2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Орустардын дасторконунда он тогузунчу кылымдын ортосунда картошка болгон. Улуу Петр көп убакыт бою элибизди бул укмуштуудай, аш болумдуу жана пайдалуу жашылчаны өстүрүүгө тартууга аракет кылган. Бирок адамдар аны эч кандай буюм катары кабыл алышпай, тескерисинче, бакчаларында кооз гүл катары колдонушкан. Бирок бир күнү мешке картошка бышырууга аракет кылып, күтүлбөгөн жерден анын абдан даамдуу экенин түшүнүштү.
Бүгүн биздин дасторконду бул даамдуу жашылчадан жасалган тамактарсыз элестетүү өтө кыйын. Бул шорпо, гарнир, пирог, десерт үчүн жакшы. Жай мешке абдан даамдуу куурулган картошка. Ал тез жана оңой даярдалат, ал тургай, көмөч казанга караганда ыңгайлуу. Бул болжол менен жети жүз грамм картошка, төрт кашык өсүмдүк майы, татымына жараша туз керек. Мультиваркердин каалаган үлгүсү жарайт.
Куурулган картошканы даярдоо оңой. Жемиштерди жакшылап жууп, кабыгын тазалап, тилимдерге, тегерекчелерге, сабандарга кесүү керек - ылайыкээсинин каалоосу. Андан соң майды казанга куюңуз.
Куурулган картошканы жай мешке бышыруу үчүн идеалдуу программа "Бышыруу" болмок. Таймерди кырк мүнөткө коюңуз. Бул ыкма өтө ыңгайлуу, анткени кошумча аралаштыруу талап кылынбайт. Картошка күйбөйт, кулап кетпейт жана сиз сүйгөн нерсеңизди коопсуз кыла аласыз.
Куурулган бышырылган картошканы да жасасаңыз болот. Бул үчүн, жаш жаңы орто жашылчаларды колдонуу жакшы. Башында, алар жакшылап жууп, андан кийин бир аз туздалган сууга жарым бышканга чейин, кабыгы менен кошо кайнатышат. Сууну агызып, картошканы бир аз муздатып, кабыгын тазалаңыз. Андан кийин жай мешке куурулган картошканы бышырып баштайбыз. Биз тилимдерге кесип. Казанга май куюп, майдаланган жашылчаларды салып, "Бышыруу" программасын тандап, жыйырма мүнөттөй бышырыңыз.
Мындай картошканы жеңил жашылча салаттары, кайнатылган же бышырылган эт менен берсе жакшы болот. Бул тамак сельд сыяктуу туздалган балык менен жакшы кетет. Куурулган картошканы тарелкага жай мешке салабыз, капталына бир аз туздалган сельдди коюп, майда бөлүктөргө кесип, өсүмдүк майын куюп коёбуз. Андан кийин лимондун чөйрөсүн кошо аласыз. Тамакка майда тууралган чөптөрдү себиңиз.
Жай меште куурулган картошканы барбекюге закуска катары колдонсо болот. Бул барбекю, бышырылган тоок менен абдан жакшы болот. Ал үчүн бышкан картошканы идишке салып койсоңуз болот. Бул жашылча абдан даамдуу жана муздатылган. Бул картошка салаттар менен жакшы кетет. Мисалы, балырлар. Тарелкага куурулган картошканы капталына, ортосуна - жумуртка, жүгөрү, краб таякчалары кошулган балырдан жасалган салат салабыз. Сиз каймак, майонез, өсүмдүк майы менен толтурса болот. Жаңы же туздалган капуста салатын колдонсоңуз болот.
Алар айткандай, картошка экинчи нан. Бул кандайдыр бир продукт менен жакшы болот. Эң негизгиси - фантазияны көрсөтүү. Бул жашылчадан жасалган тамактар күнүмдүк жашоодо да, майрамдарда да актуалдуу. Баары аларга кандай жана эмне менен кызмат кылганына жараша болот. Келиңиз, куурулган картошка бышырып алалы, табитиңиз аш болсун!
Сунушталууда:
Мешке картошканы канча бышыруу керек: пайдалуу кеңештер. Духовкада картошканы канча убакыт бышыруу керек
Диетологдор этке гарнир катары жаңы жашылчаларды же экстремалдуу учурларда брокколи же жашыл төө буурчак берген жакшы деп канчалык талап кылбасын, көпчүлүк адамдар бул азыктарга карапайым картошканы артык көрүшөт. Бирок андан жасалган тамактар да пайдалуу болушу мүмкүн, өзгөчө мешке бышырып алсаңыз. Бирок туура температураны жана бышыруу убактысын кантип тандоону баары эле биле бербейт. Ошондуктан, адегенде мешке картошканы кантип жана канча бышыруу керектигин аныктап алышыңыз керек
Меште, жай меште жана микротолкундуу меште бал кошулган ашкабакты кантип бышырса болот?
Бүгүн үй шартында эң даамдуу тамактарды жасоо мүмкүн болгондо, көптөгөн жөнөкөй рецепттер экинчи планга өтүп, атүгүл унутулуп да калат. Маселен, мурда октябрь айынын башталышы менен ашкабакты бал менен бышыруу көнүмүш көрүнүш болсо, азыр ал азайып баратат. Бирок бул тамак сырткы көрүнүшү менен гана эмес, жагымдуу даам калтырат
Тоок эти менен картошканы жай мешке кантип бышыруу керек: курамы, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепт
Картошка жана тоок эттери эң популярдуу эки продукт, аларды дээрлик бардык адамдар жакшы көрүшөт. Тоок эти менен картошканы айкалыштыруу менен, сиз эң сонун жана даамдуу түшкү тамакты ала аласыз. Ал эми аларга сыр, жашылчалар, жыпар жыттуу чөптөр жана чөптөр сыяктуу кошумча азыктарды кошсоңуз, анда сиз тооктун эти менен картошканы көпкө чейин жей аласыз. Анткени, ар бир жолу тамак жаңы даам жактары менен ойнойт
Шоколаддуу печенье жай меште кайнак сууга: ингредиенттер, кадам-кадам рецепт, сүрөттөрү, нюанстары жана жай меште бышыруу сырлары
Бүгүнкү күндө мультиваркалардын жардамы менен даярдалган даамдуу кондитердик рецепттердин көп түрү бар. Бул заманбап керемет миллиондогон ашпозчуларга сыйкырдуу печеньелерди жана башка бышырылган азыктарды кыска убакытта жасоого жардам берип жатат. Ал эми бүгүн биз жай мешке кайнак суу менен шоколад печенье кантип даярдоо жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин сүйлөшөбүз
Жай меште сүт кошулган даамдуу жармалар: рецепттер, бышыруу ыкмалары, сын-пикирлер. Сүт кошулган жай мешке жарма боткосу
Мультиварка ашканада эң татаал тамактарды жасоодо эң сонун жардамчы. Жашыруун эмес, көптөгөн үй кожойкелери кээ бир жарма бышырганды билишпейт, ошондуктан аларды башка азыктар менен алмаштырышат
