Адаттан тыш салат рецепти. Майрамдык адаттан тыш салаттар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Өзгөчө даамдуу салаттар банкетте гана эмес, пайдалуу болот. Алар күнүмдүк менюда да колдонсо болот. Анткени, азыктардын стандарттуу эмес айкалышы да, кооз презентация тамакты дагы даамдуу жана пайдалуу кылат. Балдардын тамактарынын дизайнына өзгөчө көңүл буруу керек. Чынында эле, бир аз кыжырдануу үчүн, ал, албетте, кызыкдар болушу керек, мисалы, ледибуг түрүндөгү салатка же чочконун мурду түрүндөгү сэндвичке. Ошондо кечки тамак тез, ырахаттануу менен жана капризсиз өтөт.

Балдар үчүн жөнөкөй адаттан тыш салаттар

Баланын менюсу мүмкүн болушунча пайдалуу жана ар түрдүү болушу керек. Ошол эле учурда тамак сиңирүү кыйын болгон тамактарды колдонууга болбойт, жаңы ингредиенттерди диетага акырындык менен жана этияттык менен киргизүү керек. Бирок, баары бир кичинекей зыянкеч ырахат менен жөнөкөй ботко же кайнатылган тоок кесим жеп күмөн. Ден соолукка пайдалуу, бирок жашыл салат, шпинат жана башка жашылчалар сыяктуу сүйүктүү тамактарды айтпай эле коёлу.

Көрсө, жашылчаларды туура берсе, жаш бала деле кубана алат экен. Мисалы, салат жалбырактары, шпинат жанабашка ден-соолукка чың жашылчаларды, үстүнө алча помидордун жарымын салыңыз, каймак тамчылары же кара зайтундун кесимчелери менен кооздолуп, аларды ледибугга айлантыңыз. Бала эң акыркы жалбыракка чейин баарын жейт.

Жүзүм кошулган жеңил салат

Чоңдор да кээде балдардай болуп, тамактын монотондугуна зыян келтире башташат. Албетте, эгер сиз дайыма бир эле нерсени бышырып жатсаңыз, анда эң даамдуу тамактар да тез эле зеригип калат. Мына ушундан улам жакшы кожойкелер дайыма жаңы нерсени издөөгө, далилденген рецепттердеги ингредиенттерди алмаштырууга, жалпысынан бир нерсе ойлоп табууга аракет кылышат.

Жаңы, адаттан тыш, бирок ошол эле учурда пайдалуу жана даамдуу салат даярдагысы келгендер үчүн чөптөр жана жүзүм кошулган рецепт идеалдуу. Продукциялардын кызыктай айкалышы бир караганда тамакты ачуу кылат, ал эми майонез жана башка зыяндуу ингредиенттердин жоктугу аны пайдалуу жана витаминдерге бай кылат.

Бир стакан жүзүм үчүн (ар кандай түстө болушу мүмкүн, бирок тескерисинче, кара же кызгылт түстө болгон жакшы) бир чоң тутам жашыл пиязды, ошол эле өлчөмдөгү петрушка жана 100 г салат жалбырактарын алыңыз.. Кийимдөө үчүн татымына жараша кара майдаланган калемпир, 4 аш кашык өсүмдүк майы, бирден суу жана уксус, туз керектелет.

Бул адаттан тыш салатты даярдоонун алдында (рецепт бир аз өзгөртүлүп же өз табитиңизге жараша бадыраң, алча помидор же башка жашылчаларды кошуп толуктаса болот), бардык ингредиенттерди жууш керек. Андан кийин жашылчаларды майда туурап, салат жалбырактарын колуңуз менен тытып салуу керек. Жүзүм экиге кесипуруктар, бардык ингредиенттерди аралаштырып. Андан кийин туз, мурч, уксус, суу жана майдан блендерде же жөн эле кашык менен аралаштыруу менен таңгыч даярдалат. Кызматка берердин алдында салатты сүйкөңүз. Бул тамак өзгөчө эрте жазда, керебеттерде жаңы чөптөр бар, ал эми башка жашылчалар чыга элек кезде актуалдуу болот.

Банкеттер үчүн салаттар

Алар даамдуу гана болбостон, сырткы келбети менен коноктордун көңүлүн бурушу керек. Ошондуктан, банкет үчүн атайын табылган адаттан тыш салат даярдоого ниеттенип, сиз дароо эле дасторкондо кандай болорун ойлонушуңуз керек. Кооз жана абдан даамдуу тамакты бири-бирине дал келбеген азыктардан да жасоого болот.

3 кайнатылган тоок жумурткасына бир банка консерваланган ананас, 200 грамм ышталган колбаса, ошончо өлчөмдө туздалган козу карын, бир тутам укроп жана бир кичинекей пияз керек. Сизге бир банка жүгөрү жана майонез керек болот.

Бардык ингредиенттер абдан чоң тууралган (пияз жана чөптөрдөн башкасы, алар жакшыраак тууралган), аралаштырылып, майонез менен татымал. Банкет учурунда адаттан тыш даамдуу салаттарды берсе болот, бирок кээде кадимки кечки тамакта эксперимент жасап көрүүгө болот.

Өзгөчө учурга карата тамактын жасалгасы

Майонез кошулган ар кандай майрамдык салаттарды жегенге жарамдуу ингредиенттерден жасалган гүлдөр менен кооздосо болот. Көптөгөн варианттар бар: сабизден же лосось кесиминен оюлган розалар, помидордон жоогазындар же жумуртканын актарынан ромашка гүлдөрү.

Дагы бир абдан жөнөкөй, бирок андан кем эмес эффективдүү жасалгалоо ыкмасы - бул түзүүкайра иштетилген сыр сэндвичтерден каллас, кайнатылган сабиз жана көк пияздын бир бөлүгү. Салатты берүү үчүн идишке салып, үстүнө майонез сүйкөп, үстүн туура тегиздөө керек.

Андан кийин быштак кесиминен «Калла лилиялары» оролуп, ар бир гүлгө сабиздин бир кесиминен ичине салып пистильдер жасалат. Үстүнө гүлдөр жайылып, гүлдесте жасалат (табактын көлөмүнө жараша 3 же 5 даана болушу мүмкүн). Жашыл пияздын жүнү менен сабагы жана жалбырактары жасалат. Ошентип, сиз каалаган табитти кооздоп, салттуу рецепттер боюнча майрамдык адаттан тыш салаттарды ала аласыз.

Козу карын шалбаасы

Бул тамакты адаттан тыш деп айтуу кыйын, анткени анда салттуу ингредиенттер колдонулат. Бирок дасторкондо ал ушунчалык таасирдүү көрүнөт, аны буга чейин жасап көргөндөр да, мындай сулуулукту биринчи жолу көргөндөр да жактырышат. Жана салат чын жүрөктөн жана даамдуу.

3 чоң сабиз үчүн 4 орто картошка, тоок төш эти, жарым литрлик банка туздалган козу карын, 2-3 туздалган бадыраң, көк пияз, укроп, салат жалбырагы жана татымына жараша майонез алыңыз.

Бул салаттын формасы маанилүү роль ойногондуктан, аны таратып жатканда «козу карын шалбаасы» жайгаша турган чоң тамакты колдонуу керек. Ошондой эле диаметри даярдалган тарелкадан бир аз кичирээк түбү кең терең идиш керек болот.

Жумуртка, сабиз жана картошканы адегенде кайнатып, муздатуу керек. Андан кийин алар тазаланып, сүртүлөт. Тоок эти, ошондой эле туздалган сууга кайнатылганлавр жалбырагы жана калемпир, кубик кылып кесип. Бадыраң алардан ширесин сыгып, ичке тилкелерге кесилген. Жашылдар мүмкүн болушунча майда тууралган болушу керек. Андан кийин салаттын дизайнына өтүңүз, ал катмарлар менен чогултулат.

Идиштин түбүнө козу карындарды калпактарын ылдый кылып жайып салабыз. Жогорудан алар жакшы чөптөр менен чачылган, бир аз басылган жана майонез менен сыйпап. Андан кийин бир катмар сабиз, андан кийин бадыраң, андан кийин тоок, жумуртка, картошка келет. Алардын ар бири майонез менен сыйпоо керек. Салатты кайра басып, идиш муздаткычка кеминде бир саатка коюлат.

Белгиленген убакыттан кийин идиш алып, үстүнө жашыл жалбырактарды салып, ортосуна кылдаттык менен идишти буруш керек. Бул шампиньондор "өскөн" чыныгы аянтча болуп саналат. Салатты дасторкондун ортосуна коопсуз коюуга болот. Ал, албетте, бардык майрамды кооздоп берет.

Креветкалар менен адаттан тыш салат (рецепт)

Деңиз азыктарынан жасалган тамактар күнүмдүк рациондо да көптөн бери тааныш болуп калган. Ал эми салатта макарон менен чаяндардын айкалышы салттуу деп атоого болбойт. Бул мурунтан эле толук кандуу көз карандысыз тамак, ал муздак гана берилет.

200 грамм кайнатылган жана кабыгы тазаланган креветка үчүн 0,5 пачка макарон (кандай болбосун, бирок "спиральдардан" жакшыраак), жарым банка кара зайтун, кичинекей пияз керек болот. Ошондой эле чоң кызыл болгар калемпири, ошондой эле татымына жараша майонез керек.

Макарон бышканга чейин бышырып, суусу сүзүлүп, муздаганга калтырылат. Ачуу кетирүү үчүн туздалган пиязды алып же кайнак сууга алдын ала жууп койгон жакшы. Ал жука кылып кесилгенsemirings. Зайтун узунунан экиге бөлүнөт, болгар калемпири майда кубиктерге кесилет. Андан кийин бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен татыйт. Макарон кычкыл болуп калбашы үчүн салатты даярдагандан кийин дароо берген жакшы. Кааласаңыз, татымына жараша бир аз майдаланган калемпир кошсоңуз болот.

Ар кандай майрамдык тамактарды даярдоо процессинде сиз дайыма бир аз эксперимент жасап, адаттан тыш салат даярдасаңыз болот (даяр рецепт алып же кадимки варианттардын биринде бир нерсени өзгөртө аласыз). Ал эми жакшы маанай менен тамак жасасаңыз, каалаган тамак даамдуу да, кооз да болот.