2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Эгер сиз өзүңүздүн жана үй-бүлө мүчөлөрүңүздүн туура тамактануусун ойлосоңуз, анда анын негизги принциптеринин бирин билсеңиз керек – майлуу, куурулган тамакты мүмкүн болушунча аз жеңиз. Башкача айтканда, эч кимге жашыруун эмес, туура диета француз фри, чочконун котлеттерин, же, мисалы, каймак май менен тортторду камтышы мүмкүн эмес. Эгер үйдө кош казан бар болсо, анда ал менюну диверсификациялоого жана түшкү же кечки тамакты эң даамдуу кылууга жардам берет. Биздин бууга бышырылган балыктын рецептин байкап көрүңүз. Ал үчүн сиз сүйүктүү продуктууңузду: тунец, экзотикалык дорадо жана лосось кошулган кызгылт лосось менен алсаңыз болот, каалаган деңиз азыктары жарайт.
Оңой рецепт: жашылча менен бууда бышырылган балык
Бул даамдуу жана пайдалуу тамак төмөнкү ингредиенттерден турат:
- 300 г лосось, семга, форель же сиз каалаган башка балыктын филеси;
- кабыгы бар бир нече чоң картошка же 8-10 кичинекей жаш түптөр;
- 10 алча помидор;
- 1 лимон жана лайм;
- туз, жер кара мурч, петрушка жана жаңы райхан;
- эки аш кашык зайтун майы.
Филелерди жууп, сүлгү менен кургатып, кош казанга саласыз. Жарым лимондун ширесин жана бир аш кашык зайтун майын сээп, майда тууралган петрушка, туз жана калемпирди себиңиз. Мына ушундай жөнөкөй рецепт. Бышырылган балык үстүнкү кабатта (лоток) бышырып, түбүнө жашылчалар салынат. Бул кичинекей картошка болот. Кадимки тамырларды колдонуп жатсаңыз, ар бирин төрттөн бөлүп кесип, май жана лимондун ширесин да тамызыңыз. Тамакты даярдоо үчүн болгону 15 мүнөт талап кылынат - бул убакыттын ичинде балык абдан назик болуп чыгат, ал эми жашылчалар жыпар жыттуу шорпо менен каныккан болот. Дароо кызмат кылыңыз, алча помидору, райхан бутактары жана лайм клиналары менен кооздоңуз. Бул ресторандагыдан жаман болбойт.
Өзгөчө рецепт: чыгыш бууда бышырылган балык
Болбосо, бул тамакты "лосось менен конверттер" деп атоого болот, демек, аны каалаган кызыл балык менен алмаштырса болот. Байкап көрүңүз - даамдуу соустарды кошуп, сиз сонун даамга ээ болосуз. Эмне үчүн биз көбүнчө жубайлар үчүн даярдай турган жөнөкөй тамактардын түрүн колдонбойбуз? Даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:
- 170-200г жаңы балык филеси (лосось же башка кызыл балык);
- 8 аш кашык терияки соусу - азыр бардык чоң супермаркетте жеткиликтүү;
- 4 аш кашык кургак шери же табигый уксус;
- жашыл пияз жана бадыраң - ар биринен бир аз.
Фольгадан 4 чоң чарчы кесип, балыкты жууп, кургатып, 4 бөлүккө бөлөбүз. Ар бир бөлүгүн терияки соусуна малып, фольгага салабызүстүнө 1 аш кашык шери же табигый уксус куюп, бадыраңдын бир-эки тегерекчесин жана 1-2 жашыл пияздын жүнүн кошобуз. эркин ороп - конверт алуу үчүн, жана 15 мүнөт бышырууга жөнөтөт. Бир кыйла адаттан тыш рецепт: бууда бышырылган балык соуска сиңгенге үлгүрөт, ал назик болуп, оозуңузда эрип кетет. Чыгыш салттарына ылайык, бул тамакты кайнатылган күрүч жана, мисалы, маринаддалган жашылчалар: чамгыр, имбирь ж.б. Бул чыныгы жапон стилиндеги кечки тамак болушу мүмкүн. Баса, жакында Россияда мультиварка барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Бул керемет идиш үчүн рецепттер (бышырылган балык мунун айкын мисалы) ар түрдүү, ал эми тамактар адаттан тыш даамдуу. Болгону, белгилүү бир ингредиенттерди жайгаштыруу, каалаган режимди коюу жана убакытты коюу - ошол эле 15-20 мүнөт. Андан кийин, буга чейин даярдалган тамакты сууруп алуу керек. Жыйырма биринчи кылымда тамакты апаларыбыз менен чоң энелерибизге караганда тезирээк даярдай турганы жакшы!
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Бышырылган балык: рецепт. Бышырылган балык тамактары
Бир эле продукт өтө пайдалуу да, өтө зыяндуу да болушу таң калыштуу. Мунун баары тамак кантип даярдалган гана көз каранды. Мисалы, жөнөкөй балык, деңиз же дарыяны карап көрөлү - айырма аз. Эгерде сиз аны кууруп, анда денени көп сандагы канцерогендик заттар менен зарядтасаңыз, ал эми кайнатылган балык сизге бай жана бай витаминдүү коктейлди берет. Мындай айырмачылыкты билсеңиз, кайсы вариантты тандайт элеңиз?
Туздалган жашылчалар: рецепт жана сунуштар. Кыш үчүн маринаддалган жашылчалар
Маринаддалган жашылчалар салттуу түрдө күзүндө жана жайдын аягында даярдалат. Кышында бланкалар закуска катары колдонулат, ошондой эле алардан салаттар жана биринчи тамактар даярдалат. Бул макалада биз сизге майда-чүйдөсүнө чейин кантип жашылчаларды туздап, алар даамдуу болуп, пайдалуу касиеттерин сактап калыш үчүн айтып берет
Сметана менен бууга бышырылган баклажан жана сыр кабыгы менен бышырылган жашылчалар
Баклажан – жылдын каалаган убагында базардан же супермаркеттен тапса боло турган жөнөкөй жашылча. Өзүнүн нейтралдуу даамы үчүн, ал башка жашылчалар менен, ошондой эле эт, сыр жана башка азыктар менен жакшы айкалышат. Бышырылган жашылчалар - эң сонун диеталык тамак. каймак менен бышырылган баклажандар, ошондой эле даамдуу сыр кабыгынын астында бышырылган жашылчаларды кантип даярдоо биздин макаланы окугула
Кызыл балык менен Ыраакы Чыгыш салаты: рецепт
Кызыл балык кошулган Ыраакы Чыгыш салаты – бул ар кандай майрамдык дасторкондун көркүн ача турган деликатес тамак. Аны туулган күнгө, үйлөнүү тоюна жана үй-бүлөлүк майрамга даярдаса болот. Ал эми сиз жакындарыңызды жакын чөйрөдө стандарттуу кечки тамакта кубанта аласыз. Бул салаттын рецепти оңой. Сиз коноктордон жана туугандардан эң жагымдуу сын-пикирлерди алууга кепилдик бересиз
