Блин менен салат: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эгер салттуу салат рецепттери кызыксыз болсо, куймак конокторду жана жакындарды таң калтырууга жардам берет. Бул продукт, албетте, калориясы жогору, ошондуктан көптөр аны диетадан чыгарышат. Бирок, ар бир адам, алар олуттуу калория мазмунун азайтат кара буудай же гречка унунан жасалган болушу мүмкүн экенин билет. Бул макалада назик жана жеңил даамы бар куймактары бар салаттарга басым жасалат (сүрөттөр берилген).

Блин жана тоок кошулган салат

Каракчылык даамы консерваланган ананас кошулат.

1. Биринчиден куймакты кууруп алыш керек. Ал үчүн идишке 0,5 стакан ун менен бир эки тоок жумурткасын аралаштырыңыз. Бул ингредиенттер жакшылап миксер менен чабышат. Андан кийин, кылдаттык менен 150 миллиграмм сүт жана бир аз туз куюп. Негизги ингредиент үчүн камыр даяр. Куймактар ысык табада эки тарабында куурулуп, ысык тоголоктоп, майда бөлүктөргө кесилет.
2. Бышырылган тооктун төш эти жана 150 грамм ананас кубиктерге кесилген.
3. Катуу сыр (200 граммдан ашык эмес)одоно сүргүчкө сүртүлгөн.
4. Блиндерди сындырбоо үчүн бардык компоненттер кылдаттык менен аралаштырылат, майдаланган көк чөптөр кошулуп, каймак менен татылат.
5. Даяр салатты салкын жерде 30 мүнөткө жакын демдеп коюу керек

Тооктун боору менен

Боор ден соолукка пайдалуу кошумча продукт жана салат канааттандырарлык болуп чыгат.

1. Блиндер биринчи жасалат.
2. 300 грамм боорду жакшылап жууп, он беш мүнөттөй кууруп алабыз. Туз жана калемпирди сөзсүз салыңыз. Муздагандан кийин тилкелерге бөлүңүз.
3. Бир пияз майда тууралган жана кызарганча куурулган, ага бир-эки сабиз кошулат, алар мурун майда териге тууралган. Жашылчаларды болжол менен беш мүнөт бышырыңыз.
4. Бардык компоненттер аралаштырылып, каймак менен татымал жана салат 35 мүнөткө жакын демделет.

Жумуртка куймактары менен салат

Жумуртка куймактарын жасоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• беш тоок жумуртка;
• 1, 5 аш кашык крахмал.

Ошондуктан, жумуртканы алдын ала чалып, бир аз туздап, аларга акырындык менен крахмалды кошуп коюңуз. Эч кандай кесек калбагыдай кылып миксер менен чалабыз. Куймак даяр массасынан куурулган, алар муздагандан кийин, алар жука тилкелерге кесип. 200 грамм колбасаны бир эле бөлүктөргө кесип (ал ышталган сортторун алуу жакшы) жана туздалган бадыраң бир-эки. Блинный салат туздалган, калемпирленген, бир тишче сарымсак сыгып, майонез менен татытылгандай.

Жаңгак менен

Биринчи, этап-этабы менен карап көрүңүзсалат үчүн куймак бышыруу.

Үч аш кашык крахмалды (картошка) терең идишке куюп, татымына жараша туз жана 30 грамм кум шекерди куябыз. Өзүнчө, жарым стакан сүт менен үч тоок жумурткасын чабыңыз. Крахмал аралашмасын акырын куюп, тынымсыз аралаштырып туруп, кесек пайда болбошу үчүн. Жуурулган камыр жарым саатка калтырылат, андан кийин алар кууруй башташат. Куймактар жылуу бойдон майда тилкелерге кесилет.

Блин менен салатка бир эки аш кашык майдаланган жаңгак, туз жана майдаланган калемпир кошулат. Майонез менен татып, жакшылап аралаштырыңыз.

Краб эти менен

Байнектер крахмалда, жаңгак кошулган салатта бышырылган.

Блин салатынын рецепти үчүн (төмөндөгү идеялардын сүрөтү) сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• бир банка жүгөрү (консерваланган);
• пачка краб эти (200 грамм).

Жүгөрүнү ачып, электен өткөрүп, ашыкча суюктуктун агып кетишин күтүңүз. Бул учурда, краб эти майда тууралган. Бардык ингредиенттер куймак сабан кошулат, акырын аралаштырып, майонез менен татытылгандай. Туз жана калемпир каалагандай.

Козу карындар менен

Негизги компонентти даярдоо.

1. Бир-эки жумурткага бир чай кашык кум шекер жана бир аз чымчым туз кошулат.
2. Алынган аралашмага 20 миллиграмм өсүмдүк майы жана жарым литр сүт куюлат. Баарын миксер менен жакшылап чалып, блинчиктерди кууруп баштаңыз.

Блин менен салат үчүн дагы эле төмөнкү азыктар керек болот:

• бир болгар калемпири;
• кичинекей банка козу карын (маринаддалган);
• 150 грамм ветчина жана катуу сыр;
• бир тиш сарымсак жана ашкөк.

Бардык ингредиенттер бирдей чарчы кылып кесилип, сарымсакты пресс аркылуу сыгып алабыз. Майонез менен татып, майдаланган чөптөрдү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Торт салат

Өтө оригиналдуу чечим - торт түрүндөгү салат жасоо үчүн, бул тамак майрамдык дасторконду эң сонун кооздойт.

Бул рецепт үчүн сизге он блин керек болот, аны каалагандай даярдаса болот.

1. Бир кайнатылган тоок филеси майда тууралган.
2. 250 грамм козу карындар (козу карындар) тарелкаларга кесип, жумшартылганга чейин куурулган.
3. Бир эки кичинекей жаңы помидор тегерекчелерге тууралган.
4. Бир пиязды майда туурап, кызарганча куурабыз, ага ириңдүү сүргүчтө тууралган сабизди кошуп, дагы беш мүнөт бышырабыз.

Соус үчүн майонезди майдаланган сарымсак жана майдаланган чөптөр менен аралаштырыңыз.

Тортту чогултуп, ар бир катмарын куймак менен жаап:

1. Блинге соус жагылып, үстүнө башкасы куюлган.
2. Үстүндө помидор.
3. Козу карынга аралашкан тоок.
4. Бууга бышырылган жашылчалар.
5. Соус менен майланган блин.

Негизги ингредиент түгөнгүчө катмарлар алмашып, үстүн жашыл чөптөр менен кооздоңуз.

тунец менен

Блин жана тунец кошулган салат бардык деңиз азыктарын сүйүүчүлөргө жагат. Бардык буюмдар даамын толуктап туратбири-бирине.

Керектүү ингредиенттер:

• бир банка тунец (консерваланган);
• бир жуп туздалган бадыраң;
• жүз грамм жаңгак өзөгү;
• жүз грамм катуу жана иштетилген сыр;
• төрт тоок жумуртка;
• үч аш кашык крахмал;
• chive;
• он кабык зайтун.

Жумуртка чалып, ал жерге крахмал кошулат. Алынган аралашмадан куймак бышырып, муздагандан кийин жука тилкелерге кесилет.

Балыктын шорпосун агызабыз, сөөктөрү бар болсо, аны алып, вилка менен жууруйбуз.

Иштелген сырды муздаткычка он беш мүнөткө коюу керек. Андан соң орто сүргүчтөн, ал эми катуу сырды чоң сүргүчтөн сүртүңүз.

Бадыраң кичинекей кубиктерге кесилген.

Жаңгактар майда тууралган, ал эми сарымсак пресс менен эзилет.

Бардык азыктар аралаштырып, майонез менен татытылгандай чөптөр жана зайтундар менен кооздолот.

Алмурут салаты

Өнүмдүн адаттан тыш айкалышы гармониялуу даамы менен таң калтырат.

1. Камыр үчүн төрт жумуртканы өзүнчө чалып, акырындык менен бир-эки аш кашык унду кошобуз. Блин ысык көмөч казанга куурулуп, анан узун тилкелерге кесилет.
2. Бир ышталган тооктун төшүн кубик кылып туурайбыз, алмурутту да ошондой майдалайбыз. Ширелүү жемиштерди кабыгынан жана уругунан алдын ала тазалап алуу сунушталат.
3. Товарлар аралаштырылып, майонез менен татытылган.
4. Ашкананы салат жалбырактарына, үстүнө жаябызчөптөр жана куурулган жержаңгак менен кооздолгон.

Блин себетиндеги жемиш салаты

Бул салатка блинчиктерди каалаган рецепт боюнча жасаса болот, бирок алар жука жана таттуу болушу керек. Себеттердин формасы абдан оңой берилет: куймак стаканга салынып, микротолкундуу мешке беш мүнөткө жөнөтүлөт, ал кургап, вафли болуп калышы керек.

Сизге жемиштин бир нече түрү керек болот:

• бирден алма жана бирден алмурут;
• бир эки кичинекей банан;
• бир апельсин жана киви;
• 30 грамм жаңгак (кешью).

Биринчиден, алар кабыгын тазалоо керек болгон жемиштер жана уруктар менен иштешет. Андан кийин баары майда кубиктерге кесип, аралаштырып, йогурт менен татымал. Даяр салат себеттерге куюлат.

Пайдалуу кеңештер

1. Блинди кууруудан мурун камырга бир аш кашык өсүмдүк майын кошуу сунушталат, бул жабышып калуудан арылууга жардам берет.
2. Табаны майлоо үчүн атайын силикон щетканы колдонгон жакшы, ага көп май куюу сунушталбайт.
3. Блиндерди ар бир тарабын бир мүнөттөн ашык кууруу керек.
4. Союу үчүн бир гана майонез эмес, майы аз каймак же йогурт да колдонсоңуз болот.

Мындай салаттардын сыры куймакты туура даярдоодо. Биз көрүп тургандай, компоненттер ар кандай болушу мүмкүн. Тажрыйба жана кулинардык жөндөмүңүздү таң калтырыңыз.