздак бул азыктарга аллергиялык реакциясы бар адамдарга каршы көрсөтүлөт. Дарыгерлер көбүнчө атеросклероз, кант диабети же кариес менен жабыркагандарга балмуздак жеүүнү сунуштабайт.
Сунушталууда:
Экзотикалык фейджоа: калория мазмуну жана чет элдик коноктун пайдалуу касиеттери
Эң бай курамы фейджоаны күнүмдүк менюда алмаштыргыс кылат. Бул жемиштин калориялуулугу аз калориялуу диетаны карманууга мажбур болгондор үчүн аны диетага киргизүүгө мүмкүндүк берет. Ошентип, биз фейджоаны туура тандап, колдонууну үйрөнөбүз
Пайдалуу жасмык. Калория мазмуну жана касиеттери
Жасымык… Укмуш касиети бар эң пайдалуу продукт. Кызыл же жашыл жасмык - каалаганын тандай аласыз, анткени андан жасалган тамактар ден соолук жана энергия алып келет, онкологиядан коргойт жана жакшы маанай тартуулайт
Фейхоа кандай жана кандай ооруларга пайдалуу? Feijoa жемиш: пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, сүрөттөр жана рецепттер. Feijoa джем: пайдалуу касиеттери
Бир нече жыл мурун дүкөн текчелеринде карлыга окшош мөмөлөр пайда болгондо, адамдар көпкө чейин аларды сатып алуудан тартынышкан. Бирок, аны түшүнүп, бир жолу сынап көрүп, аларды кадимки жемиш деп эсептей башташты, анын аты фейжоа. Убакыттын өтүшү менен feijoa пайдалуу экени белгилүү болду
Cod: калория мазмуну жана пайдалуу касиеттери. Код тамактары
Бул балыктын укмуштуудай пайдасы дайыма эле эске алынбайт. Ошол эле учурда, бул арыктоо үчүн пайдалуу, жана сергек жашоо образын алып жүргөндөр үчүн. Көптөгөн тамак-аш даярдоо ыкмалары диетага ар түрдүүлүк кошот. Коддун эмнеси жакшы?
Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен
“Мария” – бул бала кезинен тааныш куки. Белгилей кетсек, мындай деликатес каалаган убакта дүкөндөн сатып алса болот. Бирок даамдуу жана табигый кондитердик азыктарды алуу үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттерди колдонуп, аны өзүңүз жасоо сунушталат. Мындай продуктуну үйдө бышырып көрбөгөндөр үчүн биз аны түзүүнүн этап-этабы менен ыкмасын сунуштайбыз
