"Уупи" (торт): сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Whoopie Pie - бул 20-кылымдын башында АКШда пайда болгон даамдуу тамак. Бүгүнкү күндө аны дүйнө жүзү боюнча кесипкөй кондитерлер жана үй кожойкелери ырахат менен даярдашат. Биздин макаладан сиз аны даярдоонун бир нече жөнөкөй рецепттерин биле аласыз.

Уупи торт. Кадам-кадам сүрөтү бар рецепт

Уу! кубаныч, кубаныч жана таң калтырат. Аны "Вой!", "Уу!" деп которсо болот. Жакын адамдарыңызга жагымдуу маанай тартуулай турган тамак даярдап, аларды кубантыңыз.

Ингредиенттер:

• 200 грамм май.
• Эки чоң тоок жумурткасы.
• 300 грамм ун.
• 130 грамм какао порошок.
• 220 грамм шекер.
• Эки чай кашык разрыхлитель.
• Эки чай кашык ваниль даамдуу кант
• 200 мл сүт.
• Беш аш кашык кант упасы.
• 400 мл оор каймак.

Таанымал вупи пирогун кантип жасоо керек? Рецепт, сүрөт жана деталдуу сүрөттөмөсүн төмөндө тапса болот.

Кантип тамак жасоо керек

• БЭлден өткөрүлгөн ак ун, какао, ваниль шекерин жана разрыхлительди терең идишке салыңыз.
• Өзүнчө идишке эриген май менен шекерди аралаштырабыз. Бул массага жумуртка кошуп, азыктарды кайра аралаштырыңыз.
• Май аралашмасына акырындык менен кургак жана сүттү кошобуз.
• Камыр жууруйбуз.
• Силикон төшөнчүсүн даярдап, үстүнө камырдан майда шарларды салабыз. Андан кийин торт жасоо үчүн аларды колуңуз менен бир аз басыңыз.
• Кекстерди алдын ала ысытылган духовкада он же он эки мүнөттөй бышырыңыз. Андан кийин, даярдалган бөлүктөрүн чыгарып, муздатуу керек.
• Андан кийин крем жасайлы. Ал үчүн каймакты жана кумшекер упасын чабыш керек.
• Даяр кремди печеньенин жалпак жерине сүйкөп, экинчи торт менен жабыңыз.

Татымалды муздаткычка жарым саатка коюп, анан ысык суусундуктар менен дасторконго бериңиз. Тортту муздак жерде да сактаңыз.

Уупи торт.сүрөтү бар рецепт

Бул популярдуу америкалык токочтун көптөгөн варианттары бар. Бул жолу аны жержаңгак каймагы менен жасоону сунуштайбыз.

Талап кылынган товарлар:

• 210 грамм ун.
• 35 грамм какао.
• Беш грамм разрыхлитель.
• Чымчым туз.
• 70 грамм май.
• 120 грамм шекер.
• Бир аз ванилин.
• Бир жумуртка.
• 90 мл сүт.

Крем үчүн:

• 90 грамм арахис майы.
• 60 грамм май.
• 30 грамм кант упасы.
• Туз.

Сүрөтү сиз көргөн Вупи торт төмөнкүчө даярдалган:

• Идишке ун, какао жана разрыхлитель керек. Туз кошуп, камчы менен аралаштырыңыз.
• Май, ванилин, шекер, жумуртка жана сүттү өзүнчө аралаштырыңыз.
• Даяр болгон ингредиенттерди аралаштырып, камыр жууруйбуз.
• Бышыруу баракты пергамент менен сызыңыз. Суурка баштыгын колдонуп, тегерек тортторду түзүү үчүн камырды чыгарыңыз.
• Бисквиттерди алдын ала ысытылган духовкада он мүнөттөй бышырыңыз. Андан кийин, аларды мештен чыгарып, муздатыңыз.
• Миксердин жардамы менен кумшекер упасын жана сары майды (ал эритиш керек). Жержаңгак майын жана бир чымчым тузду кошуңуз.
• Кремди кондитердик баштыкка салып, муздаткычка чейрек саатка коюңуз.
• Бисквиттердин жарымына крем сүйкөп, калган бланктары менен жабыңыз.

Даяр тортту тамактанардан мурун муздаткычта жарым сааттан кем эмес кармап туруңуз.

Бадам кошулган вупи пирогу

Бул жерде дагы бир оригиналдуу америкалык печенье рецепти.

Кристка үчүн бизге керек болот:

• 250 мл сүт.
• Эки аш кашык майдаланган бадам.
• 70 грамм шекер.
• Эки кашык ун.
• Эки аш кашык жүгөрү крахмалы.
• Үч жумуртканын сарысы.

Бисквит үчүн:

• 165 грамм кара шоколад.
• 110 грамм май.
• 210 грамм шекер.
• Үч тоок жумурткасы.
• Ванилин.
• Жарымынын даамылимон.
• Бир стакан буудай уну.
• Жарым чай кашык разрыхлитель.
• Жарым чай кашык туз.

Вупи торту кантип жасалат? Десерттин рецептин бул жерден окуңуз:

• Шоколад менен майды суу мончосунда эритип алыңыз.
• Өзүнчө идишке кумшекер менен жумуртканы аралаштырыңыз. Аларга ванилин жана кабыгын кошуңуз.
• Үчүнчү идишке унду, какао жана разрыхлительди электен өткөрөбүз.
• Шоколад аралашмасы муздаганда, аны даяр тамактар жана туз менен аралаштырыңыз.
• Колуңуз менен печеньелерди формага салып, бышыруу кагазы төшөлгөн бышыруучу баракка жайыңыз. Алдын ала ысытылган мешке болжол менен сегиз мүнөт бышырыңыз.
• Андан кийин кремге кам көрүңүз. Кант, ун, жүгөрү крахмалы жана жумуртканын сарысын миксер менен аралаштырабыз. Акырындык менен алынган массаны ысык сүт менен бириктириңиз, андан кийин каймакты жай отто кайнатыңыз. Эң аягында ага майдаланган бадамдарды кошуңуз.
• Каймак салынган идишти тамак-аш пленкасы менен жаап, муздаганга калтырыңыз.

Покени жарымын каймак менен бириктирип, кызмат кылыңыз.

Маскарпоне десерти

Даамдуу торт сөзсүз түрдө үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрүн сүйүп калат.

Ингредиенттер:

• Ачуу шоколад - 100 грамм.
• Май - 60 грамм.
• Бир тоок жумуртка.
• Ун - эки стакан.
• Разрыхлитель - бир чай кашык.
• Туз - бир чымчым.
• Камыш кант - бир стакан.
• Сүт стакандын үчтөн бир бөлүгү.
• Ваниль экстракты - чай кашык.
• Шоколад үчүндаяр десертти кооздоо.

Крем үчүн:

• Оор каймак - 200 грамм.
• Маскарпоне - 200 грамм.
• Ваниль - бир кичинекей кашык.
• Кант упасы - стакандын үчтөн бири.

"Уупи" (торт) минтип бышырабыз:

• Эритилген май менен шоколад.
• Ашпа бир аз муздагандан кийин ага жумуртка, ванилин жана шекерди кошобуз. Кылдат аралаштырыңыз.
• Аларга кезектешип сүт, разрыхлитель жана электен өткөн унду кошобуз.
• Кашык камырды пергамент кагазына салабыз. Ал жайылып кетерин унутпаңыз, андыктан боштуктардын ортосунда бош орун калтырыңыз.
• Базаны мешке жумшаргыча бышырыңыз.
• Маскарпоне, крем, ванилин жана кумшекер упасын миксер менен чалабыз.
• Кремди печеньелердин жарымына сүйкөңүз - муну кашык же түтүк баштык менен жасоого болот. Бланкаларды калган печеньелер менен жаап коюңуз.

Даяр тортту эриген шоколад менен кооздоп коюңуз. Даамды муздаткычта жети күнгө чейин сактоого болот.

Ашкабак торттору

Бул жолу камыр жасоо үчүн ширелүү бышкан ашкабакты колдонууну сунуштайбыз. Анын аркасында печенье таттуу жана абдан жумшак.

Сыноо үчүн өндүрүмдөр:

• 400 грамм ун.
• Чай кашык разрыхлитель.
• Бир аш кашык корица.
• Бир аз туз жана сода.
• аш кашык имбирь (порошок).
• Бир чай кашык майдаланган гвоздика.
• 250 грамм жылуу май.
• 400 грамм күрөңкант.
• Эки тоок жумурткасы.
• 400 грамм бышырылган ашкабак пюреси.
• Татымына жараша ванилин.

Салма үчүн:

• 50 грамм жайма жана бөлмө температурасындагы май.
• 100 грамм эленген кант упасы.
• Бир жарым аш кашык ваниль экстракты.
• 80мл жүгөрү сиропу.

Вупи (торт) кантип жасалат:

• Терең идишке эленген буудай унун, разрыхлитель, туз, сода жана татымалдарды аралаштырыңыз.
• Сары майды жана шекерди миксер менен чалабыз. Аралашмага жумуртка, ванилин жана ашкабак пюресін кошуңуз.
• Ингредиенттерди аралаштырыңыз, анан камырды бышыруучу баракка куюңуз. Боштуктардын ортосунда бош орун калтырыңыз.
• Алдын ала ысытылган духовкада печеньелерди бышырып алабыз.
• Начинканы даярдоо үчүн миксер менен спрейди, сары майды жана порошокту адегенде азыраак, андан соң жогорку ылдамдыкта чалабыз. Каймакка жүгөрү сиропун жана ванилин кошуңуз.
• Бир печеньеге бир кашык начинка салып, экинчи печенье менен жаап коюңуз. Калган боштуктар менен да ушундай кылыңыз.

Безе кошулган вупи пирогу

Ашканада эксперимент жасоону кааласаңыз, биздин рецептти колдонуп көрүңүз. Ошондой эле абдан жөнөкөй жана түшүнүктүү.

Керектүү ингредиенттер:

• Май - 80 грамм.
• Бир жумуртка.
• Сүт - 100 мл.
• Кант - 100 грамм.
• Ун - 130 грамм.
• Какао - үч аш кашык.
• Сода - бир чай кашык.
• Эки жумурткабелче.
• Сегиз аш кашык кант упасы.

"Уупи" (торт) төмөнкүдөй бышыруу:

• Чөйчөккө тамак содасы, ун, ванилин жана какао аралаштырылат.
• Сары майды шекер жана жумуртка менен өзүнчө сүйкөйбүз.
• Даяр болгон аралашмаларды акырын аралаштырыңыз.
• Келечектеги печеньелерди аш кашык менен бышыруу кагазына салыңыз. Меште болжол менен он мүнөт бышырыңыз.
• Белоктарды порошок менен аралаштырып, суу мончосуна салыңыз. Ошол замат миксер менен азыктарды сабап баштайт. Безе коюулангандан кийин, аны оттон алып, бийик чокуга чейин аралаштырыңыз.

Даяр печеньелерди безе менен сүйкөп, аларды бириктириңиз.

Тыянак

"Уупи" (торт) жакса биз кубанабыз. Аны биздин рецепттер боюнча бышырып, жакындарыңызды чыныгы америкалык деликатес менен кубантыңыз.