"Бастион": россиялык өндүрүүчүдөн Франциядан келген коньяк

"Бастион": россиялык өндүрүүчүдөн Франциядан келген коньяк
"Бастион": россиялык өндүрүүчүдөн Франциядан келген коньяк
Anonim

Россияда профессионал шарап жасоочулардын улуттук конкурсунда "Абсолюттук сапат", "Бастион" (коньяк) сапат боюнча алтын медалга ээ болду. Атүгүл эң талаптуу сомельерлер да бул суусундукту 5 жылдызга татыктуу деп эсептешет.

бастион коньягы
бастион коньягы

Орус коньягынын француз тамырлары

Бастион бренди Москва республикалар аралык шарап заводуна (MMVZ) таандык. Бул коньяк орустарга 15 жылдан ашык убакыттан бери тааныш. 2000-жылы Россиянын шарап компаниясы (RVVK) Россияда биринчилерден болуп Францияда жасалган орус коньягын рынокко киргизүү үчүн уникалдуу маркетинг стратегиясын уюштурган.

Коньяк "Бастион" бүт коньяк өнөр жайынын түпкү атасы болгон Коньяк шаарына жакын жердеги жогорку сапаттагы француз спиртинен жасалган. Дистилляциядан кийин дистилляттар бочкаларда 5 жыл эскирип, андан кийин цистерналарда Россияга ташылып келинет.

Төмөндө бул ичимдиктин орусча "чогулушу". Бул монтаждык аралашма чеберлери мүнөздүү даамы жана жыты жетүү үчүн дистилляттар экенинен турат. Органолептикалык талаптарга жооп берген продуктуну алып, "Бастион"(коньяк) МВВЗге куюлат. Анан аларга этикеткаларды чаптап, дистрибьюторлорго жөнөтүшөт.

коньяк бастион сын-пикирлер
коньяк бастион сын-пикирлер

Жеткиликтүү баада премиум сапат

Натыйжада россиялык керектөөчү Россияда Бастион коньягы деп аталган төмөн премиум-класс продуктуну алат. Бул ичимдиктин баасы атаандаштарына караганда бир кыйла төмөн. 0,5 литрлик бөтөлкөдөгү беш жылдык коньяктын баасы билгичтерге орто эсеп менен 700 рублга сунушталат. Ошол эле "Бастион", бирок үч жылдык экспозиция болжол менен 200 рублга арзан турат. төрт жаштагы 550-600 рублга чөлкөмдө сакталып турган наркы боюнча орто орунду ээлейт. Ошентип, француз шарап өндүрүүчүлөрүнүн бардык талаптарын сактоо менен Францияда өндүрүлгөн коньяк орусиялык керектөөчүлөргө атактуу кесиптештерине караганда бир нече эсе арзан турат. Бул төмөнкү амалдардын аркасында мүмкүн болот:

  • Россия Федерациясына ташылып келинген алкоголдук продукцияга салынган алымдар контейнерден көз каранды: алкоголду цистерналарда ташып келүү алда канча арзан.
  • Спирт ичимдиктерин цистерналарда ташууда бажы алымы ичимдиктин күчтүүлүгүнөн көз каранды эмес, ал эми күчтүү алкоголдук ичимдиктерди бөтөлкөлөрдөгү ташып келүүдө эң жогорку алымдар алынат.
  • Орусча жыйнагы француздукуна караганда алда канча арзан.
  • Атактуу коньяктардын баасынын кеминде 60% бренд үчүн төлөнөт, ал эми Бастион (коньяк) мындай пафоско дуушар болбойт.
бастион коньягы
бастион коньягы

Өндүрүш технологиясы

Француз спирти атайын технологияны колдонуу менен жогорку сапаттагы чийки заттан жасалган.салттуу жез аламбикаларында кош дистилляция. Айтмакчы, Россиянын күчтүү алкоголдук продукциялары көбүнчө сапатсыз чийки заттан бир жолу дистилляцияга дуушар болушат. Бул процедурадан кийин алкоголду Франциянын түштүгүндөгү Лимузин токойлорунун жыгачынан жасалган эмен челектерде бир нече жыл карытат. Ар бир бочка атайын технологиянын жардамы менен ичинен атылган. Мунун аркасында орусиялык "Бастион" таанымал француз даамы бар. Коньяк челектерде 3-5 жыл эскирип, андан кийин гана Россия Федерациясынын аймагына алынып келинет. Картаюу мезгили ичимдиктин жылдыздарына туура келет: 3 жаштагы коньякта 3 жылдыз, 4 жашта жана 5 жашта - 4 жана 5 жылдыз бар. Эң көп талап кылынган 5 жылдыздуу Бастион.

коньяк бастион баасы
коньяк бастион баасы

Даам өзгөчөлүктөрү

Коньяк "Бастион", анын сын-пикирлери жалпысынан абдан жакшы, анын даамы, жыты жана ал тургай бөтөлкөнүн иштөөсү үчүн сүйүүчүлөргө артыкчылык берилет. Тандоодо бул ичимдиктин баасы маанилүү роль ойнойт.

Бастион үчүн бөтөлкө чынында эле көңүл бурууга татыктуу: ал калың тунук айнектен калыптанган, түссүз же тонировкаланган, тыгындар капкагы жана стилдүү этикетка менен жээктелген.

Билүүчүлөр коньяктын даамын дээрлик сүйүү менен сүрөттөшөт, өзгөчө ал корица, эмен жана шоколад ноталарынын узакка созулган даамы менен абдан эркектик суусундуктун изин калтырарын белгилешет.

Күчтүү ичимдиктин күйөрмандары "Бастиондун" түсүнө кайдыгер эмес. Бул коньяк алтын түстөгү асыл янтарьга ээ. Түсү абдан терең жана бай.

Суусундуктун түзүлүшүабдан тыгыз, айнек дубалдарына майлуу издери менен жакшы айырмаланат, аны кыйшайтып. Тыгыздык ылайыктуу микроклиматта узак картаюунун көрсөткүчү.

Коньяктын жыты жашыл алмаларды, гүлдүү шалбааларды жана бал челектерин ойго салат. Ошондой эле жытта бир аз ачуу болот.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Ысталган шортан, же Кантип тамеки тартууга болот

Куурулган бекон: бышыруу эрежелери, кулинардык колдонуу, рецепттер

Классикалык лазанья: сүрөт менен кадам-кадам рецепт

Чочконун эти бешбармак: үйдө жасалган рецепт

Лзаньяны кантип жасоо керек? үйдө жасалган лазанья рецепти

Косер тузу менен ашкана тузунун ортосунда кандай айырма бар. тамак даярдоодо кошер тузун колдонуу

Компотту кантип туура бышыруу керек

Бекондо куурулган картошканын рецепти

Камырдагы лосось: кадам-кадам рецепт

Air Castle торт: классикалык рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Алча маскарпоне торту: ингредиенттер, рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер, жасалга

Шпинат лазаньясы: курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү менен кадам-кадам рецепти, тамак жасоонун нюанстары жана сырлары, эң даамдуу рецепттер

Жай меште каймактагы Түркия: рецепттер жана кеңештер

Тооктун ашказанынан жана жүрөгүнөн жасалган тамактар: сүрөт менен рецепт

Грузин капустасы: рецепт, ингредиенттер