2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Көптөр Эйфель мунарасынан тышкары куурулган каштанды көчөдө саткандардын көбү Париждин символу экенин уктум. Чынында эле, тротуарларда бул жөнөкөй деликатес бышырылган миниатюралык, кээде анча деле эмес миниатюралык мангалдар бар.
Муну сынап көрүп, көптөгөн туристтер өздөрүнө суроо беришет: “Үйдө каштанды кантип кууруу керек? Жана бул канчалык ишке ашат? Муну ашканаңызда газ же электр меши, бышыруу барысы же табасы менен оңой эле чыгарууга болот.
Каштанды үйдө кантип куурса болот?
Процесстин өзүн сүрөттөп баштоодон мурун, ага чийки затты кайдан алуу керектиги жөнүндө сүйлөшөлү. Чындыгында, биздин өлкөнүн дээрлик бардык аймактарында өскөн жылкы каштанынын жемиштери, алыскы Түндүктөн башка, тамак-ашка ылайыктуу эмес. Ооба, алар абдан кооз - лаккүрөң тегерекчелер, бирок алардын даамы абдан ачуу.
Кандай каштан куурса болот?
Бул үчүн базарга же супермаркетке барып, такыр башка сортту – каштан дарагынын жегенге жарамдуу мөмөсүн сатып алуу керек. Ал тургай, алар аттан башкача көрүнөт - алда канча кичирээк, кара түстүү жана бир жагы сөзсүз түрдө жалпак. Тактап айтканда, алар каштан эмес, анткени алар өскөн дарак бук үй-бүлөсүнө таандык, бирок биз азыр ботаникалык майда-чүйдөсүнө чейин айтпайбыз, анткени аларды классификациялоо эмес, жеш керек.
Каштанды көмөч казанга же бышыруучу баракка кантип куурса болот?
Тамакты чындап даярдап баштоодон мурун, мөмөлөрдү сууга түшүрүү керек. Алардан кир жууп кетээринен тышкары, бузулган каштанды да четке кагсаңыз болот - алар жөн гана пайда болот. Аларды ыргытып салуу керек, калганын кургатып, вилка менен сайып же бычак менен кесүү керек. Эгерде бул аткарылбаса, анда бышыруу процессинде мөмө-жемиштер чыланган суу кайнап, кабыгын сындырат. Башкача айтканда, сиз бир катар миниатюралык жарылууларды аласыз - попкорнду кууруп жатканда пайда болгонго окшош, ашканаңызда мини-каннонадтын бир түрү. Бирок жүгөрү дандары каштанга караганда бир топ кичине, андыктан аларды мындай абалга келтирбегениңиз жакшы.
Үй шартында каштанды кантип куурууга байланыштуу дагы бир амал – бул бышыруу баракка же табага салынган жемиштернымдуу майлыктар менен жаап. Бул алардын бышыруу процессинде ашыкча кургап, катуу болуп калуусунан сактайт. Алар жарым сааттай куурулуп, бул убакыттын ичинде кургатылган салфеткаларды жаңысына бир-эки жолу алмаштыруу керек болот.
Эгер табак катары табаны тандасаңыз, анда аны капкак менен жаап коюңуз, анткени кесилгенине карабастан, кээ бир каштандар жарылып кетиши мүмкүн жана аларды ашкананын бардык жерине чогултууга туура келет. Бышыруу баракты жабуунун кереги жок, анткени бул "секирүүлөр" мештен чыга албайт.
Жемиштин даярдыгы жөн гана аныкталат - каштанды манжаңыз менен басыңыз. Эгерде ал жумшак болсо, анда аны оттон алып салууга убакыт келди. Эми сиз үйдө каштанды кантип куурууну билесиз жана Парижде болбой эле бул тамакты өзүңүз даамдап, жакындарыңызды сыйлай аласыз. Жана чийки жемиштерди татып көрүү ырахатынан баш тартпаңыз – алар да абдан даамдуу.
Сунушталууда:
Крутондорду көмөч казанга кантип куурса болот?
Эгер наныңыз кургап же бир аз эскирип баштаса, эч кандай учурда андан арылбаңыз, тескерисинче, аны эң сонун, абдан даамдуу куурулган крекерге айлантыңыз. Оозду сугарган кытырак нан крутондору кошулган бир тиштеп чай, мектептеги тыныгууларда, үй жумуштарынын ортосунда жана жумушта көз ирмемдик ачкачылыкты канааттандырат. Ал эми жыпар жыттуу заттарды, сарымсак жана татымалдарды кошсоңуз, анда дасторкондогу биринчи тамакка ачуу кошумча же жыпар жыттуу сыра үчүн закуска болот
Үй шартында көмөч казанга уруктарды кантип кууруу керек
Биздин өлкөбүздүн тургундары үчүн жөн гана “урук” же “урук” деп аталган күн карама уруктары мурда орустар үчүн попкорндун ордуна улуттук деликатес деп ишенимдүү айта алабыз. Ашкабактын уруктары да даамдуу, бирок популярдуулугу боюнча күн карама уруктарынан алыс
Көмөч казанга жумуртканы кантип кууруу керек? Сүт менен жумуртканы кантип кууруу керек?
Омуртка - эртең мененки тамакка эң сонун вариант. Даярдоо үчүн көп убакыт талап кылынбайт, ошондой эле абдан даамдуу жана ашказанга такыр оор эмес. Дээрлик ар бир адам жумуртканы кантип куурууну билет. Бирок, көбү бул тамактан бат тажаарын айтышат. Себеби, алар жумуртканы кантип бышыруу үчүн көптөгөн варианттар бар экенин билишпейт
Каштанды көмөч казанга, мешке же микротолкундуу мешке кантип кууруу керек
Каштанды кууруудан мурун аны кесип алуу керек. Булар ар бирине өзүнчө мамиле кылышат. Болбосо, алар попкорн сыяктуу жарылып, бул жакшылыкка алып келбейт
Сүттөгү пальма майын кантип аныктоого болот? Үй шартында сүттө пальма майы бар экенин кантип аныктоого болот?
Өндүрүүчүлөр даяр продукциянын түшүмүн жогорулатуу үчүн жөнөкөй жана тааныш тамактарга өсүмдүк майы түрүндөгү ар кандай толтургучтарды кошо алат деп ойлодуңуз беле? Бүгүнкү күндө бул бардык жерде болуп жатат, жана табигый азыктарды табуу барган сайын кыйын болуп баратат. Бүгүн биз сүт жана сүт азыктарынан пальма майын кантип аныктоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
