Жай меште жаңы мөмөлөр менен пирогтор: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жаңы мөмөлөр кошулган пирогтор ар кандай гурманды багынта алат. Жайында аларды каалаган ингредиенттер менен бышырууга болот - малина, ыргай, кулпунай, карагат, көк бөрү. Бул десерт бир аз баналдык шарлотаны эске салат, бирок назик жана нымдуу текстурага ээ. Бул сонун тамактын рецепти тууралуу макалабызда сүйлөшөбүз.

Ыргай кошулган пирог. Ингредиенттер

Жай меште жаңы мөмөлөр менен пирог жасоонун рецепти төмөнкү азыктарды колдонууну камтыйт:

• май (маргарин) - 150 грамм;
• жумуртка - 3 даана;
• кант - 150 грамм;
• разрыхлитель - 1 аш кашык;
• ваниллин - 1 грамм;
• буудай уну - 1,5 чыны;
• ыргай (башка мөмөлөр) - 1 стакан.

Жогорудагы ингредиенттердин баарын камдап алгандан кийин, десертти жасай баштасаңыз болот.

Бышыруу ыкмасы

Бул рецептти колдонуп, жаңы мөмөлөр менен тез пирог жасасаңыз болот.

1. Алгач сары майды эритиш керек. Андан кийин ага ванилин кошуп, баарын кылдат аралаштыруу керек.продуктылар.
2. Андан кийин сары майга разрыхлитель кошулган унду кичине бөлүккө салып, камыр жууруш керек.
3. Андан кийин мультиварктин табагын май менен майлап, ага камырды куюп, үстүнө мөмөлөрдү себелеп коёбуз.
4. Эми торт аппаратта "бышыруу" режиминде 60 мүнөт бышыруу керек. Программанын аяктоо сигналы чыккандан кийин десертти мультиваркадан корзинанын жардамы менен алып салуу керек.

Жаңы мөмөлөр менен пирог даяр! Кааласаңыз, ага кант упасын себелеп, ошондой кылып берсе болот.

Белгилей кетүүчү нерсе, жогорудагы рецепт Panasonic 18 мультиваркасында идиштин көлөмү 4,5 литр жана кубаттуулугу 670 Вт болгон тамак жасоого арналган. Бышыруу режиминде аппараттын максималдуу иштөө температурасы 180 градус. Сиздин шайманыңыз ар кандай мүнөздөмөлөргө ээ болушу мүмкүн жана тамакты даярдап жатканда эске алынышы керек.

Жаңы мөмөлөр кошулган сырдуу пирог. Ингредиенттер

Назик десертти жай меш сыяктуу ыңгайлуу жана ишенимдүү аспапта даярдоо дээрлик бир нече мүнөттүк иш. Бул үчүн чыныгы ашпозчунун жөндөмүнө ээ болуунун кереги жок. Кантип, мисалы, жаңы мөмө менен катмар торт үчүн? Өтө жөнөкөй! Бирок адегенде төмөнкү өнүмдөрдү камдаңыз:

• жаңы тоңдурулган черники - 7 аш кашык;
• кант - алты аш кашык;
• өсүмдүк майы - 1 аш кашык;
• ун - 1 аш кашык;
• даяр ачыткысыз камыр - 250 грамм.

Пирогжаңы мөмөлөр менен камырдан. Бышыруу ыкмасы

1. Биринчиден, мультиваркердин табагын бышыруу үчүн даярдоо керек - түбүн өсүмдүк майы менен майлап, ундан себелейбиз.
2. Андан кийин камырды эритип, бир аз көтөрүлүшү керек. Андан кийин, андан ылайыктуу диаметрдеги тегеректи кесип алуу керек.
3. Андан кийин камырды мультиварка идишине салып, капталдарын жасайбыз.
4. Эми жуулган мөмөлөрдү кант менен аралаштырып, камырдан пайда болгон идишке салуу керек.
5. Андан кийин шайманды "бышыруу" режимине коюңуз. Бышыруу үчүн 60 мүнөт талап кылынат.
6. Программа аяктагандан кийин, десертти муздатып, анан кылдаттык менен аппараттан чыгарыңыз.

Жай меште жаңы мөмөлөр менен пирогторду бышыруу - бул ырахат! Бирок сиздин аппаратыңыздын кубаттуулугу бул рецептте айтылгандан айырмаланышы мүмкүн экенин унутпаңыз. Бул жерде мультиварка "бышыруу" режиминде 180 градус температурада иштейт.

Ачыткы камырынан жаңы мөмөлөр менен пирог. Ингредиенттер

Жаңы мөмөлөр кошулган ачыткы тортунан даамдуу эч нерсе жок. Аны кооз жана жыпар жыттуу бышыруу үчүн бир сырды билиш керек. Чындыгында, жаңы мөмөлөр абдан назик текстурага ээ жана камырда аларды эзип албаш үчүн, сиз өзгөчө бир нерсе ойлоп табышыңыз керек. Мисалы, аларды сейрек камырга чөктүрүңүз. Эгер сизди бул тамактын рецепти кызыктырса, төмөнкү азыктарды даярдаңыз:

Камыр жууруу үчүн:

• жаңы ачыткы – 100грамм;
• сүт же суу - жарым стакан;
• жумуртка - 5 даана;
• кант - 200 грамм;
• май (маргарин) - 200 грамм;
• өсүмдүк майы - ¼ чөйчөк;
• ун - 4 стакан;
• туз - жарым чай кашык.

Толтурууну жасоо үчүн:

• картошка крахмалы - татымына жараша;
• токой мөмөлөрү (карагат, карагат, малина, карагат) - 1 стакан.

Ачыткы камырынан жаңы мөмөлөр менен пирог. Бышыруу ыкмасы

1. Адегенде камыр жууруш керек. Бул үчүн, ачыткы эки аш кашык кант менен бир тектүү консистенцияга чейин майдаланган жана аралашмага жарым стакан жылуу суу кошуу керек. Андан кийин, массаны дагы бир жолу кылдат аралаштырып, ага бир стакан унду сүзүп, камыр жасоо керек. Андан соң жылуу жерге 15-20 мүнөт коюу керек.
2. Андан кийин калган кумшекерди жумуртка менен кошо чалып, сары майды эритүү керек. Андан кийин камырга камырга камыр аралашмасын кошуп, баарын жакшылап аралаштырыш керек. Андан кийин акырындык менен эленген унду алынган аралашмага аралаштыруу керек, дайыма камырдын консистенциясын көзөмөлдөп туруу керек - ал жумшак бойдон калуусу керек, бирок колуңузга жабышпайт. Жууруунун аягында күн карама майын продуктыга куюш керек.
3. Эми жакшылап жуурулган камырды таза ашкана сүлгү менен жаап, дагы 15 мүнөт жылуу кармаш керек.
4. Андан кийин мультиварка идишинин бетине май сүйкөп, камырды кашык жана кол менен салып, күн карама майы менен майлап,аны калыптын түбүн бойлой жука катмар кылып акырын жайып коюңуз.
5. Андан кийин камырга крахмал себелеп, үстүнө түрдүү мөмөлөрдү салабыз. Массанын үстүнө кайрадан крахмал сүйкөп, калган камырдан бир катмар менен жабуу керек.
6. Эми сиз мультиварканы жаап, "Бышыруу" режимине коюуңуз керек. Десерт даярдоо убактысы бир саат.
7. Андан кийин муздатып, үстүнө жаңы мөмөлөр менен кооздоп, кумшекер упасын себелеп, дасторконго коёбуз.

Сметана жана жаңы мөмөлөр кошулган пирог

Башка бышыруу варианты. Кызыгы, андагы мөмөлөр жылуулук менен дарылоого дуушарланбайт, демек, алар пайдалуу касиеттерин жоготпойт.

Камырга керектелүүчү ингредиенттер:

• май - 150 грамм:
• сметана - 5 аш кашык;
• кант - жарым чыны;
• сода - жарым чай кашык;
• ун - 2 стакан.

Крем ингредиенттери:

• сметана - 200 миллилитр;
• кант 1/3 чыны;
• ваниллин - татымына жараша.

Толтуруу үчүн ингредиенттер:

• жаңы же тоңдурулган мөмөлөр - 2 чыны;
• кант - 3 аш кашык.

Бышыруу ыкмасы:

Жаңы мөмөлөр кошулган пирогтор жылуулук иштетилбестен кантип даярдалат? Биз сиздерге атактуу торт "себеттин" түрүн сунуштайбыз. Бул жолу гана десерт пирогдун өлчөмүнө чейин кеңейет.

1. Адегенде сары май, каймак, шекер, сода жана ундан жумшак камыр жууруш керек.
2. Андамөмөлөрдү кант менен аралаштыруу керек. Алынган ширени төгүп салуу керек.
3. Андан кийин мультиварктын табагын май менен майлап, ага камырды капталдары менен терең идиштин формасын берип, кылдат таратышыңыз керек.
4. Андан кийин тортту "бышыруу" режиминде бышыруу керек. Бышыруу убактысы кырк мүнөт. Бул сиз колдонуп жаткан түзмөктүн мүмкүнчүлүктөрүнө жараша болорун эскертебиз.
5. Эми кант жана ванилин менен каймакты камчыш керек.
6. Андан кийин муздаган тортту мультиваркадан чыгарып, ага крахмал себелеп, мөмөлөрдү салып, үстүнө каймакты куябыз.
7. Андан кийин десертти муздаткычка түнү бою коюу керек. Эртең менен каймак жеңил суфлеге айланышы керек.
8. Торт даяр! Аны жаңы мөмөлөр же ак шоколад чипсы менен кооздоп койсо болот.

Ошентип, жаңы мөмөлөр менен эң назик пирогтор даярдалат. Аларды даярдоо үчүн абдан аз убакыт талап кылынат жана натыйжасы үй-бүлөңүзгө жана досторуңузга чоң ырахат тартуулайт. Жогорудагы рецепттерди колдонуп, тамактан ырахат алыңыз!