2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Көптөгөн үй кожойкелери картошка сыяктуу жашылчаны жакшы көрүшөт жана сыйлашат. Таң калыштуу эмес, анткени андан миң тамак жасаса болот, балким андан да көп. Ал эми картошка диетологдор тарабынан таанылган продукт эмес экенине карабастан, алар ар дайым пайдалуу гарнир болуп саналат. Ал эми кээде бул укмуштуудай даамдуу көз карандысыз тамак болуп саналат. Эң жөнөкөй жана даамдуу тамактардын бири - мешке бышырылган эт кошулган картошка. Сиз уйдун, чочконун, коёндун, тооктун этин колдоно аласыз. Бүтүндөй бир кесимди сатып алып кесип аласыз, же даяр фаршты алсаңыз болот. Эмне үчүн фантазияң жетет. Келиңиз, сиз ар дайым колдоно турган универсалдуу рецептти карап көрөлү.
Машка бышырылган эт менен картошка, сыр кабыгы менен. Керектүү азыктар: картошка - эки килограммдай, эт же фарш - жарым килограмм, сабиз - 3 же 4 даана, шалкан - 2 даана, сарымсак - 1 баш же 5 тиш, бир тутам укроп жана ошол эле өлчөмдөгү петрушка, катуу сыр - 250-350 грамм, соя соусу. Терең бышыруучу баракты же бышыруучу табакты май же май менен майлаңыз. Үстүнө жука кесилген эттин катмарын саласыз же форманын түбүн фарш менен жаап коюңуз. Баарына соя соусун себелеп, бир азга калтырыңызмаринадтоо. Эт каныккандан кийин жана уникалдуу жытка ээ болгондон кийин, үстүнө майдаланган жана майдаланган жашылчалардын кийинки катмарын: сабиз, пияз, петрушка жана укроп салыңыз. Идиш өтө кургак болуп калбаш үчүн, аны майонез, анан туз жана мурч менен бир аз майлап койсоңуз болот.
Эгер майонезди жактырбасаңыз, бул үчүн каймакты колдонуңуз, тамакты назик жана ширелүү кылат. Үчүнчү катмар - картошка! Таза жууп, кабыгынан тазалап, тыкан тилимдерге кесип. Жашылчалардын үстүнө кой. Сарымсакты сыгып, майонез же каймак менен майлаңыз. Картошкага хопс-сунели татымалдарын, калемпирдин аралашмасын же башка сүйүктүү татымалыңызды чачсаңыз болот. Табаны мешке салыңыз. Картошка кызарып, суюктук бууланганга чейин бир сааттай бышырыңыз. Даяр тамакты мештен чыгарардан мурун, ага майдаланган сырдан марттык менен себелеп, даамдуу алтын кабык пайда болгонго чейин дагы 7-10 мүнөт тыныктырып коюңуз.
Макул, мешке бышырылган эт кошулган картошкаңыз толугу менен даяр! Эми форманы бир аз муздатып, казанды төрт бурчтук кылып кесип, шпатель менен тарелкаларга салабыз. Албетте, өз алдынча тамак катары кызмат кылгыла, каймакты же соустун кандайдыр бир түрүн куюп койсоңуз болот. Бул рецепттин эмнеси жакшы? Чынында, мешке бышырылган эт менен картошка ар кандай ингредиенттерди кошуу менен ар кандай жолдор менен бышырылган болот. Бул жерде шампиньондор сыяктуу козу карындар идеалдуу. Кабаттарды алмаштырып, атүгүл өнүмдөрдү аралаштырып импровизациялай аласызмешке бышырылган картошка бышыруу. Эт, кааласа, тооктун, ал тургай, тоок боор менен алмаштырылат. Ар түрдүү жашылчалар бул тамакты ар дайым жаңы кылат. Ошентип, сиз эч качан эт менен картошкадан чарчабайсыз. Сүрөтү бар рецепт тамак бышыруу процессин жеңилдетип, ишиңиздин натыйжасын ага жеткенге чейин көрүүгө жардам берет. Негизинен картошкага көбүрөөк көңүл буруп, эксперимент жасаңыз!
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Жаш картошка: калория жана пайдалуу касиеттери. Меште териге бышырылган жаңы картошка. кайнатылган жаш картошка
Жаш картошканын курамына кирген калий организмдеги ашыкча суюктукту кетирет. Ошондуктан бул продуктуларды шишикке жакын адамдар колдонушу керек. Картошканын ширеси ичеги-карын ооруларын, ошондой эле кесилген жана чийилген, күйүк сыяктуу тери ооруларын даарылайт. Бул шире жараатты айыктыруучу жана каптоочу касиетке ээ
Картошка менен меште кызгылт лосось, даамдуу, оңой жана жөнөкөй
Укмуштуудай кызгылт лосось рецепттери. Духовкадагы картошка менен кызгылт лосось, жашылча менен кызгылт лосось, эң практикалык рецепттер жана тамак даярдоо боюнча кеңештер
Машка этти картошка менен бышырып алабыз. Эт менен бышырылган картошка. Тандырга даамдуу этти кантип бышыруу керек
Майрамда да, иш күнүндө да дасторконго коюуга мүмкүн болгон тамактар бар: аларды даярдоо абдан жөнөкөй, бирок ошол эле учурда алар абдан жарашыктуу жана өтө даамдуу көрүнөт. Эт менен бышырылган картошка - мунун эң сонун мисалы
Жай меште козу карын менен жыпар жыттуу жана даамдуу картошка
Картошка козу карындар менен жай мешке бат бышырат, бирок абдан канааттандырарлык болуп чыгат. Белгилей кетсек, мындай тамактан эч ким баш тарта албайт. Анткени, туура термикалык дарылоо жана туура ингредиенттер менен, бул кечки тамак укмуштуудай жыпар жыттуу жана даамдуу болуп калат