Кызыл балык менен Ыраакы Чыгыш салаты: рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кызыл балык кошулган Ыраакы Чыгыш салаты – бул ар кандай майрамдык дасторкондун көркүн ача турган деликатес тамак. Аны туулган күнгө, үйлөнүү тоюна жана үй-бүлөлүк майрамга даярдаса болот. Ал эми сиз жакындарыңызды жакын чөйрөдө стандарттуу кечки тамакта кубанта аласыз. Бул салаттын рецепти оңой. Коноктордон жана үй-бүлөңүздөн эң жагымдуу сын-пикирлерди аласыз.

Салаттагы кызыл балык

Кызыл балык кошулган Ыраакы Чыгыш салатынын курамы ар кандай гурманды таң калтырат жана таң калтырат. Майрамдык дасторконду көбүнчө кызыл балык кооздоп турганы жашыруун эмес, көбүнчө ал форель, лосось, лосось, чум лосось. Бул сонун даамы бар асыл балык, сөөктөрү аз, ошондуктан аны тазалоо оңой жана ден-соолукка да абдан пайдалуу.

Ушул факторлордун бардыгынын аркасында кызыл балык кошулган Ыраакы Чыгыш салаты көпчүлүктүн сүйүктүү жана популярдуу тамакка айланууда. классикалык рецепт, аны даярдоо үчүн chum балык колдонулат. Булар түрдүү Тынч океан лосось. Ал өзгөчө Ыраакы Чыгышта көп, ошондуктан бул салаттын аты келип чыккан.

Консистенциясы жана азыктарынын топтому боюнча Ыраакы Чыгыштын кызыл балыгы менен салаты Оливьени эске салышы мүмкүн, бирок анын даамы таптакыр башкача болуп чыгат - жаңы жана адаттан тыш. Бул жаңы жылдык майрамдык дасторкон үчүн эң мыкты тамак, аны даярдоо кыйын эмес, бирок ошол эле учурда сейрек жана уникалдуу болот.

Салаттын ингредиенттери

Кызыл балык кошулган Ыраакы Чыгыш салатынын рецепти төмөнкү ингредиенттерди камтыйт. Кабыл алуу керек:

• төрт картошка;
• эки сабиз;
• үч тоок жумуртка;
• бир пияз;
• эки жүз грамм туздалган лосось;
• үч аш кашык майонез;
• бир чай кашык уксус;
• жашылчалар.

Тамак бышыруу процесси

Бул тамакты даярдоо үчүн пиязды майда туурап, үстүнө кайнак суу куябыз. Болжол менен бир стакан кайнак суу жетиштүү болот. Ага бир чай кашык уксус кошуңуз. Бул формада пиязды чейрек саатка жакын маринаддоо үчүн калтырабыз. Бул пияздын ачуусу кетиши үчүн жасалат.

Бул убакта салаттын калган компоненттерине көңүл буруңуз. Картошканы казанга кайнатып, кубик кылып туурайбыз. Биз кайнатылган сабиз менен да ушундай кылабыз. Бышырылган жумуртканы майда туураңыз.

Эми салаттын негизги компонентине – туздалган чүм лососьуна өтөлү. Биз аны сөөктөн жана кабыгынан тазалап, майда кубиктерге бөлөбүз. Эми бардык ингредиенттерди аралаштырып, салатты майонез менен кооздоңуз.

Биздин салат даяр. Аны жалпы тамакка койсо болот, ошондуктан коноктор ар ким каалагандай же порция менен жешет.

Кабат-кабат бышырылган салат

Кызыл балык менен Ыраакы Чыгыш салатын даярдоо үчүн, адатта, бир аз башкача ингредиенттерди алышат:

• эки сабиз;
• төрт картошка;
• эки тоок жумуртка;
• 200 грамм аз туздалган кызыл балык;
• 150 грамм майонез;
• 150 грамм катуу сыр.

Декорация үчүн кызыл жана кара икра колдонуңуз.

Кабаттуу салат бышыруу

Адегенде картошканы формага салып, сабизди кайнатабыз. Жумуртка катуу кайнатылган болушу керек. Сабиз менен картошканы кичине сүргүчкө сүйкөйбүз, ал эми жумуртканы туурайбыз, сарысын жана белокторду өзүнчө майдалап алабыз.

Кызыл балыкты майда жана тыкан кубиктерге туурайбыз. Сыр да жакшы сүргүч боюнча үч болуп саналат. Салатты бирдей кылып, катмарларды жайганга ыңгайлуу болушу үчүн, тегерек металл банканы колдонуу сунушталат. Ар бир катмарды майонез менен каптаганды унутпаңыз.

Адегенде банканын түбүнө картошканы салабыз. Кабаттар жакшы ныкталган болушу керек экенин унутпаңыз, андыктан форманы сактап калуу үчүн прокат пинди колдонсоңуз болот.

Экинчи катмар кызыл балыктан, кийинки катмар сабизден. Жөн гана анын баарын колдонбоңуз, кооздук үчүн бир аз калтырыңыз. Сабизге майдаланган сарысын себебиз, акыркы катмар майдаланган сырдан жасалат.

Эми мүмкүнтегерек формасын алып салаттын четтерин майонез менен каптаңыз. Кооздоо үчүн аларга жумуртканын агы менен себебиз, калган сабизден көздөрү жумурткадан жасалган балык түрүндөгү оригиналдуу жасалгаларды жасайбыз. Бул оригиналдуу жана абдан майрамдык болуп саналат. Бул салат жасалгасы сөзсүз түрдө конокторуңуздун жана үй-бүлөңүздүн эсинде калат.

Салат ширелүү жана жакшы нымдалган болот, ошондуктан аны торт сыяктуу кессе болот. Коноктор дагы көп нерсени сурашат деп ишенсеңиз болот.

Көптөгөн мекемелерде кызыл балык кошулган Ыраакы Чыгыш салаты өзгөчө тамак катары эсептелет. Пицца блюз да өзгөчө эмес. Ошентип, мисалы, Астана жана Усть-Каменогорскидеги белгилүү мекеме тармагынын аталышы. Алардын менюсунда сиз ар дайым бул салатты гана эмес, ошондой эле гурман азыктарынан жасалган башка көптөгөн оригиналдуу тамактарды таба аласыз.

Ошол эле менюдан сиз дайыма уй эти, тоок эти жана маринаддалган бадыраң менен «Көчмөн» салаттарын, тил жана козу карын менен «Токой жомогу», уй эти жана ветчина менен «Матадор», козу карын жана тоок эти менен «Рождество» салаттарын таба аласыз. Сулугуни сыры, ананас жана грейпфрут менен "Валентин", лосось жана функоза менен "Харбин", уй эти жана помидор менен "Одиссей", "Момент" жана башкалар.

Сынжырдын менюсу ушунчалык бай жана ар түрдүү болгондуктан, Ыраакы Чыгыш салаты сизди таң калтыра турган жалгыз позиция болбойт.