2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Жасмык - буурчак тукумуна кирген өсүмдүк. Уруктары кичинекей, эки тарабы тегизделген. Байыркы Грециянын, Египеттин жана Вавилондун тургундары жасмык жөнүндө мурунтан эле билишкен - анын дандарынан жасалган шорпо, жарма, тамактар көбүнчө алардын дасторконунда болчу. Ооба, орто кылымдардагы Россияда мындай тамак абдан популярдуу болгон жана адамдар жасмыктан атайын нан бышырган. Узак убакыт бою Россия буурчак өсүмдүктөрүнүн бул түрүн эң ири өндүрүүчү болгон.
Пайдалуу жасмык. Калория мазмуну. Артыкчылыктар
Жасмык, анын чийки калориясы болжол менен 290-320 ккал / 100г, диеталык азыктарга кирет. Бул сөз талаштуу көрүнүшү мүмкүн, анткени 320 ккал анчалык деле аз эмес. Сыры, ар кандай термикалык дарылоодо анын энергетикалык баалуулугу төмөндөп, бышыргандан кийин калориясы 110-120 ккалга чейин төмөндөгөн даяр жасмыктар, албетте, диеталык продукт болуп саналат. Жана, бардык буурчак сыяктуу, абдан канааттандырарлык. Айтмакчы, пайдалуу касиеттери калориядан айырмаланып, жылуулук менен дарылоодон кийин азайбайт. Ал эми жасмыкта алар абдан көп.
Андан жасалган тамактар ооруп жаткан адамдын рационуна киргизилиши керек. Кант диабети - жумасына эки жолу ботко же жасмык шорпосу кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Сиз жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары, заара оорусу, тамак сиңирүү жолдорунда көйгөйлөр барбы? Жасмык жегиле - алар оорулар менен күрөшүүгө жардам берет.
Андан жасалган тамактар организмди гана чыңдабастан, нерв оорулары болгондо, ошондой эле иммундук системаны чыңдоо жана дененин жалпы тонусун көтөрүү үчүн колдонуу сунушталат. Онкологиялык оорулардын алдын алуу, сийдик-жыныс системасын нормалдаштыруу - мунун баары жасмыктан турган касиеттер. Калориялуулугу төмөн, ал эми калий менен темирдин мазмуну бир топ жогору, бул бул өсүмдүктүн кан пайда кылуу процессине пайдасын көрсөтүп турат.
Эң баалуу изофлавон, витаминдер, клетчатка, микроэлементтер, аминокислоталар - мунун баары адамга керек, а бул жасмыкта. Фолий кислотасы жасмыкты түзгөн жогоруда аталган пайдалуу заттар менен бирге кош бойлуу аялга жана өнүгүп келе жаткан түйүлдүккө өзгөчө зарыл.
Сатууда ар кандай түстөгү жасмыктарды көрүүгө болот: жашыл, күрөң, кызыл жасмык. Сиз "мрамор" кара жана жашыл текстуралуу кара дан жана француз жасмыктарын таба аласыз.
Бул өсүмдүктөн жарма жана шорпо гана даярдалбайт. Салаттар жана гарнирлер, шишкебектер, тефтели жана пирог толтуруу - бардык жерде жасмык өз ордунда. Ал эми помидор, пияз, сабиз жана сарымсак, жыпар жыттуу заттар менен татытылгандай, ал тургай, даамдуу тамак наамын талап кыла алат. Бул шорпо үчүн абдан ылайыктуу кызыл жасмык экенин билүү пайдалуу, ошондуктанал кандай тез кайнайт.
Жөнөкөй рецептке көңүл буруңуз: кичинекей пиязды кубик кылып туурап, өсүмдүк майына кууруп, пиязга 1 стакан жуулган жасмыкты кошуп, баарын отко дагы 2-3 мүнөт кайнатыңыз. баарын казанга салып, 1,5 литр суу куюп. Жасмык жумшаргыча 20 мүнөт бышырыңыз. 5 майда тууралган помидорду жана майдаланган сарымсакты (3-4 тиш) кошобуз. Туз, калемпир жана сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды себелеп. Дагы бир нече мүнөт кайнатып, тамак даяр. Кааласаңыз, бир аз лимондун ширесин кошуп, тамакты чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот. Шорпо даамдуу болот жана бардык жасмыктан жасалган тамактар сыяктуу абдан пайдалуу болот.
Сунушталууда:
Экзотикалык фейджоа: калория мазмуну жана чет элдик коноктун пайдалуу касиеттери
Эң бай курамы фейджоаны күнүмдүк менюда алмаштыргыс кылат. Бул жемиштин калориялуулугу аз калориялуу диетаны карманууга мажбур болгондор үчүн аны диетага киргизүүгө мүмкүндүк берет. Ошентип, биз фейджоаны туура тандап, колдонууну үйрөнөбүз
Фейхоа кандай жана кандай ооруларга пайдалуу? Feijoa жемиш: пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, сүрөттөр жана рецепттер. Feijoa джем: пайдалуу касиеттери
Бир нече жыл мурун дүкөн текчелеринде карлыга окшош мөмөлөр пайда болгондо, адамдар көпкө чейин аларды сатып алуудан тартынышкан. Бирок, аны түшүнүп, бир жолу сынап көрүп, аларды кадимки жемиш деп эсептей башташты, анын аты фейжоа. Убакыттын өтүшү менен feijoa пайдалуу экени белгилүү болду
Балмуздак: калория мазмуну, пайдалуу касиеттери жана сүрөттөлүшү
Калориялуулугу кээде арыктап бараткан кыздарды коркутуучу балмуздак абдан даамдуу жана пайдалуу деликатес. Окумуштуулардын айтымында, балмуздактын курамында көптөгөн пайдалуу заттар, минералдар жана витаминдер бар
Cod: калория мазмуну жана пайдалуу касиеттери. Код тамактары
Бул балыктын укмуштуудай пайдасы дайыма эле эске алынбайт. Ошол эле учурда, бул арыктоо үчүн пайдалуу, жана сергек жашоо образын алып жүргөндөр үчүн. Көптөгөн тамак-аш даярдоо ыкмалары диетага ар түрдүүлүк кошот. Коддун эмнеси жакшы?
Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен
“Мария” – бул бала кезинен тааныш куки. Белгилей кетсек, мындай деликатес каалаган убакта дүкөндөн сатып алса болот. Бирок даамдуу жана табигый кондитердик азыктарды алуу үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттерди колдонуп, аны өзүңүз жасоо сунушталат. Мындай продуктуну үйдө бышырып көрбөгөндөр үчүн биз аны түзүүнүн этап-этабы менен ыкмасын сунуштайбыз