Эң адаттан тыш салат

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ким жакын адамы жасаган даамдуу салаттан ырахат алгысы келбейт? Балким, баары. Менин оюмча, ар бир үй кожойкеси бул тамакка бир нече ондогон рецепттерди таба алат. Бышыруу процесси канчалык оңой болсо, салат ошончолук адаттан тыш болуп чыгат. Кышында, жайында, жазында, күзүндө бул биздин дасторконубузда алмаштыргыс тамак. Албетте, мезгилге жараша салаттар жеңил же оор болот. Мен сиздер менен жылдын каалаган мезгилиндеги салат рецепттери менен бөлүшөм. Алар жакындарын кубандырат, алардын даамын көбү жактырат. Ошондой эле бири-бири менен айкалышкан өнүмдөрдү тандай билишиңиз керек, бул жерде эң негизгиси ашыкча болбоо!

Ар бир күн үчүн салаттар

Менин сүйүктүү рецептим абдан жөнөкөй. Ал үчүн төмөнкү азыктарды алуу керек:

- сарымсактын башы;

- майонез;

- катуу сыр;

- картошка - 2 даана;

- орто өлчөмдөгү сабиз;

- 4 жумуртка;

- жер кара мурч;

- кооздук үчүн жашыл.

Биринчиден аты-жөнүн чечели, бул адаттан тыш салат "Кур тил" деп аталат. Жана анын баары биздин сарымсак жана калемпир! Биз тамак жасай баштайбыз. Картошка жакшыжууп, жарым сааттай кайнатыңыз. Муздатып, андан кийин кабыгын алып, одоно сүргүчкө сүртүңүз. Ар бир катмарды импрегнациялоо үчүн соусту даярдайбыз. Өзүнчө идишке майонезди кара мурч жана сыгылган сарымсак менен аралаштырабыз. Кең тарелкага жука катмар кылып картошканы жайыңыз. Биздин соус менен майлоо. Эң кичине сүргүчкө үч чийки сабизди салып, биздин салаттын экинчи катмарын сүйкөйбүз. Кайрадан соус менен сүртүңүз. Катуу кайнатылган жумуртканы муздатып, анан сарысын ажыратыңыз. Үчүнчү катмарда биз протеиндерге ээ болобуз, алар үч чоң сүргүчтө. Тегиз жайып, майонез менен сүртүңүз. Андан кийин сарысы менен бирге майдаланган сыр келет. Баарын соус менен жакшылап толтуруңуз. Жаңы сабиздин бөлүктөрүн тили чыгып тургандай кылып жайып салабыз! Салат толугу менен сиңиш үчүн муздаткычта бир сааттан кем эмес тыныгуу керек. Жашыл бак менен кооздосо болот.

Өзгөчө салат "Шримп - брюнеткалар"

Бул тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздойт, биздин үй-бүлөдө ансыз бир дагы эс алуу күн болбойт. Бул салат бир стакан жакшы үй шарап менен жакшы кетет. Төмөнкү ингредиенттерди алдын ала сатып алуу керек:

- 1кг кабыгы тазаланбаган чаян (же 500г бышырылган);

- майонез;

- бир банка консерваланган ананас;

- 6 жумуртка;

- катуу сыр;

- туз;

- жер кара мурч;

- жаңы бадыраң.

Креветканы кайнак сууга куюп, сууга ташталган кара мурч, туз жана лавр жалбырагын салуу керек. Бул морепродуктыларга кычыштыруу үчүн зарыл. Катуу кайнатылган жумуртка, муздак куюпсуу жана он мүнөт тыныктырып коёбуз. Ананастарды кичинекей кубиктерге туурайбыз. Үч сыр кесек теркага. Жумуртка да майда кесимдерге кесилет.

Бул адаттан тыш салаттын калориясы өтө жогору, ошондуктан катуу диета кармагандар аны менен алек болбошу керек. Биринчи катмар үчүн бизде креветкалар бар, үстүнө майонез менен майлайбыз. Андан кийин ананас кесимдери бар. Үчүнчү катмар - жумуртка, төртүнчү катмар - сыр. Ар бир жолу майонез менен майлоону унутпаңыз. Үстүнө бадыраң розалары менен. Эң кызыгы бул салатты креветканын ордуна коюлган ышталган шыйрактан жасоого болот. Тамактын даамы да жакшы жакка өзгөрүүдө, анткени деңиз азыктарын көп адамдар жакшы көрүшпөйт.

Ар бир күн үчүн окшош салат рецепттери ар түрдүүлүгү жана ачуу даамы менен сизди жана сиздин жакындарыңызды кубантат. Жакшы табит!