Дарбыз Fresh: Даамдуу жана жаңы суусундук

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31:00

Fresh - мөмө-жемиштерден же жашылчалардан жаңы сыгылган шире. Бул дароо керектелиши керек: сактоо мөөнөтү жарым сааттан ашпайт. Кантсе да, ошол себептен ичимдик "fresh" деп аталып калган - англисче "fresh" деген сөздөн! Колуңузда шире сыггыч же блендер болсо, аны үйдө даярдоо абдан оңой. Эң начар учурда элдик ыкманы колдонсоңуз болот: сүргүч жана даки, сите. Эреже катары, сергитүүчү жана суусунду кандыруучу суусундук эч кандай кошумчаларсыз - кант, туз, татымалдарсыз даярдалат жана жылуулук менен дарылоону талап кылбайт (шире сыггычтын кереги жок, ошондуктан ал жаңы).

Дарбыздан

Жайдын жана күздүн эң сонун варианты - жаңы дарбыз. Албетте, аны жыл бою каалаган ашканада даярдоо оңой, бирок чаар таттуу мөмөлөр ар бир бурчта сатылып, түз маанисинде бир тыйын турган убакта, бул үй-бүлөлүк бюджетке ашыкча түшпөгөн өзгөчө тамак.. Бул макалада биз дарбызды жаңыдан кантип бышырса болорун карап чыгабыз. Рецепттер, чынында, көп бар. Келгиле, аны аныктап көрөлүкененирээк маалымат!

Тамактануу боюнча кээ бир кеңештер

• Мындай ширелерди тамактан 20-30 мүнөт мурун ичкен жакшы.
• Керектөө өлчөмү - 100 грамм (максималдуу 200). Тийиштүү диета кармамайынча жана башка эч нерсе жебесеңиз, мисалы, бир литр жаңы дарбыз ичпеңиз.
• Ширелер жегенден кийин ичүүгө болбойт, алардын көбү ашказан кислотасын суюлтуп, ачытууга алып келет жана натыйжада сиңирүү убактысын жайлатат.
• Жаңы дарбызга кантты кошууга болбойт: табият аны жетиштүү таттуу кылып койгон. Кээде даамы үчүн бир кашык бал кошулат. Эми рецепттер жөнүндө.

Дарбыз жаңы. Блендердин рецепти

Орто өлчөмдөгү, толук бышкан, бирок ашыкча бышкан дарбызды (4-5 кг) алуу зарыл. Кантип тандоо керек - сиз билесиз. Бирок, жөн гана: денеге жеңил сокку менен үндүү болушу керек, сабагы-куйругу кургак, мөмөнүн түсү интенсивдүү, салат көлөкөлөрү жок (бул али бышып бүтө электигин көрсөтүп турат). Тандалган мөмө кран астында жууш керек, анткени бетинде чаң, ал тургай кир болушу мүмкүн. Мен анын биздин даярдалган ичимдикке киришин каалабайт элем. Андан кийин дарбыздын үстүн кесип, кызыл таттуу массаны чыгарыңыз. Биз сөөктөрдү тандайбыз. Тазаланган денени ыргытпайбыз, баары бир бизге пайдалуу болот. Целлюлозаны кубик кылып кесип, блендер менен бөлүштүрүңүз. Жаңыдан даярдайбыз. Анан кайра дарбыздын скелетине куябыз. Сыгылган лимонду же лаймды коюу жаңы ширеге кошууга болот. Аралаштырып, капкак менен жаап коюңуздарбыздын чокулары. Дагы бир жолу белгилей кетүүчү нерсе, суусундук жарым сааттын ичинде ичүү керек, антпесе ал өзүнүн дарылык касиетин жоготот. Стакандарга куюунун алдында жаңыны кайра аралаштырып, кошумча муздатуу үчүн идишке бир нече муз куюп салыңыз. Ар бир стакан жалбыздын бутактары менен кооздоңуз.

Элдик рецепт боюнча жаңы дарбызды кантип жасоо керек

Бүгүнкү күндө көптөгөн ашканаларда блендер сыяктуу сыйкырдуу кулинардык курал бар. Албетте, ал көп тамактарды даярдоону тездетет, аларды аз эмгекти талап кылат. Бирок, эгер сиз мындай аппаратты ала элек болсоңуз, бирок бышкан дарбыздан жаңы бышырып алгыңыз келсечи? Иш-аракеттер абдан жөнөкөй: биздин чоң энелерибиз жана апаларыбыз мурун кандайдыр бир жол менен импровизацияланган каражаттар менен күрөшүшкөнбү?

1. Дарбыздын үстүн кесип.
2. Бычак алып, кызыл массаны уруктары менен кошо кесип алабыз (жашылга тийбегенге аракет кылабыз).
3. Бир аз чоң электен (сөөктөр өтпөй, пульпа тешиктерге түшүп калуусу үчүн) даярдалган идишке дарбызды майдалайбыз. Эффект блендердегидей эле, болгону бир аз көбүрөөк аралаштырышыңыз керек.
4. Алынган жаңы ширени идишке куюңуз. Татымына жараша лайм же лимон ширесин, бир кашык бал кошо аласыз. Бирок кошууга болбойт. Кел, аралаштыралы. Алынган суусундукту муз куюлган стакандарга куюп, жалбыз бутактары менен кооздоңуз.