Сарымсак кошулган тоок: популярдуу рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сарымсак кошулган тоок - табитти ачып, жыпар жыттуу тамак. Бул күнүмдүк тамак үчүн, ошондой эле майрамдык кечки тамак үчүн идеалдуу келет. Биринчи учурда, канаттарды же буттарды бышыруу жакшы. Ал эми салтанаттуу сыйлоо үчүн канаттуунун бүт өлүгүн тандоо керек. Тамак-аштын курамына ар кандай татымалдардын түрлөрү, соустар кирет.

Оңой бышыруу опциясы

Бул рецепт боюнча сарымсак кошулган тоок этин жасоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

1. Үчтөн бир чыны күн карама майы.
2. Үч чоң кашык ун.
3. Бир жарым килограмм салмактагы тооктун эти.
4. Эки чоң сарымсак.
5. Суу 300 миллилитр өлчөмүндө.
6. Бир чоң кашык туз.

Тамак даярдоо үчүн тооктун өлүгүн майда бөлүктөргө кесип алуу керек. Сарымсакты тазалап, кесимдерге бөлүп, блендер идишке салып коюу керек. Продукцияны чоң кашык туз, күн карама майы менен бириктириңиз. ингредиенттер жакшы аралашат. Алынган масса бир тектүү түзүлүшкө ээ болушу керек. Бир кашык аралашманы өзүнчө тарелкага салуу керек. Тоок эти бир идишке салынат.үстүнө сарымсак соусун куюп, отуз мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин даана өсүмдүк майы менен көмөч казанга куурулган. Соустун бир кашык буудай уну жана суу менен айкалыштыруу керек. Алынган массада эч кандай кесек болбошу керек. Сорус тамактын бетине коюлушу керек. Сарымсак кошулган тоок көмөч казанга капкактын астына жыйырма мүнөттөй бышырат.

Ак шарап соусу менен тамак жасоо

Бул талап кылынат:

1. Үч чоң кашык өлчөмүндө ун.
2. Зайтун майы (ошол эле өлчөмдө).
3. 400 мл тоок сорпосу.
4. Лавр жалбырагы.
5. Он беш тишче сарымсак.
6. Тооктун буттары (700 грамм).
7. Үч чоң кашык кургак ак шарап.
8. Бир аз туз.
9. Спайс.

Бул оригиналдуу сарымсак тоок рецепттеринин бири.

Мындай тамакты жасоо үчүн шыйрактарды териден тазалоо керек. Терилерди туз кошуп сууга кайнатышат. Сорпо тамак жасоодо колдонулат. Сарымсак тиштери эки бөлүккө бөлүнөт. Күн карама майын кошуп, көмөч казанга кууруп алабыз. Буудай уну жана татымалдарды кичинекей баштыкка салуу керек. Ал жерге тооктун буттарын салыңыз. Баштыкты жакшылап чайкаңыз. Эт сарымсак бышкан майга куурулган. Бул продукт да тамакка кошулат. Бардык ингредиенттер терең идишке аралаштырылат. сорпону, лавр жалбырагын жана шарап менен бириктирүү. Бул рецепт боюнча сарымсак кошулган тоок капкактын астында отуз мүнөттөй бышырылган.

Меште тамак жасоо

Камтылганкамтылган тамак:

• Болжол менен 150 грамм майонез.
• Бир аз туз.
• Тооктун өлүгү.

• Алты тишче сарымсак.
• Спайс.

Өлүк жууш керек, ашыкча майды кетирүү керек. Этти туз жана жыпар жыттуу май менен жаап коюңуз. Майонез майдаланган сарымсак тиштери менен бириктирилет. Алынган соус менен кушту майлап, бир азга калтырыңыз. Терең табак күн карама майынын катмары менен жабылышы керек. Анын ичине өлүктү салыңыз. Сарымсак менен майонез менен тоок мешке болжол менен бир жарым саат бышырылган. Бул тамак майрамдык иш-чарага ылайыктуу.

Бал жана лимон соусунда тамак

Аны даярдоо үчүн колдонулат:

1. Төрт тооктун саны.
2. Сарымсак - 1 баш.
3. Бир чоң кашык суюк бал.
4. Ошол эле өлчөмдө күн карама майы.
5. Жарым лимон.
6. Татымалдар.

Бул рецепт боюнча тоок этин сарымсак менен бышыруу үчүн санды чайкап, үстүнө туз жана жыпар жыттуу заттарды коюу керек. Күн карама майы менен көмөч казанга кууруу. Эттин бетинде алтын кабык пайда болушу керек. Сарымсак тазаланып, орто чөйрөлөр менен кесип керек. Сандар менен бирге табага салыңыз. Балды эттин бетине сүйкөйт. Тамакка бир аз суу кошуңуз. Бул рецепт боюнча, көмөч казанга сарымсак кошулган тоок кырк мүнөт бышырышат.

Этти маал-маалы менен которуп туруу керек. Тамакты мештен чыгарардан мурун,ага бир аз лимон ширесин кошуу керек.

Айран соусунда тамак

Тоокту бул рецепт боюнча бышыруу үчүн:

1. Төрт тишче сарымсак.
2. 5 грамм өлчөмүндө майоран.
3. Розмарин (ошол эле).
4. 8 г паприка.
5. Бир литр йогурт.
6. 1 килограмм салмактагы тооктун өлүгү.
7. 5г кургатылган райхон.

Тоокту чайкоо керек. Маринад даярдаңыз.

Бул үчүн майоран, туз, райхан, розмарин, айран колдонулат. Өлүк пайда болгон массага салынып, 1 күнгө калтырылат. Андан кийин тооктун этин алып чыгып, андан суюктуктун агып чыгышын күтүшөт. Майдаланган сарымсакты паприка менен аралаштыруу керек. Алынган масса өлүктүн ичине жана анын бетине коюлат. Меште тамак бышыруу.