Соя этинен жасалган салаттар: бышыруу ыкмалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жашылчаларды каалаган мезгилде жесе болот. Бирок, вегетариандык тамактар дайыма эле аш болумдуу боло бербейт. Андыктан мындай рецепттерге соя этин кошуу сунушталат. Бул продукт көпчүлүк арасында ишенбөөчүлүктү пайда кылат - айрымдар аны зыяндуу деп эсептешет. Бирок бул андай эмес. Соя уну өсүмдүк протеиндердин булагы болуп эсептелет. Ал ошондой эле липиддерди жана жипчелерди камтыйт. Бул заттар ден соолукка пайдалуу таасир этет. Макалада соя этинен жасалган салаттарды жасоонун жолдору жөнүндө айтылат.

Жашыл буурчак жана бадыраң кошулган тамак

Тамактын курамына төмөнкүлөр кирет:

1. Үч картөшкө түптөрү.
2. 200 г кайнатылган соя эти.
3. Сабиз.
4. Эки туздалган бадыраң.
5. Пияз.
6. 2 чоң кашык консерваланган буурчак.
7. Майонез соусу (ошол эле).
8. Укроп жашылчалары.
9. Туз жана татымалдар.

Соя этинен жасалган бадыраң салатынын рецепти жасалышы оңой жана даамы сонун.

Тамак даярдоо үчүн сабиз менен картошканын түйүндөрүн кайнатуу керек. Андан кийин зарылжашылчаларды муздатып, орто чарчы кылып кесип. Соя эти, пияз башы жана бадыраң бычак менен майда бөлүктөргө бөлүнөт. Бардык компоненттер терең идишке бириктирилет. Туз, калемпир, консерваланган буурчак кошуу. Майонез соусу менен аралаштырылган. Үстүнө майдаланган укроп кошулган соя этинен жасалган салат.

Сабиз жана кунжут кошулган тамак

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Кант (1 чай кашык).
2. Ошол эле өлчөмдө туз.
3. 2 сабиз.
4. 70г соя эти.
5. 5 аш кашык күн карама майы.
6. Үч тишче сарымсак.
7. Майдаланган кориандр (2 чай кашык).
8. Кызыл калемпир - ошол эле сан.
9. Жашыл.
10. Эки аш кашык кунжут уруктары.
11. 5 г уксус.

Соя этинен салатты кантип жасоо керек? Сабиз жана кунжут менен тамактын рецептин даярдоо кыйын эмес. Сарымсакты тазалап, майдалап туураш керек. Соя этин көрсөтмөлөргө ылайык бышырыңыз. Андан кийин продукт чайкалат жана сыгылган. Сабиздин кабыгын тазалап, жууп, майдалап, кумшекер жана туз менен аралаштырып, беш мүнөткө коюу керек. Сарымсак татымалдар, кунжут уруктары, күн карама майы жана уксус менен аралаштырылат. Алынган масса 60 секундга жакын жай отто ысытылат. Жашылчаларды жууп, майдалоо керек. Соя эти сабиз менен бириктирилет, ысытылган таңгак кошулат жана тамак чөптөр менен чачат. Андан кийин азыктар кылдат аралаштырылат.

Соя салатысабиз менен эт тамак-аш пленкасы менен капталган жана он эки саатка муздаткычка коёт.

Таттуу калемпир кошулган тамак

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. 100г сабиз.
2. Ошол эле өлчөмдөгү соя эти.
3. Кызыл калемпир.
4. Корей сабизи үчүн бир жарым чай кашык татымал.
5. Татымына жараша туз.
6. 100 г таттуу калемпир.
7. Үч аш кашык күн карама майы.
8. Жаңы жашылчалар.

Соя эти терең табакка салынат. продукт ысык суу менен куюп, он мүнөткө калтырылышы керек. Андан кийин суюктук алынып салынат. Соя продуктусунун кесимдерин сыгып алуу керек. Сабизди чайкап, кабыгын тазалап, андан кийин чоң сүргүч менен туурайбыз.

Алынган аралашма корей салаттары үчүн татымалдар менен айкалышат. Соя эти жана сабиз терең идишке салынат. Калемпирди чайкап, уруктарынан тазалап, бычак менен жарым тегерек бөлүктөргө бөлүү керек. Андан кийин аны калган компоненттерге кошуу керек. тамак күн карама майы менен куюп, калемпир жана туз менен чачылган. Компоненттери кылдат аралаштырылат. Соя этинен жасалган салат жана үстүнө жаңы чөптөр кошулган калемпир.

Козу карын менен тамак

Ал төмөнкүлөрдөн турат:

1. Бульон кубиги.
2. Соя этинин таңгагы.
3. Эки таңгак кургак жыгач козу карын.
4. Сабиз (2 тамыр жашылча).
5. Күн карама майы.
6. Соя кошулмасы (татымына жараша).
7. Жумуртка (2 даана).
8. Сарымсак.

Кантип салат жасоо кереккозу карын менен соя эт? Аны даярдоонун этап-этабы менен карап көрүңүз.

Тамак бышыруу

Соя этти кайнак суу менен куюп, продуктуну бир нече мүнөткө калтыруу керек. Ал өлчөмүн көбөйтүү керек. Андан кийин соя этин кайнатып, муздатып, орто тилкелерге кесип, сковородкага сары май жана бульон кубики менен куурабыз. Козу карындар сууга чыланган. Продукт көлөмү көбөйгөндө, аны алып чыгып, ичке тилке кылып кесип, андан кийин май куюлган көмөч казанга кууруп алуу керек.

Андан кийин козу карындарды муздатуу керек. жумурткаларды камчы менен чаап жатышат. Алынган масса көмөч казанга бышырылган. Омлет муздатылган жана орто тилкелерге кесип. Сабизди чайкап, кабыгын тазалап, сүргүч менен майдалоо керек. Май куюлган табага кууруп, муздатып алабыз. Бардык компоненттер терең идишке салынып, майдаланган сарымсак кошулат. Козу карын менен соя этинен жасалган салатты берсе болот.