Жыпар жыттуу көк бөрү торт: булочка рецепти

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Таттуу десерттер күнүмдүк жашоого бир аз ырахат жана бакыт алып келет, атүгүл диетологдор кээде таттуу нерсеге берилип кетүүгө мүмкүнчүлүк беришет. Кийинки басылмада биз чыныгы англис булочкаларынын рецептин сүрөттөп беребиз - кекстердин эң жакын туугандары. Бул эки продуктунун негизги айырмасы өлчөмү, формасы жана ички толтурулушунда.

Булочкалар – жеңил жана абасы бар кичинекей булочкалар. Тамактануу көз карашынан алганда, тамак булочкадан айырмаланып, майлуулугу азыраак. Кабыл алуу ынгайлуулугу үчүн, биз продуктуну көк бөрү торт деп атайбыз, анткени бул мөмө толтуруу катары колдонулат. Айтмакчы, ар кандай мөмө-жемиш, варенье, кыям, быштак, шоколад толтургуч катары иштей алат. козу карындар, сыр, цуккини жана эт менен күтүлбөгөн рецепттер бар. Элестетүүнүн мейкиндиги чексиз.

Кекстер (көк мөмө торт): сүрөт менен рецепт

Сиздин көңүлүңүздү көтөрүүчү жана үйүңүздү даамдуу жыт менен толтурган укмуштуудай англис десерти менен өзүңүздү сыйлаңыз. Дароо эле айталы: идиштин үстүндө бир аз иштөөгө туура келет, бирок, мага ишен, бардык иш акталат. Камырдын ингредиенттери:

• бир жарым чыны ун;
• бир жумуртка;
• 150 млсүт;
• жарым стакан кефир;
• 60г май (жумшартылган);
• 1, 5 десерт кашык разрыхлитель;
• ½ чай кашык сода;
• татымына жараша гранулдашкан кант;
• лимондун кабыгы - болжол менен 10 г;
• 200 грамм өлчөмүндө жаңы же тоңдурулган черники.

Кремдүү азыктар:

• май (50 г);
• каймак сыр (60 г);
• ванилин;
• 5г лимон ширеси;
• кумшекер упасы.

Технологиялык процесс

Черники булочкасын бышыруу үчүн сизге кагаз же силикон калыптары керек. Адегенде кургак ингредиенттерден камыр жууруп: ун, разрыхлитель, сода жана шекерди аралаштырыңыз. Өзүнчө идишке жумуртканы сары май менен жылмакай болгонго чейин чалып, андан соң сүттү, айранды төгүп, кабыгын сүртүңүз. Ун менен каймак массасын аралаштырыңыз.

Камыр дээрлик даяр, ал мөмөлөрдү толтуруу үчүн калды, черниканы эзбей акырын аралаштырабыз. Кашыктын жардамы менен май менен алдын ала майланган калыптарга таттуу массаны салабыз. Алдын ала ысытылган духовкада 200С, 7 мүнөттөн ашпай бышырабыз, ичиндеги камыр ширелүү бойдон калат. Даяр маффиндерди (көк мөмө торт) каймактуу массаны жагуудан мурун муздатуу керек.

Фудж жасоо: каймак сырды, сары майды, ванилинди жана лимондун ширесин миксер менен чалыңыз. Акырындык менен кант упасын кошобуз. Ал коюу аралашма болуп чыгат, аны менен бышырылган азыктардын бетин каптайбыз. Тамак муздатып, ысык суусундуктар (чай, кофе) менен кызмат кылыңыз. Каймактын ордуна жаңы мөмөлөрдү колдоно аласыз,камкаймак, шоколад чипсы.

Алма черники торт: жай бышыруучу рецепт

Ашканаңда мультиварка болсо, тамак жасоо процесси оңой жана тезирээк болот. Комбайн - ар бир кожойке учун мыкты жардамчы. Анын ичинде биз жыпар жыттуу торт бышырабыз. Рецепт үчүн керектүү ингредиенттер:

• бир стакан сүттүн астында;
• 150 грамм гранулдашкан кант;
• 100г май;
• төрт жумуртка;
• 1, 5 чөйчөкчө ун;
• разрыхлитель - 15 г.

Сизге эки алма жана бир стакан мөмө керек болот.

Инструкциялар

Жумуртканы коюу көбүк кылып чалып, миксерди өчүрбөй кумшекерди кошобуз. Андан соң эриген майды салабыз, жылуу сүттү куябыз, унду электен өткөрөбүз. Жакшылап аралаштырып, калган ингредиенттерди (ванилин, разрыхлитель) кошобуз. Натыйжада куймак сыяктуу камыр болот. Алманын кабыгын алып, целлюлозаны сүргүлө.

Бардык жемиштерди камырга салабыз. Мультиваркердин идишине массаны куюңуз. "Бышыруу" режимин 50 мүнөткө коюңуз. Blueberry торт жагымдуу даамы, назик түзүмү жана жумшактыгы менен таң калтырат. Камырды майда калыптарга куюп духовкага бышырууга болот. Даамы толук болушу үчүн ортосуна бир кесим шоколадды коюңуз. Классикалык булочкаларды алыңыз.