Селдинка жана алма менен салат: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ледка күнүмдүк эле эмес, майрамдык дасторкондо да кездешет. "Таш кийим астындагы сельд балыгы" популярдуу, бирок салаттардын көп түрү бар, алардын рецепттерин биз ушул макалада карап чыгабыз.

Салат "алма менен пальто астындагы сельд"

Ингредиенттер:

• ¼ кг сельд филеси;
• бирден жашылча (картошка, кызылча, сабиз жана пияз);
• алма.

Бардык жашылчалар алдын ала кайнатылат. Пиязды жана балыкты майда төрт бурчтуу тилкелерге туурап, алманы эң кичине сүргүчкө, калган жашылчаларды чоң сүргүчкө туурайбыз. Салат катмар болуп түзүлөт: картошка, пияз, алма, балык, майонез, сабиз, майонез, кызылча, майонез.

Маринаддалган бадыраң менен

килограмм туздалган балык үчүн сизге керек болот:

• алма;
• кызыл лампа;
• эки кичинекей туздалган бадыраң;
• 150 грамм каймак;
• 10 мл уксус;
• 60 грамм майонез.

Бышыруу ыкмасысельд жана алма менен салат.

1. Соусту алдын ала даярдаңыз. Ал үчүн майонез жана каймак кошулган уксусту чайкаңыз.
2. Бадыраң майда тилкелерге, пияз жарым шакекчеге кесилет.
3. Соус менен айкалышкан кесилген жашылчалар.
4. Балык төрт бурчтуу кесип, салат идишке салынат.
5. Үстүнө туш келди тууралган алма коюлат.
6. Соуска куюңуз.

Горчица менен

Салат эмнеден турат:

• үч кайнатылган жумуртка;
• жашыл алма;
• ¼ кг сельд;
• ½ тутам салат;
• 15 миллиграмм лимон ширеси.

Күйүүчү май куюуга керектүү продуктулар:

• 45мл зайтун майы;
• 15 миллиграмм лимон ширеси;
• 10г дан горчица.

Кадам-кадам салат рецепти (сельд, жашыл алма).

1. Салат кол менен тытылып, салат идишке салынат.
2. Үстүнө туш келди тууралган жумуртка, жарым шакекчеге пияз, кубиктерге салынган балык, жука тилкелерге алма жайлат.
3. Тайноо үчүн азыктар жакшылап аралаштырып, салаттын үстүнө куюлат.

Салат "алма, пияз жана помидор менен сельд"

Талап кылынган товарлар:

• ¼ кг сельд;
• бир кайнатылган картошка;
• бир жуп жаңы помидор;
• 50 грамм салат жалбырагы;
• бир кичинекей алма;
• ½ кызыл пияз баштары;
• 5 грамм дан горчица;
• 15 мл зайтун майы жана ошол эле өлчөмдө лимон ширеси;
• майдаланган калемпир сиздин каалооңуз боюнча.

Селдинка жана алма менен салат жасоо боюнча нускамалар.

1. Соус үчүн горчица, майдаланган калемпир, лимон ширесин, майды аралаштырып, кошобуз. Бир аз камчы.
2. Картошка жана алма тилкелерге, пияз жана помидор жарым шакекчеге, балык кубикчеге, салат жалбырагы кол менен тытылган.
3. Бардык ингредиенттер терең идишке аралаштырылып, соус менен татымал.

Консерваланган жүгөрү жана буурчак менен

Ингредиенттер:

• ¼ килограмм сельд;
• алма;
• чоң кызыл пияз;
• кичинекей банка жүгөрү жана бирдей өлчөмдөгү буурчак;
• 50 мл алма уксусу;
• 60 грамм күн карама майы;
• 5г шекер.

Алма менен сельд салаты: кадам кадам рецепт.

1. Пияз жарым шакекчеге, алма жука тилкелерге тууралган.
2. Кесилген азыктар терең тарелкага салынып, үстүнө кумшекер себелет, уксус куюлуп, он беш мүнөткө коюлат.
3. Ошол эле учурда балыкты жука тилимдерге бөлүп, салат идишке саласыз.
4. Суюктук жүгөрү менен буурчактан агызылып, балыкка жөнөтүлөт. Ошол эле алма менен пияз менен жасалат.
5. Зайтун майын куюп, аралаштырыңыз.

Консерваланган ананас менен

Ингредиенттер:

• ¼ кг сельд;
• 150 грамм ананас;
• чоң алма;
• жашылдар.

Кантипдаамдуу салат даярда.

1. Балык тилкелерге, ананас - кубикчеге, жашылча - майда, алма терка менен майдаланат.
2. Бардык майдаланган ингредиенттер терең тарелкага бириктирилип, майонез менен кооздолуп, аралаштырылат.

Апельсин менен

Ингредиенттер:

• ¼ килограмм сельд;
• 125 грамм маринаддалган шампиньондор;
• 150 грамм картошка;
• алма жана бир чоң апельсин;
• лампочка;
• майда туздалган бадыраң;
• бир аз укроп.

Бышыруу процесси.

1. Картошка кайнатып, орто өлчөмдөгү төрт бурчтуу тилимдерге кесилет.
2. Балык туш келди тууралган, пияз жана ашкөк майда тууралган, апельсин менен алма тууралган, бадыраң сызыкча.
3. Бардык ингредиенттер терең табакка аралаштырып, майонез менен татытылгандай.

Клюква менен

• 60г клюква;
• 200 грамм капуста (ак);
• алма;
• 50г каймак;
• 10 грамм горчица.

Селдинка жана алма менен этап-этабы менен салат бышыруу.

1. Балык анча узун эмес тилкелерге, алма ичке тилкелерге кесилет.
2. Капустаны тилке кылып туурап, бир аз туз себелеп, кол менен эзип, он мүнөткө коёбуз.
3. Ушул убакыттан кийин майдаланган ингредиенттер биригип, 30 г клюква куюп, татыйт.
4. Соус үчүн каймакты, майдаланган калемпирди жана горчичты аралаштырабыз. Калган мөмөлөр майдаланып, каймакка жөнөтүлөт.аралаш.

Сандуу ветчина салат

Мындай салатты даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды сатып алуу керек:

• ¼ кг аз туздалган сельд;
• 150 грамм бекон;
• 300 грамм картошка;
• лампочка;
• бир аз салат жалбырактары;
• эки чоң алма жана ошол эле сандагы туздалган бадыраң.

Май куюучу станция эмнеден турат:

• 70 мл уксус (алма);
• гранулдашкан кант 20 грамм;
• туз жана татымалдар өз каалооңуз боюнча.

Тамак бышыруу нускамалары.

1. Картошканы кайнатып, майда чарчы формада, балык менен алманы бир эле тилимдерге туурайбыз.
2. Бадыраң ичке жарым шакекчелерге тууралган, жалбырактары кол менен тытылган.
3. Соус үчүн жогорудагы тизмедеги ингредиенттерди аралаштырыңыз.
4. Тырылган азыктар аралаштырылып, татымалданат жана жарым саатка муздаткычка жөнөтүлөт.
5. Салат чылап жатканда, беконду жасайсыз. Ал жука тилкелерге кесип, куурулган. Ал түсүн өзгөрткөндөн кийин, мурун жарым шакекчеге кесилген пиязды кошобуз. Пияз тунук болгонго чейин кууруу.
6. Көмөч казандын ичиндегилер муздагандан кийин, салатка кошсоңуз болот.

Пайдалуу кеңештер

1. Салатка алманы кычкыл же таттуу жана кычкыл тандаган жакшы. Каалаган түстөгү алмалар: кызыл, жашыл, сары.
2. Алманы салатка кошуудан мурун кабыгын сыйрып, данектеринен арылуу керек. Ал эми майдаланган жемиштерге өңү өзгөрбөшү үчүн бир аз лимон ширесин кошот.
3. Тамак бышыруу үчүнтамактар идеалдуу туздалган сельд.
4. Эгер балык филе эмес, бүтүндөй алынса, сөөктөрдү жана терисин толугу менен алуу керек.
5. Пияздын ачуусун кетирүү үчүн анын үстүнө беш мүнөт кайнак суу куюп коюңуз.
6. Салат картөшкөсүн кабыгына салып кайнатып, муздак сууга салып, кабыгын тазалап, туурайбыз.

Бул макалада сельд жана алма кошулган абдан даамдуу жана адаттан тыш салат рецепттери камтылган (сүрөттөр берилген). Ырахаттануу менен тамак жасап, жакындарыңызды жаңы нерсе менен таң калтырыңыз.