Шоколад куймактары кантип жасалат? Рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Шоколад куймактары кантип жасалат? Бул буюмдардын рецепти ушул макалада майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат. Бул макалада биз сизге арзан жана жөнөкөй өнүмдөрдү колдонуу менен үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү үчүн тез эртең мененки тамакты кантип даярдаса болорун айтып беребиз.

Шоколаддуу куймак: жумурткасыз рецепт, кефирде

Мындай америкалык азыктарды даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Аларды сүттөн жасаса болот, же кадимки кефирди колдонсо болот. Айтмакчы, мындай куймактарды жасоо үчүн жумуртканы колдонуунун кажети жок. Эгерде рецепттин бардык талаптары аткарылса, америкалык куймактар айтылган ингредиент кошпостон эле кооз жана даамдуу болуп чыгат.

Анда шоколад куймактары кантип жасалат? Каралып жаткан нерселердин рецепти төмөнкүнү талап кылат:

• майлуу йогурт (бир аз кычкыл болушу мүмкүн) - болжол менен 700 мл;
• майда шекер - 1-1, 4 чоң кашык (каалооңуз боюнча колдонуңуз);
• йоддолгон туз - кошумча;
• ас содасы - болжол менен 4г;
• буудай уну - канча камыр кетет;
• күн карама майы - кууруу үчүн;
• какао порошок -10-12

Камыр жууру

Шоколаддуу куймактарды кантип даярдоо керек? Мындай куймактын рецепти негизин кылдат камыртоону талап кылат. Ал үчүн майлуу жана бир аз кычкыл айран жай отто ысытылат, андан кийин ага сода кошуп жакшылап өчүрөт. Андан кийин ошол эле идишке йоддолгон туз, какао порошок жана майда шекер куюлат. Продукцияларды аралаштыргандан кийин аларга ун кошулат. Натыйжада бир кыйла илешкектүү шоколад камыры пайда болот.

Кантип кууруу керек?

Шоколаддуу куймакты эмнеге куурса болот? Бул буюмдардын рецепти калың дубалдуу көмөч казанды колдонууну камтыйт. Аны ысытып, күн карама майы менен сүйкөйт. Андан кийин, шоколад камырынын бир бөлүгү казанга салынып, чоң кашык менен чоюлат.

Америкалык блинчиктерди какао кошулган орус блинчиктерине окшоп кууруу. Блиндердин түбү кызаргандан кийин, аларды которуп, дагы бир нече мүнөт бышырыңыз.

Үй-бүлө менен эртең мененки тамакка берилет

Эми сиз шоколад куймактары кантип жасаларын билесиз. Бул кереметтүү жана даамдуу азыктардын сүрөтү менен рецепт жогоруда берилген.

Баардык куймактар даяр болгондон кийин, аларга сары май (милдеттүү эмес) сүйкөп, андан соң тарелкага тизип, үстүнө клен сиропу куябыз. Ошондой эле, бул эртең мененки тамакты мөмө кыямы же кадимки бал менен бирге дасторконго берсе болот.

Шоколаддуу сүт куймактары: тамак даярдоо рецепти

Айтылгандаймакаланын башында, каралып жаткан десерт ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Эгерде сизде тоок жумурткалары жок болсо, анда биз жогорудагы рецептти колдонууну сунуштайбыз. Болбосо, төмөнкү бышыруу ыкмасын колдонууну сунуштайбыз. Аны ишке ашыруу үчүн бизге керек:

• майлуу сүт (жакшы табигый, рустикалык) - болжол менен 700 мл;
• майда шекер - 1-1, 4 чоң кашык (татымына жараша колдонуңуз);
• йоддолгон туз - кошумча;
• ас содасы - болжол менен 3 г;
• ак ун - канча камыр кетет;
• күн карама майы - кууруу үчүн;
• какао порошок - 10-12 г;
• чоң жумуртка - 2 даана

Камыр даярдоо

Дамдуу жана үлпүлдөк шоколад куймактарын жасоо үчүн камырды кантип жууруш керек? Бул десерттин рецепти терең идишти колдонууну талап кылат. Ага тооктун жумурткалары талкаланып, анан майлуу сүт кошулат. Компоненттерди аралаштыргандан кийин аларга майда шекер, йоддолгон туз, какао порошок, ашкана содасы жана буудай уну төшөлөт. Айтмакчы, акыркы продукт камыр сиңире турган өлчөмдө колдонулат.

Бардык ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, бир кыйла илешкектүү шоколад негизин алышыңыз керек.

Көмөч казанга кантип кууруу керек?

Кадимки үй куймактарын кууруп билбеген кожойкелер жок. Белгилей кетсек, америкалык куймактарды даярдоо процесси орусиялык блинчиктерди даярдоо процессинен дээрлик айырмаланбайт.куймак. Бул үчүн, калың дубалы бар көмөчтү гана колдонуңуз. Ал катуу отко коюлат, андан кийин күн карама майы менен сыйпаланат.

Идиштерди ысытып, шоколад камырынын бир бөлүгүн салып, бул үчүн аш кашык менен. Америка куймактарын эки тарапка кызарганга чейин кууруу керек. Бул учурда, куймак жапжашыл, коюу жана абдан даамдуу болушу керек.

Эртең мененки тамакка блинчик берүү

Шоколад куймактарын даярдап алып, май менен сүйкөп, үйүп жайып коюшат. Даам жана сулуулук үчүн, мындай десертти глазурь менен жууса же шоколад чипсыларына марттык менен чачса болот. Аны жаңы мөмөлөр же жемиш кесимдери менен кооздоп койсо болот.

Бул десертти вилка жана бычак менен жеп, таттуу чай же кофе менен жууш керек.

Пайдалуу кеңештер

Шоколад куймактарын үлпүлдөк жана даамдуу кылуу үчүн төмөнкү эрежелерди аткарууну сунуштайбыз:

• какаонун ордуна, камырга майда теркадан сүртүлгөн табигый шоколадды же шоколад глазурын кошо аласыз;
• таттуу жана коюу куймактарды алуу үчүн, негизин илешкектүү кылып (көп ун салыңыз);

• камырга сода ордуна разрыхлитель кошуу сунушталбайт, антпесе куймак жабышчаак болуп калат;
• көмөч казанга биринчи бышкан блин томук болуп калбашы үчүн, аны өтө ысык табакта, ага бир аз күн карама майын кошуп кууруп алуу керек;
• блинди жакшыраак кургак көмөч казанга кууруп (буюмдардын биринчи партиясы);
• Америкалык куймактарды даамдуу жана жогорку калориялуу кылуу үчүн куурулгандан кийин май менен майлоо керек.