Омлет салат менен: тамактын сүрөттөрү жана калориялуулугу бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эртең мененки тамакка жумуртка бышыруу абдан кеңири таралган көрүнүш. Алар куурулган жумуртка же жумуртка түрүндө кайнатылышы мүмкүн (катуу бышырылган, "капка", жумшак кайнатылган). ээлерин түшүнүү оңой. Бул тамактар тез даярдалат, бул жумушка шашылганда маанилүү. Аларды жегенге да көп убакыт кетпейт. Жана алар ачка калбай, түшкү тамакка чейин жашашыңыз үчүн жетиштүү.

Бирок, эгер сиз өзүңүздү жана жакындарыңызды жаңы жумуртка тамак менен кубантууну кааласаңыз жана бош убактыңыз болсо, салат кошулган омлеттин түрүн бышырыңыз. Алардын сорттору сонун. Сиз жеке сизге эмне жагарын тандай аласыз жана жумуртка мындан ары сизге мынчалык примитивдүү продукт катары көрүнбөйт.

Даамдуу база

Жумуртка табияты боюнча абдан демократиялуу. Алар дээрлик бардык башка ингредиенттер менен айкалыштырылган. Ал эми даамдуу омлет алуу үчүн аларга дээрлик бардыгын кошо аласыз, же эч нерсе кошо албайсыз. Бул тамакты ойлоп тапкан француздар аны жумуртка менен эриген майдан гана жасашат.майлар. Сүт же каймак камтыган рецепттер бар. Суунун үстүндө омлет да жасалат. Ал эми кээ бир ашпозчулар ага сыр кошот. Кимдир бирөө жумуртканы башка бардык "жолдоштор" менен дээрлик көбүк кылып чаап, кимдир бирөө муну ашыкча деп эсептейт

Негизинен бул тамакта ар кимдин өзүнүн амалдары, сырлары бар. Андыктан, эгер сиз салат менен омлет жасай турган болсоңуз, анда өзүңүздүн сүйүктүү азыктар топтомун колдонсоңуз болот же рецепт сунуш кылган ыкманы колдонсоңуз болот.

Бир тууган Белоруссиядан салам

Өтө даамдуу жана жаз сымал витамин! Мындай салат менен омлетке жумуртка компонентин мүмкүн болушунча кошуу керек жана ал сиз каалагандай бышырылган - кошумча ингредиенттердин кереги жок. Омлет муздагандан кийин, аны кичинекей кубиктерге кесүү керек. Капустаны (жаңы, жана мүмкүн болсо - жаш да) мүмкүн болушунча ичке туурап, ширесин берүү үчүн туз жана эзилет. Сабиз сүртүлөт же кесилет. Бул капустадан эки эсе көп болушу керек, бирок тандоолор сиздин каалооңузга жараша болот. Омлет жашылча менен аралаштырылган. салат каймак майонез менен кийинген (алар бирдей бөлүнүшү керек). Бул жумуртка жана сабиз кошулган капуста салаты өтө аш болумдуу эмес, бирок даамдуу жана пайдалуу.

Океан Фантазиясы

Деңиз азыктары да жумуртка менен абдан жакшы кетет. Бир кишиге омлет бышырып алсаңыз, анда 200 г креветка кетет, ун - бир кашык, үч - сыр (терка), сегиз редиска, эки аш кашык каймак жана майонез, бир аз каймак жана 150 грамм.жалбырак салат. Эгер чоң болсо эки жумуртка, кичине болсо үч жумуртка керек.

Мындай салат кошулган омлеттин негизин төмөнкүчө жасаган жакшы: сары майга гана кууруп, жумуртканы быштак, каймак жана ун менен чалып алабыз. Ошентип, "блин" дагы сонун, бирок ошол эле учурда тыгыз болуп калат. Алар аны кесип, омлет менен салат идишке жалбырактарын тытып, майдаланган чаяндарды, көк пиязды жана чамгырды кошот. Салмак үчүн калемпирдүү майонез менен каймак аралаштырылат. Даамдуу жана адаттан тыш!

Күтүлбөгөн айкалышы: тоок эти жана ананас

Сиз жумурткадан жасалган түрдүү салаттарды тапсаңыз болот. Бизге чейин ойлоп табылган рецепттер бири-бирине дал келбеген өнүмдөрдү аларга айкалыштырууга болорун көрсөтүп турат. Жана эксперименттер негизинен ийгиликтүү! Ошентип, жумуртка жана ананас кошулган тоок салаты сизге укмуштай даам сезимдерин алып келет. 500 г кайнатылган тоок эти үчүн беш даана ананас шакекчеси, 100 г сыр жана эки тиш сарымсак бар. Бул учурда сүт жана өсүмдүк майы кошулган омлетті кууруу жакшы. Сырдан башка бардык компоненттер кесилип, сыр сүртүлөт. Эгерде сиз акыркысын катуу версияда эмес, бирок, айталы, сыр сыяктуу бир нерсе болсоңуз, анда сырды да кесүүгө болот. Баарын терең идишке салып аралаштырып, майонезди куюп, ошол жерге сарымсак сыгып салат. Мага ишениңиз, натыйжа сизге жагат.

Жүгөрү салаты

Консерваланган жүгөрү көп тамактарда колдонулат. жумуртка кошулган салаттар да андан качкан жок; алардын рецепттеринин көбү бул ингредиент камтыйт. Бул курамы башка компоненттердин жардамы менен ар түрдүү болушу мүмкүн экени түшүнүктүү. Мисалы, абданжүгөрү жана жумуртка кошулган жакшы салат, анын ичине сардина (экөөнүн бир банкасы) кирет. Тажрыйбаны аягына чыгаруу үчүн сизге пияз, майонез жана табитиңиз боюнча жашылчалар керек болот (жашыл пияз жана укроп, албетте, ашыкча болбойт). Пиязды майда бөлүктөргө бөлүп, өсүмдүк майына кууруп, балыкты эзип, баарын аралаштырып, майонез менен татып коюу керек.

Экстраваганттуу рецепт

Ал үчүн (омерилген жумурткадан тышкары) 4 помидор, 2 болгар (таттуу) калемпир, жакшыраак көп түстүү, 2 авокадо, консерваланган кызыл буурчак жана баш салат. Помидор жана таттуу калемпир кесип алынат. Авокадо чуңкурун алып чыгуу үчүн экиге бөлүнүп, кабыгынан тазаланып, майдаланган. Туздалган калемпир тилимдерге кесип, буурчак суу астында чайкалып, идишке кошулат. Салат кесилген. Зайтун майы, калемпир, туз жана лайм же лимон ширеси соус катары кошулат. Даярдалган затка май куюлат жана саат муздаткычка чыланат. Бул убакта сиздин ыкмаңыз боюнча омлет куурулган. Негизги шарты - бул кичинекей болушу керек. Салат азыктарын эсептөө 4 кичинекей омлетке багытталган, бирок бир чоңун да бөлүктөргө бөлсөңүз болот. Чыланган салат блинчиктегидей омлетке оролот. Даамдуу жана экзотикалык!

Сиз ошондой эле салат менен омлет жасасаңыз болот. Кээ бир жагынан алганда, жумуртканын негизи куймакка окшош - сиз аны каалаган нерсе менен айкалыштыра аласыз. Башка, балким, таттуулардын бардык түрлөрү. Балык, боор, ар кандай эт, ассортименттеги жашылчалар, жаъгактар жана мөмөлөр - мунун бардыгын эркин колдонсо болот. кызыктуугастрономиялык чечим омлет менен оролгон салат болмок - бул кооз тамактануу жана кызмат кылуу үчүн ыңгайлуу болуп саналат, жана, адаттагыдай эле, даамдуу. Бул ыкмада негизги нерсе - толтурууну мүмкүн болушунча майдалап кесүү: ошентсе да, куймактан жасалган омлет такыр башкача жана "ичтери" кесилген болсо, ал сынып калышы мүмкүн. Сыр менен козу карындарды дээрлик бардык рецепттериңизге кошсоңуз болот: алар жумуртка сыяктуу дээрлик бардык азыктар менен шайкеш келет.

Экспериментиңизге ийгилик!