2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кызык жери, арпа боткосун даярдоо азыр жогору бааланган эмес, анткени көп? бышырганды билбегендиктен, аны даамсыз жана балык жегенге гана ылайыктуу деп эсептешет. Чынында, андай эмес, арпа боткосу абдан даамдуу жана пайдалуу, анын касиеттери Россияда эле белгилүү болгон, демек, ал кезде абдан популярдуу болгон.
Пайдалуу касиеттери
Бермет арпадан жасалат. Перловка - абдан даамдуу жана канааттандырарлык ботко. Арпанын курамындагы була организмге пайдалуу таасир этет жана ашказан менен ичегиде пайда болгон сезгенүүнү азайтууга жардам берет. Арпа ошондой эле кандагы кантты азайтуучу полисахарид жана глюкан сыяктуу элементтерди камтыйт.
Арпа организмди эң сонун кандырат жана курамында кальций, витамин А, фосфор, В витаминдери, ошондой эле йод, лизин, кремний кислотасы жана денебизди калыпта кармап, ага жаштык тартуулаган көптөгөн элементтерди камтыган диеталык продукт. жана жаңылык.
Башкы боткосу
Даамдуу арпаны кантип бышыруу керек? Өтө жөнөкөй. Эки жол бар. Бири тез, экинчиси узун, экөө теңКээ бир учурларда ботко даамдуу жана майдаланган болот.
Арпаны экинчи жол менен кантип бышыруу керек? Баштоо үчүн, данды жууп, муздак сууга 3 саатка чылап коюшат, мисалы, бир стакан ботко алып, жарманы бир аз жаап тургандай кылып суу менен куюш керек.
Андан кийин сууну агызып, боткону бир нече жолу чайкоо керек. Аны түбү калың казанга салып (канчалык калың болсо ошончолук жакшы) кайра муздак суу куюп, бирок ботко көлөмүнөн эки эсе көп (мисалы, бир стакан бермет арпасын алсаңыз, ага 2 стакан суу кошуңуз)). Андан кийин көмөч казанды катуу отко коюп, кайнаганча күтөбүз, анан бир кесим сары майды кошуп, туздаганды унутпай, капкактын астында жай отто кайнаганга коёбуз.
Эми сен арпа бышырганды билесиң. Ботко бир аз кайнагандан кийин, суу, тиешелүүлүгүнө жараша, бууланып, жарма кошумча суюктукту талап кылат, сиз баштапкы көлөмдүн төрттөн бир бөлүгүн (бул учурда стакандын төрттөн бирин) куюшуңуз керек.
Эми суюктукту кайра кайнатып, отту орточо деңгээлде азайтып, бир саатка тыныктырып коюу керек. Көрсөтүлгөн убакыт өткөндөн кийин, ботко даамын татып көрүү керек, туз кошуп, (зарыл болсо) бышырганга калтырсаңыз болот. Жалпысынан, жарма алдын ала сууланбаган болсо, аларды эки саатка чейин бышырса болот.
Кийин, арпаны кантип тез бышыруу вариантын карап көрөлү, ушуга окшош ыкма жылуулук менен дарылоону эки эсеге кыскартат.
Ошентип, дандын туура өлчөмүн (биздин учурда бир стакан) алып, ага эки эселенген көлөмдөгү суу толтуруп, чылап коюңуз.бул учурда зарыл эмес. Каша катуу отто кайнаары менен сууну агызып, ошол эле өлчөмдө таза суу кошуу керек.
Жаңы сууга ботко кайра кайнатышы керек, эми майды жана тузду кошуп, толук бышканга чейин коё берсеңиз болот.
Бул, чынында, үй шартында арпа бышыруу үчүн тез жолу.
Албетте, заманбап техникалык каражаттар бермет арпасын даярдоодо убакытты үнөмдөйт, мисалы, жай мешти же микротолкундуу мешти колдонсоңуз болот, бирок кээ бир адамдар бала кездегидей казанга кайнатылган арпа боткосун жакшы көрүшөт.
Сунушталууда:
Эң даамдуу ботко: жарма тандоо, жарма түрлөрү, мыкты рецепттер жана тамак бышыруу нюанстары
Ботко биздин рационубузда өзгөчө орунду ээлейт. Алар клетчатка, углеводдор жана көптөгөн баалуу витаминдердин эң сонун булагы. Ошондуктан, ар бир аял туура тамак жасай билиши керек. Бүгүнкү басылмада эң даамдуу дан азыктарынын рецепттери кеңири каралат
Меште чайырды кантип бышыруу керек? Даамдуу рецепттер жана пайдалуу маалымат
Чындуу балык эмне экенин аз эле адамдар билет. Ал лосось тукумуна кирет жана жогорку аш болумдуу касиеттери менен айырмаланат. Негизинен туздалган, кайнатылган жана куурулган, бирок биз меште чайырды кантип бышыруу керектигин айтып беребиз. Сиздин көңүлүңүзгө бир нече даамдуу рецепттер берилет, мында бул кызыл балык негизги ингредиент болот
Кызылчаны кантип бышыруу керек: кызыктуу рецепттер, функциялар жана сын-пикирлер. Кызыл борщту кызылча менен кантип бышыруу керек
Кызылчанын пайдалуу жактары жөнүндө көп айтылып, эл буга эчак эле көңүл бурган. Башка нерселер менен катар, жашылча абдан даамдуу жана идиштерге бай жана ачык түс берет, бул да маанилүү: тамак-аштын эстетикасы анын табитин, демек, даамы кыйла жогорулатат экени белгилүү
Тарууну ботко түрүндө кантип бышыруу керек
Таруу адамдын организми үчүн абдан пайдалуу. Анын курамында витаминдер, көп сандагы крахмал, ошондой эле чачтын, тырмактын жана тиштин өсүшүнө жооп берген минералдар бар. Келгиле, таруу кантип бышырып, аны эмне менен колдонсо болорун карап көрөлү
Тоңдурулган жашыл буурчакты канча бышыруу керек: бышыруу убактысы, тоңдуруунун түрлөрү, пайдасы жана зыяны, даамдуу жана пайдалуу рецепттер
Жашыл буурчак абдан таттуу жана ширелүү продукт болуп саналат, мындан тышкары, ал өсүмдүк протеининин жана витаминдердин көп сандагы кампасы болуп саналат. Бирок жаңы жашыл буурчактын мезгили өтө кыска болгондуктан, аларды сактоону жана тоңдурууну үйрөнүштү
